|
Recept na Žralok na citronovém pepři |
|
Steaky ze žraloka zbavíme obratlové kosti, kůže a tmavých částí masa pod kůží. Tím nám vzniknou medailonky čistého jemného bílého masa. Takto upravené maso osolíme a posypeme citronovým pepřem z obou stran. Po okořenění pokapeme olivovým olejem a nechá...
|
|
|
|
|
Rajčatový salát s tofu |
|
Tofu narežeme na menšie kocky, prelejeme olejom a omáčkami, dobre premiešame a necháme v chladničke marinovať aspoň 4 hodiny. Paradajky narežeme na kocky, cibuľu na tenké polkolieska, pridáme k tofu a premiešame. Nakoniec pridáme nasekanú čerstvú bazalku a do...
|
|
|
|
|
Recept na Kvasnicovo-bílkové knedlíčky s hraškou |
|
Na lžíci oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit. Poté odstavíme z ohně, vmícháme důkladně bílky, a lžíci smetany, metličkou prošleháme do hladké kaše a vrátíme na oheň. Za stálého míchání necháme...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso s brokolicí |
|
Na hluboké pánvi rozpálíme olej, osmahneme kousky masa, stáhneme teplotu na střední hodnotu a přidáme brokolici rozebranou na menší kousky, zalijeme smetanou, zasypeme rozdrobeným sýrem a 15 minut necháme pomalu dusit. Přidáním brambor jako přílohy "zvětší...
|
|
|
|
|
Rybičková pomazánka "Plácpřeskapsu" |
|
Jednu menší cibuli nakrájíme na jemno a přidáme k tvarohu. Sardinky zbavíme "kostřiček" a také přidáme do misky s tvarohem.Přidáme i tresčí játra. Zamícháme vše vidličkou. Kapary (cca 6kousků) nakrájíme a taktéž přidáme do misky.Zamícháme.Dále tam p...
|
|
|
|
|
Chlebík s instantním česnekem a kmínem - recept od maminky |
|
Tak, jak je napsáno dát suroviny do pečící trouby a nastavit. Já nastavuji pouze těsto a chleba peču v troubě-tak si po vyndání těsta dám do tvaru chlebové veky a nechám ještě 30 minut kynout, pak potřu vodou a posypu kmínem a dát péct do vyhřáté trouby na...
|
|
|
|
|
Recept na Salát s tuňákem |
|
Nedavam ziadne vahy ani merania , vsetko bolo od oka. Plus ja mam rad paradajky nakladane v oleji, tak som si dal viac. Tuniak podla vyberu rozoberieme na male kusky, ale v obidvoch pripadoch, ci v naleve alebo v oleji by som nepouzil ani jedno do salatu. Radsej pridat lyzicu k...
|
|
|
|
|
Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb |
|
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém signálu přidáme slunečnicová semínka. Pečeme na celozrnný program....
|
|
|
|
|
Kotletky ze selete na bylinkách |
|
Kotletky ze selete nasekáme na cca 2 cm široké porce i s kůží, která je velmi tenká a následně po upečení velmi lahodná. Kotletky osolíme a posypeme směsí koření bylinek ITALIAN a lehce pokapeme olejem. Takto naložené kotletky, uložíme do chladna na dobu cca...
|
|
|
|
|
Boršč po "rusnacky" |
|
Mäso pokrájame na kocky. Vo väčšom hrnci speníme na oleji pokrájanú cibuľu, pridáme ostatnú zeleninu pokrájanú na malé kocky - najprv mrkvu, ktorú krátko orestujeme s cibuľou, potom ostatnú koreňovú zeleninu a papriku. Osolíme, podlejeme malým množstvom vod...
|
|
|
|
|
Kuřecí na kari a mandarinkách |
|
Maso nakrájíme na menší kousky , dáme na rozpálenou pánvičku s olejem, osolíme a když už maso nepouští šťávu tak přidáme kari a mandarinkový kompot bez šťávy. Promícháme , přilijeme smetanu se Solamylem a chvilku povaříme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česnekový bůček na pivě |
|
Maso omyjeme, důkladně osušíme a nakrájíme na menší kostky, přibližně 5x5cm. Mouku, sušený česnek a grilovací koření smícháme a důkladně v něm obalíme kousky masa, které tlakem sploštíme. V pekáčku rozpálíme trochu oleje, kostky masa zprudka opečem...
|
|
|
|
|
Slunečnicové celozrnné bagetky |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekutiny, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a vytvarujeme 4 bagety (nebo jiný tvar), necháme na plechu vykynout a potřené vejcem a sypané semínky dáme upéct do vyhřáté trouby....
|
|
|
|
|
Uzené zapekané maso |
|
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny, okoreníme a jemne osolíme ( údené mäso aj syr sú slané ). Podusíme asi 10 minút. Mäso narežeme na plátky hr...
|
|
|
|
|
Recept na Penne alla Funghi (penne na houbách) |
|
1)Nejprve si uděláme pesto z ricotty a hub. Do mixéru si přidáme 40g ricotty, 10g parmazánu, 25g vařených hříbků, 25g vařených žampiónů, sůl a pepř (pro chuť můžeme přidat nějaké oříšky a muškátový květ). Rozmixujeme na co nejnižším stupni mixov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naložená kýta pro Janču Remkovou |
|
Ze všech přísad našleháme těstíčko, pro lepší konzistenci můžeme přidat nebo část mouky nahradit solamylem.Plátky kýty obalíme a necháme uležet přes noc.Prášek do pečiva zajistí, že masíčko pěkně změkne.Smažíme na oleji a na ubrousku necháme okap...
|
|
|
|
|
Kuře v česneku |
|
Ze šťávy z citronu, česneku, soli a trošky olivového oleje uděláme marinádu, do které asi na půl hodiny ponoříme kuřecí prsa. Pak je vyjmeme, dáme do pekáčku, podlijeme a na maso položíme plátečky másla. Zapečeme, podáváme se zeleninou a chlebem....
|
|
|
|
|
Rychlý ovocný koláč - recept od maminky |
|
Smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva, přidáme mléko, olej, vejce. Řidší těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pokladem libovolným ovocem. Povrch posypeme drobenkou, nebo po upečení zalijeme pudinkem udělaným ze šťávy (příp. Dr. Oetker - Frut...
|
|
|
|
|
Brambory s petrželkovým dipem - recept od maminky |
|
Brambory dobře vydrhneme kartáčkem a opláchneme vodou. Potom je do kříže nařízneme. Každou zvlášť zabalíme do kousku alobalu a dáme péct do trouby při 220 stupních asi na 50 minut. Zatím nadrobno posekáme petrželku, prolisujeme stroužky česneku, přidám...
|
|
|
|
|
Hovězí roštěná na česneku |
|
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm plátky masa z obou stran, vyjmeme je a dáme stranou. Na rozpáleném oleji po mase zpěníme najemno nakrájenou cibulku a ihned vložíme maso zpět, přidám...
|
|
|
|
