|
Rychlý dort z remosky - recept od maminky |
|
Těsto: Oddělíme žloutek od bílku. Žloutek vyšleháme s polovinou cukru do pěny a přidáme mléko a olej a šleháme. Potom prosejeme mouku a přidáme spolu s kypřícím práškem, sodou a vanilkovým cukrem. Vyšleháme sníh s cukrem a opatrně vmícháme do připrav...
|
|
|
|
|
Bramborové rohlíčky |
|
Z části vlažného mléka, lžíce cukru,lžíce mouky a droždí připravíme kvásek a necháme ho na teplé místo vykynout. Studené vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, 1 rozšlehané vejce a rozpuštěn...
|
|
|
|
|
Macháčky |
|
Utřeme cukr, tuk a vejce. Přidáme další suroviny a tvoříme hromádky na pečící papír. V prostředku vyhloubíme důlek, který naplníme marmeládou. Pečeme asi 15 minut....
|
|
|
|
|
Jahodové orgie |
|
Nejdříve si upečeme piškotové těsto. Průměr formy 26 cm + malá forma na čtvrt dortu - viz obrázek. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do form...
|
|
|
|
|
Bramborové placky s tečkami |
|
Brambory si uvaříme dopředu, vychladlé je nastrouháme přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujeme těsto, z těsta váleček a z něho ukrájíme kousky asi 4 cm široké. Ty na hladké mouce rozválíme na placky asi o průměru 15-20 cm a široké 3 mm. Pečem na su...
|
|
|
|
|
Bramborové foukánky |
|
Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, pocukrujeme špetkou cukru,zamícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Brambory uvaříme den předem, oloupeme, nastrouháme na jemno, přidáme hrubou mouku, žloutky, zbylé mléko, špetku soli a rozpuštěné...
|
|
|
|
|
|
|
|
Citrónové kytičky - recept od maminky |
|
Zpracujeme citrónové těsto, necháme odležet, vykrajujeme kytičky a pečeme ve vyhřáté troubě. Slepujeme na upečená mandlová kolečka marmeládou. Navrch kytičky uděláme uprostřed citrónovou polevou větší tečku a kytičku namočíme v ořechovém krokantu, ne...
|
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní omáčka k černé zvěřině |
|
Rybízovou a malinovou marmeládu, hořčici, trochu nastrouhané citronové kůry, jemně natlučený jalovec a sůl smícháme dohromady. Přidáme červené víno aby s toho byla hustě tekoucí omáčka. Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině. Chut...
|
|
|
|
|
Kakaové řezy slepované-rychlé |
|
Troubu si zapneme na 175°C. V hlubší míse smícháme mouku s cukry, kakaem a práškem do pečiva. Přidáme mléko, vejce, rozehřátý tuk (ne horký!) a vše v míse pořádně promícháme (i mixérem). Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nebo na peč. papí...
|
|
|
|
|
Dort Srdce |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do 25cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40 min.na 150°C. Vychladlý korpus proříz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Palačinkový sen |
|
Palačinky připravíme dle receptu a pomažeme marmeládou. Zabalíme do ruliček, které poklademe kolečky banánu a ozdobíme smetanou. Kakao rozmícháme s trochou mléka a necháme ohřát v mikrovlnné troubě. Vzniklou (tekutou) směsí palačinky ozdobíme....
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohovo - višňové řezy |
|
Z kvásku a ostatních surovin vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vykynuté rozválíme na velikost plechu, potřeme marmeládou a pak náplní, můžeme posypat sekanými mandlemi. Upečeme ve vyhřáté troubě. Na náplň uvaříme krupici v mléce, do chladné přid...
|
|
|
|
|
Barevné řezy |
|
Žloutky s cukrem a vlažnou vodou vyšleháme do husté pěny, pak zašleháme postupně olej, smícháme mouku s práškem do pečiva a lehce jí vmícháme do žloutkového základu. Nakonec vmícháme sníh z bílků (ze 4 ). Upečeme na vymazaném + vysypaném plechu. Po vyc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Francouzský dortík |
|
Piškot: Rozpustíme máslo a čokoládu, vmícháme mouku, cukr a vejce. Vlijeme do dortové formy a pečeme. Po vychladnutí dort pomažeme marmeládou, naskládáme vstvu piškotů. Na to přijde slabá vrstva uvařeného pudinku. Na to nakrájený banán, opět slabá vrstva ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé snídaňové rohlíčky |
|
Obě dvě hotová těsta rozmotáme a necháme cca 10 min odpočívat. Křehké těsto sundáme z pečícího papíru a položíme na rozmotané lístkové těsto ( protože křehké těsto je kulaté, tvar přizpůsobíme). Nakrájíme na 6 čtverců a ty následně na 12 trojú...
|
|
|
|
|
Plněné palačinky se zmrzlinou a ovocem |
|
Uděláme větší palačinky potřeme marmeládou nandáme doprostřed zmrzlinu,na kraj zmrzliny čtvrtky broskví,přehneme posypeme moučkovým cukrem ozdobíme šlehačkou a posypeme grankem...
|
|
|
|
|
Pomerančová srdíčka |
|
Prosátou mouku a cukr smícháme s nakrájeným máslem, jemně nastrouhanou kůrou a žloutky a zpracujeme těsto. Uložíme v chladnu do druhého dne. Pak po částech rozvalujeme, vykrajujeme srdíčka a pečeme v troubě vyhřáté na 170°C. Zchladlá slepíme pomerančovou...
|
|
|
|
