|
Recepty -
mák|
| Máky jsou jednoleté, dvouleté i vytrvalé byliny. Obsahují latex. Plody jsou tobolky – makovice.Téměř všechna produkce je určena pro potravinářství, makovina (makovice) je využívána ve farmacii. Mák se široce používá především při přípravě makového pečiva. Přes 4/5 produkce jsou exportovány, především do slovanských zemí, kde je mák tradiční pochoutkou. V západních zemích jsou makové produkty často pokládány za nevhodné, protože je částečně mylně předpokládáno, že obsahují návykové látky. V potravinářském máku, který je pěstovaný v České republice, by však morfinu a kodeinu mělo být jen nepatrné množství. Nedávný výzkum provedený lékařským týmem fakultní nemocnice v Plzni však naznačuje, že hodnoty těchto látek v krvi by mohly ve výjimečných případech dosáhnout hodnot, které sice k navození euforického stavu ještě nevedou, ale mohly by postihnout reakční rychlost řidiče. Při hodnocení policejní hlídkou by velké jedlíky makových koláčů proto mohlo čekat i obvinění z řízení pod vlivem omamných a psychotropních látek.7 Při sklizni máku je nutné klást důraz na zralost semene. Nedozrálé semeno máku může obsahovat více kodeinu, který má sedativní účinky.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mák recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 777 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů | | 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 38 |
|
Nejlepší recept na Makarony s cibulí |
|
Makarony uvaříme běžným způsobem. Cibuli nakrájíme na nudličky a na másle opražíme dozlatova, přidáme šunku. V mléce rozvaříme sýry, omáčku opepříme. Makarony smícháme s cibulí a vložíme do zapékací misky, přelijeme omáčkou a zapékáme v předeh...
|
|
|
|
|
Rumové kobližky z Lidl kuchyně - recept od maminky |
|
Do mísy nalijeme vlažné mléko, do něj nasypeme trochu cukru, lžíci mouky, droždí a necháme vzejít kvásek. V robotu smícháme mouku, cukr, sůl, celé vejce, mléko, rozpuštěné máslo a Tuzemák. Přilijeme kvásek a mícháme. Vzniklé těsto necháme asi 1 hodi...
|
|
|
|
|
Makové kytičky |
|
Těsto rozdělíme na kousky a ty necháme chvíli odpočinout. Každý kousek naplníme mákem a zavřeme jako buchtu. Položíme švem dospodu, zmáčneme naplocho, nůžkami několikrát po obvodu nastříhneme a necháme na plechu nakynout. Nakynuté potřeme vejcem, obno...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těsto univerzál |
|
Na válu vypracujeme těsto, necháme půl hodinky odpočinout. Pak vyvalujeme, vykrajujeme tyčinky, sušenky apod. Na plechu (nemusí se vymazávat) potřeme rozkvedlaným vajíčkem a posypeme podle chuti. Pečeme v prudké troubě 220°C Tip: 1)těsto lze zpracovat nasladko ...
|
|
|
|
|
Pagáče s tykvovými semínky |
|
V mlieku rozmiešame cukor, pridáme rozdrobené droždie, 1 PL múky hladkej, necháme v teple stáť cca 30 minút. Medzitým si nasekáme tekvicové semeno veľkým nožom. V zmesi oboch múk rozmiešame soľ, rukami rozmrvíme margarín a masť. Pridáme kvások a spolu s k...
|
|
|
|
|
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný |
|
Listové těsto rozválíme na obdelník ( mražené necháme, pochopitelně, předem rozmrazit ) Rozválený plát posypeme polovinou máku, smíchaného s moučkovým cukrem. Pokud použijem kupovaný, již mletý, který je ochucený, cukr již nepřidáváme. Omyté, okapan...
|
|
|
|
|
Rychlý závin z kynutého těsta - s mákem, ořechy... |
|
Zo všetkých prísad vymiesime cesto ( kvások nerobíme, droždie nadrobno rozmrvíme a rozmiešame v mlieku ) a dobre vypracujeme. Cesto nenechávame kysnúť, ale ho ihneď spracovávame. Náplň : Mak alebo orechy sparíme vriacim mliekom a krátko za stáleho miešania...
|
|
|
|
|
Recept na Korzické maso s těstovinami |
|
Maso nakrájíme na kostky 2x2 cm, obalíme v hladké mouce, rozpálíme pánev a na oleji maso zprudka osmažíme, přendáme do pečícího pekáče s poklicí, na pánev podle potřeby přilijeme olej a osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme k masu. Do pánve na...
|
|
|
|
|
Chřestový koláč se salámem - recept od maminky |
|
Špargľu ošúpeme, uvaríme v osolenej vode a scedíme. Do vypláchnutého plechu vložíme rozvaľkané lístkové cesto, poukladáme naň na rezance narezanú salámu a špargľu. Rozšľaháme vajcia so smotanou, horčicou, soľou, čiernym korením a vínom ( alebo mlie...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ensaimadas podle mne - šneky |
|
Preosejeme múku, vmiešame sušené droždie, cukor a soľ. Vajce a žĺtok rozšľaháme s vlažným mliekom, zo všetkých surovín vypracujeme cesto, aj s pridaním oleja. Dobre dlho premiesime, necháme v teple kysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Potom vyberieme na vál, ...
|
|
|
|
|
Frgále po mém |
|
Rozdrobíme si do misky kvasnice a zalejeme mlékem vlažným. Přidáme cukr a necháme 5-7 minut vzejít. Poté vmícháme rozšlehaná vejce, a mouku se solí. Necháme pod folií kynout na sluníčku. Mezitím si uděláme náplně a drobenku. Po nakynutí si rozválím a ruk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Výborný štrúdl |
|
Těsto se vyválí, jablka se nakrájí na plátky, přidá se mák, rozinky, cukr, lžička skořice, můžou se dát i oříšky, je to chutnější. Potom se dá doprostřed vyváleného těsta, zabalí, potře se máslem a dáme na 20 minut upéct....
|
|
|
|
|
Recept na Pracny z bílého máku Retro |
|
Na vál prosijeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto rychle spojíme, aby nevyprýštil tuk a utvoříme váleček. Krájíme z něho středně velké dílky, vtiskujeme do formiček na pracny a pečeme....
|
|
|
|
|
Jablkovec s makovým mramorováním |
|
Mouku smícháme s cukrem,škrobem,kořením a pr.do.pečem.Do těsta nalijeme tuk,přidáme vejce a vše dobře propracujeme.Těsto rozdělíme na dvě části.Do jedné pak zapracujeme mák a mléko,do druhé nahrubo nastrouhaná jablka.Do tukem dobře vymazané a moukou vysypa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandlovo-makové hvězdičky |
|
Ze všech surovin kromě marmelády vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinou. Potom vypichujeme hvězdičky, v polovině vypíchneme středy. Pečeme při 170°C asi 10 minut. Upečené slepíme marmeládou....
|
|
|
|
|
Rohlíky |
|
Tekuté suroviny, sůl, cukr dáme do pečky, přidáme mouky, droždí a zapneme program těsto. Vykynuté těsto si přendáme na pomoučněný vál a rozdělíme na 5 dílů. Každý díl rozválíme na placku (kruh) o průměru asi 25 cm - ne více, těsto by bylo moc slab...
|
|
|
|
|
Recept na Brynzové lečo |
|
Paradajky sparíme vo vriacej vode, ošúpeme, pokrájame na drobno. Cibuľu pokrájame na prúžky a dáme na olej, kým sa dusí pokrájame na prúžky aj papriku. Pridáme papriku aj paradajky k cibuli, osolíme a dusíme do nami obľúbenej mäkkosti papriky. Kto chce, prid...
|
|
|
|
|
Makové muffiny s mandlemi - recept od maminky |
|
Z kvasnic, cukru, trochy mléka a trochy mouky uděláme kvásek. Máslo rozpustíme ve zbytku mléka. Do mísy dáme mouku se solí, přidáme vlažné mléko s máslem a vykynutý kvásek. Dobře vymícháme a dáme na teplé místo vykynout. Připravíme si náplň: Mléko s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kureci mini makarony s porkovo-smetanovou omackou |
|
Vsechny suroviny na marinadu smichame, pridame na male kousky pokrajene kureci maso a nechame 1/2 hodiny marinovat v chladu a pote 1/2 hodiny pri pokojove teplote. Rozpalime olivovy olej, pridame na jemna kolecka nakrajeny porek a 5 minut restujeme. Pote pridame cca 100 ml vody...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dvojbarevné řezy s mákem |
|
Těsto na makovník si připravíme podle návodu na obalu. Navíc potřebujeme vejce a olej. Na druhé těsto si do misky na šlehání vložíme tři žloutky, odvážený krupicový cukr, vanilkový cukr, olej a vše vyšleháme do pěny. Přilijeme vlažnou vodu, rum, citro...
|
|
|
|
| 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 38 | | Nalezeno: 777 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů |
|
|
|
