Recepty - Polévky sůl

Recepty - Polévky sůl

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Cibulovo - bramborový krém Brambory si okrájíme, nakrájíme na kostky a propereme. Dáme do hrnce. Cibule si oloupeme, jednu dáme stranou a tři nakrájíme na hrubo a přidáme k bramborám. Zalejeme vodou, osolíme, opepříme a uvaříme. Vše dobře rozmixujeme a přimícháme smetanu. Poslední c...	Dietní mrkvová polévka - recept od maminky Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji, přidáme česnek a poté mrkev nakrájenou na kolečka. Až se mrkev rozvoní, přilijeme zeleninový vývar a dusíme pod pokličkou mrkev do měkka. Po změknutí rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí a pepřem....
Rychlá zeleninová polévka - recept od maminky V hrnci si necháme zahřát olej. Přidáme zelenimovú směs a osmahneme. Zalijeme horkou vodou a přidáme bujón a koření. Přidáme očištěné, omyté a na kostičky nakrájené brambory. Necháme vařit cca 20 minut, aby byly brambory měkké. Můžeme polévku zahustit...	Dřevařská polévka Řídké vepřové nebo hovězí kosti vaříme asi 40 minut v mírně osolené vodě spolu s jednou cibulí a několika kuličkama pepře. Vývar zcedíme, cibuli protřeme sítem a přidáme nakrájené houby, které jsme podusili spolu s nakrájenou cibulí na lžíci másla n...
Recept na Bramborová polévka s mangoldem a houbami V hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla, zasypeme moukou a usmažíme jíšku, kterou zalijeme studenou vodou. Prošleháme, osolíme, přidáme kmín a přívedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do polévky. Na pánvi rozehřejeme zbytek...	Krémová polévka z dýně Dýni rozčtvrtit,zbavit semen. Vykrájet dužinu. Brambory oloupat a pokrájet na kostky. Rozehřát v hrnci olej,přidat máslo a nakonec cibuli na drobno. Orestovat do sklovata a přihodit brambory s dýní. Pěkně osmažit, až všechno začne lehce měknout. Osolit,opepři...
Nejlepší recept na Jelítková polévka Kroupy nebo krupky předem namočíme přes noc. Ráno je pak uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme. Jemně nasekanou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme hladkou moukou a osmažíme dozlatova. Potom ji zředíme vodou, dobře rozmícháme, předáme vytlačená jelítka...	Nejlepší recept na Houbová polévka s nudlemi Do vody dáme vařit houby, přidáme sůl,kmín a světlou jíšku. Tu si připravíme tak, že v kastrolku rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání mouku osmahneme. Polévku necháme vařit dokud houby nezměknou. Zavařujeme široké nudle. Ochutíme pepře...
Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem Sušené houby namočíme přes noc ve 200ml vody. Namočené houby vyždímáme, vodu nevylíváme. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Zasypeme mouku a osmažíme jíšku dozlatova. Nálev z hub doplníme do objemu 250ml a zalijeme jím jíšku. Zároveň přid...	Světlá fazolová polévka - recept od maminky Fazole si večer před vařením namočíme. Vodu druhý den slít, fazole zalít cca 2cm nad ně a dáme vařit do měkka. Rozehřejeme v hrnci olej, rozpustíme v něm máslo. Přihodíme bobkové listy, kmín a muškátový květ a nakonec cibuli na drobno. Orestujeme. Půlk...
Nejlepší recept na Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou Zelí dáme do hrnce, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a kuličky pepře. Zalijeme vodou a vaříme do poloměkka. Mezitím si oloupeme brambory a v osolené vodě uvaříme do měkka. Zelňačku zahustíme moukou, rozmíchanou v mléce, osolíme a dobře provař�...	Recept na Slepice v nudlích Maso s kořením a solí vaříme ve vodě, k téměř měkkému přidáme rozpůlenou cibuli, česnek a zeleninu vcelku a dovaříme do měkka. Vývar scedíme a zavaříme do něj nudle a vložíme vykoštěné maso a vařenou zeleninu krájenou nadrobno. Dosolíme. Do tal�...
Polévka z libečku s kroupami Do hrnce vložíme oprané kroupy, kuřecí skelet, libeček, pórek a na půlkolečka nakrájenou mrkev, osolíme, zalijeme studenou vodou, vmícháme mletou pariku a dáme vařit asi na jednu hodinu. Mezitím si připravíme máslovou jíšku: máslo rozpustíme v malém rendl...	Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou - recept od maminky Cibule nebo šalotky oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostičky. Papriky rozpůlíme, vyřízneme semeníky, lusky omyjeme a rovněž nakrájíme na kostky. V hrnci rozpálíme olej a šalotku s paprikou na něm podusíme. Do hrnce přisypeme rajčata, přilijeme vývar, dochut...
Hokkaido-zeleninový krém - recept od maminky Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Rajčata a dýni na větší kusy. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo společně s olejem a dáme na 3minuty orestovat cibuli s česnekem. Poté přidáme pórek, pr...	Rychlá bramborová polévka bez jíšky Brambory oloupeme, opláchneme a nastrouháme na hrubší nudličky. Dáme chvíli vařit do osolené vody, pak přidáme mléko a když vše znovu zavaří tak v polévce necháme srazit rozkvedlané vajíčko a dochutíme. Starší ale ještě vláčnou žemli nakrájíme na ko...
Nejlepší recept na Pórkovo-sýrová polévka Pórek nakrájíme na kolečka, osmahneme na oleji, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 10-15 minut (do změknutí pórku). Zalijeme smetanou, nasypeme strouhaný sýr a ještě 5 minutek provaříme. Dochutíme, případně zahustíme a můžeme podávat....	Nejlepší recept na Krémová česnečka (knoblauchsuppe) Na troše másla opražíme 1/3 z nastrouhaného množství bagety, zalijeme horkou vodou (vývarem), dáme bujon (při použití vývaru se už nedává), prolisujeme česnek, pokud máme hodně silný, nemusího být tolik a dosypeme zbytek bagety, chvilku necháme nasáknout a...
Nejlepší recept na Bramborová polévka s fazolemi Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do lehkého zrůžovění. Přidáme oškrábané, omyté a na kostičky nakrájené brambory a krátce opečeme. Vše zalijeme 2 litry vody, přidáme kmín, sůl a vaříme, dokud brambory nezměknou. Polévku zahust�...	Kuřecí krémová polévka s rukolou a medvědím česnekem - recept od maminky Do studené vody vložíme kuřecí maso, přivedeme k varu, osolíme a vaříme na mírném ohni doměkka. Přibližně 20 minut před konce varu přidáme oloupané brambory pokrájené na kostičky a společně dovaříme. Měkké maso vyndáme, vykostíme a odložíme strano...