Recepty - Ostatní olej

Recepty - Ostatní olej

Ostatní - návody k vaření - online kuchařka

Pochválený bramborový guláš - recept od maminky Nejprve dáme vařit kuřecí droby /v papiňáku to trvá 15 minut/. Potom dáme na velkou pánev nakrájenou cibuli na měsíčky a opečeme do zlatova na oleji. Přidáme nakrájený řapíkatý celer na kousky,žampiony nakrájené na plátky, kmín a debrecínské párky na...	Zapečená polenta s kuřecím masem Na troše oleje zpěníme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Ve vodě, ve které budeme připravovat polentu, necháme rozpustit bujonovou kostku a polentu uvaříme podle návodu. Do hotové vmícháme jemně po...
Cuketové lupínky Cuketu omyjeme a nakrájíme na hodně tenká kolečka. Můžeme použít struhadlo, nebo škrabku. Na plech dáme pečící papír a na něj těsně vedle sebe naskládáme kolečka cukety. Osolíme a malinko potřeme olejem, ve kterém rozmícháme bylinky, nebo koření podle ...	Rizoto s barevnou houbovo-zeleninovou směsí Nejdříve si dáme vařit rýži, ke které při vaření přidáme smíchané kari koření s červenou sypkou paprikou. Mezitím si na oleji osmahneme slaninku, nakrájenou na kostičky, přidáme pokrájenou cibulku a zprudka orestujeme. Poté vložíme na malé kousky p...
Ochucené oleje Připravte si 3 lahvičky s víčkem. Do první dejte rozmarýn a pepř. Do druhé česnek, chilli a bazalku. A do třetí tymián, citr. kůru a jalovec. Poté každou láhev naplňte olejem a dobře zavíčkujte. Nechte min. týden uležet....	Paella 1. Ohřejte olej ve velkém kastrolu (nebo velká pánev, která může do trouby). Přidáme stehýnka a necháme zhnědnout, asi 10 minut. Přidáme slaninu a cibuli a smažíme ještě asi 5 minut. 2. Vmícháme vývar, rajčata, česnek a Chorizo a přivedeme k varu. Přid�...
Bigos Všechno maso nakrájej na kostky cca 2 x 2 cm - raději větší než menší. Na tuku zpěníš cibuli krájenou na hrubo, zpěníš obě papriky poměrem podle toho, jak ostrý bigos chceš mít. Osmažíš na ní hovězí maso, osolíš, opepříš mletým pepřem, přidáš ...	Slaný závin - recept od maminky Žampiony a pórek nakrájíme na plátky a orestujeme na troše oleje, aby se vyvařila voda. Vyválíme těsto, potřeme lehce kečupem (já dávám rajčatovou směs, ve které je už koření a nasekané olivy, dá se koupit v jednom nejmenovaném supermarketu), posypeme ore...
Řecká omeleta - recept od maminky Zeleninu a žampiony nakrájíme na kousky, osolíme a orestujeme je s kukuřicí cca 5 minut na olivovém oleji. Olejem vymažeme zapékací formu. V misce důkladně rozmícháme vejce, mléko, nastrouhaný sýr feta, posekanou bazalku, prášek do pečiva a vlijeme do zapéka...	Nejlepší recept na Granola Ovesné vločky, mleté mandle, mandlové lupínky i sezamová semínka smícháme v míse. Dýňová semínka nahrubo nasekáme a přisypeme k vločkám. Do menší misky nalijeme vodu, přidáme olej, med a koření. Pořádně zamícháme, aby se vše spojilo. Tekutou směs na...
Nejlepší recept na Pikantí masovo-zelný štrúdl 1/Cibuli si pokrájíme a dočervena orestujeme na oleji. Přidáme zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nastrouhaný křen, pokrájenou cibulovou zelenou nať, vše dobře zamícháme, podlijeme trochou vody, přidáme podle chuti cukr, drcený kmín, sůl a dusíme doměkka. Kdy...	Ohnivá pánev čerta Šmajstrla Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na rozpáleném oleji osmahneme klobásku a maso, vyjmeme na talíř,...
Jehněčí T-bone steak, na špenátovém lůžku s česnekem a restovanými brambory s tymiánem Steaky omyjeme, vložíme do mísy spolu s olivovým olejem, rozmarýnem solí, pepřem a necháme cca hodinu marinovat. Mezi tím si dáme vařit na kolečka nakrájené brambory. Až budou brambory uvařené, scedíme je a orestujem na pánvi spolu s tymiánem a olivovým olej...	Rozmarné špagety - recept od maminky Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety. V pánvi rozpálíme asi 2 lžíce oleje, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Přihodíme čerstvé nebo mražené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín, rozmarýn a rozetřený česnek. Pokud...
Nivové kapustičky s čuníkem Vepřové nakrájíme na plátečky (něco jako panenka - čili menší), naklepeme, nasolíme, opepříme, posypeme slabě sladkou paprikou, a obalíme v mouce, rozpálíme olej a poté zprudka orestujeme na pánvi tak, aby byly do zlatova a vyndáme na talířek. Pokud masa d�...	Nejlepší recept na Špekáčky a žampiony ve vinném těstíčku Špekáčky a žampiony nakrájej na kousky a restuj na rozehřáté pánvi(malé množství oleje). Mezitím z vína,vajec a mouky udělej těstíčko. Pokud jsou špekáčky již do zlatova,tak na žampiony se špekáčky nalej vinné těstíčko. Opékej z obou stran až s...
Letní rychlý guláš, zahuštěný hraškou Nové brambory očistíme, dobře omyjeme a pokrájíme na větší kostičky. Pórek očistíme a bílou část pórku pokrájíme na drobná kolečka. Na oleji zpěníme pórek, přidáme pokrájenou uzeninu, sypkou červenou papriku, ostřejší paprikovou pastu, majoránku, ...	Zapékaný celer s rýžovo-masovou náplní - recept od maminky Celer očistíme a nakrájíme na cca 5 mm plátky. Posolíme, pokapeme citrónem a uložíme do pečící nádoby vytřené olejem. Uvařenou rýži promícháme s mletým masem, vajíčkem, nastrouhaným sýrem, na kolečka nakrájenou zelenou cibulkou. Osolíme, opepříme. N�...
Vynikající kysané zelí -vánoční Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným uzeným žebrem / uzeným pěkně prorostlým bůčkem nebo obojím/ a kořením. Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme pod tekoucí vodou. /já většinou menší půlku zelí propláchnu pod te...	Mleté čočkovo-zeleninové, sójové řízečky Nejdříve si sáček s čočkou propláchneme, namočíme na 30 minut do 1 litru vody a pak uvaříme podle návodu a necháme zchladnout. Sojový granulát se zeleninou uvaříme ve vroucí vodě, do níž jsme přidali kostku bujónu podle návodu na obalu. Sójový granulát...