|
|
|
Papriky na zimu - Papryka na zimę - recept od maminky |
|
Papriku krájím na kostky kolem 1 – 1,5 cm. Ve větším kbelíku zasypávám solí a nechávám odstát minimálně na 4 hodiny, nejlépe přes noc. Jde o to, aby paprika pustila šťávu. Na fotce je to ostatně vidět. Puštěnou šťávu nevylévám. Přidám cukr, olej, ...
|
|
|
|
|
Kávové děrované řezy - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme silnou kávu a dáme ji vychladit. Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, pak postupně přiléváme olej, ještě našleháme a nakonec vmícháme vanilku a mouku s práškem do pečiva. Pečeme v předehřáté troubě 20 - 30min. Všechny suroviny na ...
|
|
|
|
|
|
Jahodová Karkulka |
|
Vše smícháme, vlejeme na připravený plech s vysokým okrajem a dáme péct. Po upečení necháme vychladnout a pak krájíme na pravidelné kousky....
|
|
|
|
|
Paprikový salát - recept od maminky |
|
Zeleninu drobně pokrájíme, popaprikujeme a zakapeme olejem. Promícháme. Na každou porci dáme vejce a lžíci Majolky® smíchané se smetanou. Soli netřeba....
|
|
|
|
|
Recept na Buchta Stracciatela |
|
Suroviny na buchtu, kromě bílků a čokolády ušleháme ve šlehači a lehce vmícháme sníh a sekanou čokoládu.Pečeme na vymazaném plechu cca 30 minut.Po vychladnutí polejeme uvařenou čokoládou....
|
|
|
|
|
Recept na Platýz na slanině |
|
Ryby osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v hladké mouce. Prudce osmažíme na oleji s trochou vepřového sádla. Když rybu obrátíme na druhou stranu poklademe ji plátky slaniny a na mírnějším teple dosmažíme. Poté dáme ještě na pár minut po...
|
|
|
|
|
Jahodový slavnostní dort |
|
1. vejce s cukrem, van. cukrem a citr. kůrou vyšleháme ručním el. šlehačem do pěny. Přimícháme zlehka olej a mouku smíchanou s kypř. práškem a solí. Těsto vylijeme do dortové formy vyložené na dně pečícím papírem. 2. Pečeme cca 35 minut na 180°C 3...
|
|
|
|
|
Bábovka s borůvkami |
|
Borůvky rozmixujeme s 1/3 cukru. Celá vejce našleháme se zbývajícím cukrem, olejem, vanilkovým cukrem a 1 hrnkem mouky. Vmícháme borůvky, 1/2 hrnku mouky smíchaném s kypřícím práškem a doředíme mlékem. Těsto vylijeme do předem vymazané a vysypané formy na...
|
|
|
|
|
Pizza Margherita / Napoletana |
|
Těsto na pizzu připravíme tak, že rozmícháme droždí ve vlažné vodě a smícháme s hladkou moukou, olivovým olejem a špetkou soli. Vzniklé těsto rozdělíme na čtyři bochánky, zabalíme do folie a necháme alespoň 12 hodin odležet v lednici. V míse rozm...
|
|
|
|
|
Kuřecí prokládané bazalkovým pestem, šunkou a parmazánem |
|
Kuřecí řízky dvakrát podélně rozkrojíme, ale ne úplně dokonce, aby nám zůstal držet pohromadě. Osolíme, potřeme pestem, obložíme sušenou šunkou, posypeme parmazánem a složíme na sebe zpět ( celý postup viz. foto). Nakonec obalíme celý řízek sušenou ...
|
|
|
|
|
Lahůdkový řez se skořicí |
|
Cukr a vejce vyšleháme, přidáme olej a mléko. Pak pomalu přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hmotu vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a po lžících přidáváme uvařený puding(tak, aby těsto na plechu vypadalo jako kdyby mělo puntíky). - ...
|
|
|
|
|
Koláček s jablky a šlehačkou |
|
Piškot: vše vyšlehat a dát péct. Jablečná náplň: vše promíchat, povařit na plotýnce a nalít na vychladlý piškot. Dát do lednice ztuhnout. Vršek: ušleháme dvě šlehačky se ztužovačem, můžem přidat cukr. Potřeme vychlazený koláč a můžem přizd...
|
|
|
|
|
Rebarborový koláč s drobenkou |
|
Suroviny na těsto smícháme a nalejeme na vymazaný a hr. moukou vysypaný plech, poklademe rebarborou, ale může být i jiné ovoce. Z hr. mouky, cukru a másla uděláme drobenku, kterou posypeme koláč a pečeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moučník s pudinkovým krémem |
|
Těsto: Smícháme sypké části, poté tekuté. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech/pekáč. Vrstva těsta by měla být asi jeden centimetr. Pečeme cca na 160-170°C asi 20-30min(kontrolujeme špejlí). Po vychladnutí těsta pokryjeme plochu krémem a hustě posypeme na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Muffiny s borůvkami |
|
V míse smícháme všechny suroviny, vmícháme borůvky, rozdělíme do formiček a upečeme dorůžova. Já jsem pekla na 180°C, ale pečte, jak jste zvyklé. Hotové muffinky pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Chleba od p. Jitky - recept od maminky |
|
Těsto zadělám v domácí pekárně a kynout ho dám do ošatky. Těsto bylo v ošatce do 2/3 a krásně vykynulo. Po hodince kynutí dám do rozehřáté trouby na 180°C a peču 40 minut. Po čtyřiceti minutách z chleba štětečkem ometu dolů mouku a potřu chleba vlažn...
|
|
|
|
|
Těstoviny se sýrem Cottage - recept od maminky |
|
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve slané vodě, slijte a hned promíchejte s olivovým olejem. Přidejte k nim syrovou mrkev, nakrájenou na tenké nudličky. Pórek a žampiony nakrájejte na plátky a povařte v osolené vodě 2-3 minuty. Zeleninu slijte a promíchej...
|
|
|
|
|
Můj fofr koláč - recept od maminky |
|
vše smícháme a nalejeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané koláčové formy,poklademe ovocem a posypeme drobenkou,pečeme v předehřáté troubě /elektrická-horkovzduch asi 35 minut na 150°/ Dobrou chuť....
|
|
|
|
