|
Recepty -
mléko|
| Mléko je produkt mléčných žláz samic savců. Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata, která z tzv. "mleziva" získávají potřebné protilátky a vitamíny pro upevnění své imunity. Kravské mléko má nižší obsah cukru (4,5 - 5 % laktózy) a vyšší obsah bílkovin (3,2 - 3,6 %), a obsahuje asi 3,5 % - 6,5 % mléčného tuku, 8,5 % - 9,0 % tukuprosté sušiny a asi 88 % vody. Jeho hlavní protein (80 %) je sýrovina (kasein), zatímco syrovátka tvoří většinu zbytku. Mléko se zpracovává na mléčné výrobky jako jsou smetana, máslo, jogurt, sýr, syrovátka, laktóza, sušené mléko a mnoho jiných potravinových přísad a průmyslových produktů.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mléko recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Plněné - Plněné - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Řezy - Smažené - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 441-460 receptů | | 1 ... 20 | 21 | 22 | 23 | 24 ... 63 |
|
Recept na Zapečené penne těstoviny |
|
Máslo rozpustíme v hrnci, zaprášíme moukou a přidáme česnek nakrájený na tenké plátky. Pečlivě mícháme do hladké směsi a dáváme pozor, abychom základ nepřipálili. Přidáme bobkový list a přiléváme horké mléko. Za stálého míchání dochutíme mleto...
|
|
|
|
|
Recept na Lasagne se špenátem, rajčaty a Nivou |
|
Spaříme rajčata, oloupeme slupku a nakrájíme na kostičky. Do špenátu přidáme česnek a vejce. Připravíme si bešamel - rozehřejeme si v kastrůlku máslo, zaprášíme hl. moukou, přilijeme mléko s trochou smetany, špetku muškátového oříšku a osolíme. ...
|
|
|
|
|
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem |
|
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso.Brokolici uvaříme v páře nebo ve vodě "na skus". Necháme ji vychladnout a mezitím si připravíme základ na knedlíky: krupičku dáme do mísy, přidáme rozpuštěné máslo a celá vejce. Promícháme a necháme odstát, aby kru...
|
|
|
|
|
Bramborové kari se špenátem |
|
Brambory si oškrábeme, nakrájíme na kostky, osolíme a dáme vařit skoro do měkka. Slijeme. Maso nakrájíme na stejné kostky jako brambory, dáme opéct na rozpálený olej. Poté k němu přidáme brambory, na proužky nakrájenou papriku a feferonku, kari, posekaný č...
|
|
|
|
|
Tajemná Bombay |
|
Kuřecí steaky nakrájíme na nudličky, obalíme v mouce a zeleninu nakrájíme na kostičky. Na oleji lehce zarestujeme cibuli na céčka, přidáme maso a koření, po chvilce restování pak zeleninu a podle potřeby podlijeme troškou horké vody, krátce podusíme, přidá...
|
|
|
|
|
Smetanová omáčka s těstovinami |
|
Nejprve si uvaříme brokolici. V hrnci si poté přivedeme k varu šlehačku a zahustíme mlékem s moukou. Přidáme dle chuti vegetu. Brokolici, kterou jsme si uvařili si nakrájíme na menší kousky a přidáme do omáčky. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku. Poté p...
|
|
|
| |
|
|
Zapečené palačinkové rolky - recept od maminky |
|
V míse vyšleháme mléko, vajíčko, mouku a přepuštěné máslo do palačinkové konzistence. Osolíme, opepříme a strouhneme oříšek. Na oleji usmažíme palačinky, které potřeme kečupem, položíme šunku, vytvoříme mantinely z bramborové kaše (viz foto), mezi...
|
|
|
|
|
Recept na Mišmaš- zapečené bramboro-těstoviny |
|
Do větší mísy protlačím uvařené, studené brambory přes sítko (se strunama, jako na bramborový salát). Přidám uvařené těstoviny propláchnuté studenou vodou,smíchám prosolím,propepřím. Pak na pánvi na tuku orestuji nakrájenou cibuli,pórek, anglickou sla...
|
|
|
|
|
Mléčný marcipán |
|
Vše smícháme dohromady. S vodou prosím velmi opatrně, jak marcipánovou hmotu přelijete, špatně se pak dává dohromady. Propracujete hmotu a na hladké ploše. Vál si podsypete solamylem. Posypete marcipán i shora. Budete vyvalovat, pozor, stále nadzvedávat a pods...
|
|
|
|
|
Recept na Kvásek (z droždí - do buchet, rohlíků aj.) |
|
Odlijeme část odměřené tekutiny (100-150 ml) a ohřejeme ji třeba v mikrovlnce, musí být příjemně teplá, ne horká. Vmícháme cukr, droždí a tolik mouky, aby vzniklo řídké těstíčko. Necháme ho v teple vzejít, zvětšit objem = kvásek, který pak přim...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku |
|
Maso si nakrájíme na kousky, jako na ražničí, osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na měsíčky. Napichujeme na jehly v pořadí maso, slanina, cibule. Obalíme v hladké mouce, aby nám lépe drželo těstíčko a smažíme pomalu na oleji, obracíme, ab...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře v bylinkové nádivce |
|
Kuřecí maso osolíme, z obou stran jemně posypeme gril. kořením a na horkém másle z obou stran opečeme, mírně podlijeme vodou a pod pokličkou asi 15 - 20 min. (dle velikost) mírně dusíme. Mezitím si zvlhčíme pečivo (použila jsem bílou veku a tmavý toust.chl...
|
|
|
|
|
Zlaté tolary |
|
Kuřecí prsa rozkrájíme a vyklepeme na menší řízečky, osolíme, opepříme. Umícháme si v misce hustší těstíčko "na obalení". Smícháme mléko, mouku, eidam, vajíčko, trošku vína (nemusí být), osolíme a přidáme trošku kari. Řízečky obalíme v těs...
|
|
|
|
|
Kapr v sýrové omáčce |
|
Kapra nakrájíme na podkovy, osolíme, krátce osmahneme na oleji a přendáme na pekáč. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku, přidáme česnek, smetanu, vegetu, nastrouhaný sýr a podle potřeby mléko, aby vznikla hustá směs, kterou z...
|
|
|
|
|
Řezy den a noc - Pavla |
|
ZÁKLAD - 30 dkg polohrubé mouky,10 dkg hery, 10 dkg moučkového cukru, 1 kžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva 4 lžíce mléka, vše zamíchat a vytvořit těsto, déle trvá než se spojí, tak mějte trpělivost TVAROH - 1 kg tvarohu já dala místo 4 vaniček jen tři ...
|
|
|
|
|
Roláda moje pistáciová a jiné - recept od maminky |
|
Ušlehat žloutky s cukry do pěny, přidávat mouku s kakaem a sníh z bílků lehce zabalit do těsta, vylit na plech s pečícím papírem, péct tak 20 minut, můžeme vyzkoušet zda nelepí. Mírně vychladlé srolujeme do dalšího papíru na pečeni, necháme v chladu. Na...
|
|
|
|
|
Moje ledová káva (bez šejkru) |
|
Do sklenice od přesnídávky dáme 2-3 lžičky instantní kávy, 1-2 lžičky cukru. Kávu zalijeme do půlky přesnídávkové sklenice studenou vodou. Sklenici uzavřeme a protřepeme dokud se ve sklenici neobjeví pěna. Do sklenice ve které podáváme ledovou kávu si dám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Meruňkové muffiny s překvapením |
|
Cukry, obě mouky, vejce, kypř. prášek, olej, skořici a jogurt promícháme. Dle potřeby přidáme mléko. Mělo by to mít tekutou konzistenci ... Pokud chcete muffiny mít načechrané, doporučuji bílek z vajíčka nechat zvlášť a vmíchat ušlehaný ... Do připrav...
|
|
|
|
|
Skopová kýta na smetaně - recept od maminky |
|
Skopovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na oleji spolu se slaninou, nakrájenou na kostky, pak k ní přidáme maso, koření, podle potřeby podlijeme vodou a maso dusíme do měkka. Při dušení maso obracíme a pod...
|
|
|
|
| 1 ... 20 | 21 | 22 | 23 | 24 ... 63 | | Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 441-460 receptů |
|
|
|
