|
Drobenkový koláč |
|
Z cukru, mouky, másla a van. cukru zpracujeme drobenku. Z ní odebereme 1 hrnek a dáme stranou. Do zbytku drobenky přidáme mléko, vejce a pr. do pečiva. Zamícháme a nalejeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a nahoru rozdělíme zbytek droben...
|
|
|
|
|
Maková bábovka s hruškami a sušenými brusinkami |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, slehka vmícháme mouku smíchou s práškem do pečiva, mléko, olej, brusinky a na kostičky nakrájené hrušky. Formu vymažeme sádlem a vysypeme polohrubou moukou, vlijeme těsto a dáme péct do trouby předehřáté na 170 stupňů, p...
|
|
|
|
|
Sezónní zákusek |
|
Ze 6 bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, jemně zašleháme žloutky a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vlijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě 10-15 minut na 200°C. Na upečené těsto pokládáme rozpůle...
|
|
|
|
|
Tvarohovo mandarinkový dort - recept od maminky |
|
Korpus rozkrojit na dva díly. Jeden díl korpusu dát na tácek a uzavřít rámem z dortové formy. Tvaroh ušlehat s umělým sladidlem a citronkou. Ušlehat šlehačku a ztužovač dle návodu a lehce vmíchat do tvarohové hmoty. Naplnit tvarohovým krémem. Poklást mand...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s meruňkami |
|
Sójové suky nastrouháme do mísy a smícháme se žloutkem, špetkou solí, máslem a moukou, vypracujeme těsto. V další míse vytvoříme náplň smícháním tvarohu a cukru, dále přidáme vejce, smetanu a na závěr mouku. Z těsta vyválíme plát o tloušťce 2...
|
|
|
|
|
Ovocný dort s nadýchanou náplní |
|
V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem.Poté postupně zašleháme vejce,mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr. Vlijeme do formy (dole jsem měla pečící papír a nevymazávala). Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 st. cca 25 minut. Vychladnutý korpus roz...
|
|
|
|
|
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami - recept od maminky |
|
Z mléka, pudinkových prášků a 4 lžic cukru uvaříme pudink. Z ostaních přísad vytvořte drobenku. Na plech vyložený pečícím papírem rozložte dvě třetiny drobenky, zalijte uvařeným teplým pudinkem, poklaďte jahodami a zasypte zbylým množstvím drobenky. Pe...
|
|
|
|
|
Broskvové potěšení |
|
v míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, mléko, olej, vejce a zapracujeme do hladkého, vláčného těsta-polotekuté konzistence. Na vyšší plech si dáme pečící papír, na něj těsto vylijeme a rozetřeme po celém plechu. Pak si okrájíme a zba...
|
|
|
|
|
Mandarinkové hrk hrk řezy |
|
Ve větší míse promíchejte polohrubou mouku, oba cukry, kypřící prášek, vejce, olej a mléko. Obsah mísy důkladně promíchejte a těsto nalijte do tukem vytřeného a polohrubou moukou vysypaného vyššího plechu. Pečte v troubě vyhřáté na 170°C a průběh ...
|
|
|
|
|
Švýcarský hruškový koláč |
|
Mouku, cukr,špetku soli a vejce smícháme v míse se změklým máslem a vypracujeme vláčné těsto, které by nemělo lepit . Těsto buď vyválíme a rozprostřeme na plech, či do formy, nebo jej do formy jednodušše prsty vtlačíme , okraje být nemusí . Na těsto ...
|
|
|
|
|
Žravé řezy od Verunky |
|
Žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidat mouku s práškem do pečiva a vmíchat sníh s bílků. El. trouba 180°C. Upéct a nechat vychladnout. Pak ušleháme šlehačku dotuha, osladíme. Kysané smetany smícháme opatrně se šlehačkou a přidáme nakrájené, okapané ovoc...
|
|
|
|
|
Krůtí plátek na meruňkách |
|
Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme rozemletými čili papričkami. Půl menší cibule si mírně orestujeme na olivovém oleji a krůtí plátek na něm z obou stran orestujeme. Stáhneme z ohně a na takto opečené maso naložíme půlky meruně...
|
|
|
|
|
Havajský sen |
|
Na dno dortové formy vyrovnáme kulaté piškoty namočené v ananasové šťávě smíchané s rumem. Podlouhlé cukrářské piškoty zkrátíme asi o třetinu a vyrovnáme po obvodu formy. Zbylou kompotovou šťávu doplníme vodou na 500 ml a přilijeme rum. Trochu tekutiny ...
|
|
|
|
|
Rychlovka od Vladky |
|
Těsto rozdělíme na 2 poloviny.První část vyválíme a dáme na vymazaný plech(vytáhneme do vaničky).Poklademe piškoty na celé těsto.Běžným způsobem uvaříme pudink.Pak nalejeme na piškoty a na nahoru dáme kompot.Přikryjeme druhou polovinou těsta(kraje tochu p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fofr moučník z ovocného kompotu pro návštěvu |
|
Nejdříve jsem nechala okapat broskvový kompot a pak jsem broskve pokrájela na čtvrtky. Dortovou želatinu jsem rozpustila podle návodu, ale dala jsem ji místo do vody, do odkapané kompotové šťávy. Mascarpone jsem zamichala s malým meruňkovým džemem. Poté jsem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pruhované smetanovo-ovocné želé |
|
Ovocnou šťávu i mléko dosladíme dle chuti. Čiré želé vsypeme do mléka, červené želé do ovocné šťávy a podle návodu přivedeme k varu - krátce provaříme a necháme chvíli zchladnout. Poté do formiček lžicí nabíráme střídavě obě směsi, nalijem...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek s ananasem a játry - recept od maminky |
|
Kuřecí prsíčka nebo jiné maso naklepeme - prsní řízky jen velmi lehce, osolíme, okořeníme kari kořením nebo jiným, dle vlastní chuti a prudce opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, chvilku restujeme a zalijeme trochou...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocný dortík - zdobení |
|
Dávám to sem jako inspiraci pro ostatní. Jde o jednoduchý dort, který díky naskládanému ovoci vypadá docela složitě (hlavně pro ty co nepečou)....
|
|
|
|
|
Dobré jahodové řezy |
|
Žloutky s cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na plech (ten největší) vyložený papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě (asi 8 minut při 200°...
|
|
|
|
|
Jogurtovo - hrušková buchta |
|
Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem. Přidáme olej, necháme ještě chvíli šlehat. Poté zamícháme jogurty. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, zamícháme na kousky nakrájené hrušky (já přidala i trochu šťávy z kompotu) nalijeme na plech a...
|
|
|
|
