RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Drůbeží maso cibule

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďa

Recepty - Drůbeží maso cibule

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.

Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1259 receptůZobrazuji: 761-780 receptů
... | | 38 | | ...
Pikantní kuřecí v jogurtové omáčce - recept od maminky
Pikantní kuřecí v jogurtové omáčce Kuřecí maso omyjeme, osušíme a osolíme. Jednu cibuli, česnek a zázvor nastrouháme, přidáme všechno koření, nasekané chilli papričky a pořádně promícháme. kuřecí maso potřeme připravenou pastou a necháme asi dvě hodiny odležet v lednici. Druhou cibuli ...
Krůtí plátek na valašském bůčku s oblohou
Krůtí plátek na valašském bůčku s oblohou Koření smícháme v hrníčku a použijeme najednou. Nejprve do naklepaného plátku vetřeme koření, zatím rozehřejeme olej a na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme po obou stranách, aby se zatáhlo. Pak ho dáme stranou. Vložíme cibuli, česnek a bůček nakrájen...
Nejlepší recept na Krůtí maso na slanině a šunce
Krůtí maso na slanině a šunce Slaninu nakrájíme na kostičky a uškvaříme. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a na nudličky nakrájenou šunku. Mírně vše orestujeme, přidáme citronovou šťávu, sladkou papriku a osolené krůtí křídlo, které z obou stran opečeme. Zalijeme trochou vody a dusí...
Smetanovo-sýrová omáčka na těstoviny - recept od maminky
Smetanovo-sýrová omáčka na těstoviny Na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a osmažíme. Poté přidáme papriky, česnek a masox, vaříme, dokud zelenina nepustí šťávu. Zalijeme smetanou, povaříme, přidáme nastrouhaný sýr, po rozpuštění sýra hrnec odstavíme. Podáváme s těstovinami....
Recept na Kuře s hlívovou omáčkou a fazolkou
Kuře s hlívovou omáčkou a fazolkou Na oleji zpěníme cibulku,přidáme kuřecí maso,osolíme,poprášíme sladkou červenou paprikou,přidáme papriku na proužky,mražené fazolové lusky,hlívu nakrajenou na kousky a dusíme do měkka.Jak maso změkne,vyndáme ho,zbylou štávu zahustíme smetanou a moukou,př...
Kuřecí tempura se zeleninovým salátem
Kuřecí tempura se zeleninovým salátem Nejprve natrháme saláty, rukolu zbavíme stonků, rajčátka přepůlíme a červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Vše ve velké míse smícháme spolu s dressingem a dáme do chladu. Kuřecí maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme. Papriku nakrájíme na větš...
Kuřecí nudličky s cibulí na kari - recept od maminky
Kuřecí nudličky s cibulí na kari Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, zakápneme sojovou omáčkou a necháme chvíli odležet. Mezitím si nakrájíme cibuli na půl kolečka. Maso spolu s cibulí a orestujeme. Přidáme kari, promícháme, zalijeme vývarem a deset minut podusíme. Dochutíme solí. ...
Krůtí stehna na rozmarýnu a žampionech s brokolicí
Krůtí stehna na rozmarýnu a žampionech s  brokolicí Krůtí stehna omyjeme, osolíme,opepříme a posypeme hladkou moukou, vložíme si je na plech a orestujeme na oleji. Pak stehna vyndáme a na stejném oleji osmahneme krůtí šunku, slaninu a žampiónky, cibulky a přidáme bylinky, kmín, bílé víno, vodu a maso pak ...
Kuře s vinnou omáčkou
Kuře s vinnou omáčkou Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli. Potom k ní přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a opékáme do zlatohněda. Pak vložíme osolené a opepřené kuře nakrájené na porce, podlijeme cca 1 dcl vody, přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě do...
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony Maso omyjeme, osušíme, naklepeme jen zlehka. Osolíme a posypeme tymiánem bohatě z obou stran. Do pánve vložíme cca 2 lžíce másla a maso zprudka orestujeme do zlatavé barvy. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, žampiony na hrubé plátky nebo čtvrtky a všechno ko...
Nejlepší recept na Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce
Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce Brambory si oloupeme a nastrouháme, jako na bramboráky. Okořeníme majoránkou, solí, pepřem a česnekem, jako na klasické bramboráky, přidáme 2 vajíčka. Rohlíky si nakrájíme na kostičky a zalejeme 2 dcl mléka, lžičku vegety a 2 vajíčka. Na pánev si dáme ...
Kuřecí roládka na zázvoru s rýží
Kuřecí roládka na zázvoru s rýží Kuřecí prsíčka prořízneme na plátky aby nebyla tak silná.Maso osolíme,popepříme,potřeme kečupem a posypeme zázvorem.Pak na něj položíme plátek anglické slaniny a maso zavineme do roládky.Spíchneme párátkem,nebo převážeme nití.Oloupeme si cibuli a nakrá...
Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky)
Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky) Kuřecí stehna (čtvrtky) osolíme, posypeme grilovacím kořením a dáme je upéct (téměř do měkka) podlité troškou vody a podle potřeby přidáme tuk. Zatímco se maso peče, uvaříme si těstoviny. Na tuku zpěníme drobně krájenou cibuli, přidáme nadrobno krá...
Recept na Kuřecí prsa Indie
Kuřecí prsa Indie Prsa omyjeme, nakrájíme na 4 cm kostky a naložíme na 2 hodiny do marinády do chladna. Na wok pánvi, na rozpáleném oleji osmahneme pár vteřin skořici a tobolky kardamonu, až pěkně zavoní, tak vyhodíme a přidáme nakrájenou najemno cibuli a osmahneme do zlatova. ...
Nejlepší recept na Klasické severoindické karí
Klasické severoindické karí 1. Rozehřejte olej ve velkém nepřilnavém hrnci. Přidejte hřebíčky, skořici, kardamonová zrna a celý římský kmín a smažte asi 20 vteřin, dokud se nerozvine krásná vůně. 2. Přidejte cibuli a nechte ji zezlatovět (max. 10min), míchejte často. Přimíche...
Kuřecí stehýnka od jambajs
Kuřecí stehýnka od jambajs Na dno pekáčku dáme nakrájený česnek a cibuli, na to omytá, osolená stehna, posypeme majoránkou, drceným kmínem. Proložíme kousky špeku a na každé stehno dáme plátek másla, podlejeme vodou, přikryjeme druhým pekáčkem a dáme péct na 1/2hodiny na 250°C. Pa...
Recept na Kuřecí perkelt II.
Kuřecí perkelt II. Kurča pokrájame na menšie kúsky. Na rozpálenom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, pokrájané kurča, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké, zaprášime ho múkou a povaríme....
Kuře v zelenině - recept od maminky
Kuře v zelenině Elektrickou troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Pórek, mrkev a celer omyjte, očistěte a pokrájejte asi na pěticentimetrové kousky. Cibulky nechte oloupané v celku nebo je překrojte napůl. Ve velké silnostěnné pánvi rozehřejte lžíci olej...
Moje kuřecí kari rizoto - recept od maminky
Moje kuřecí kari rizoto Zbytky pečeného kuřete obereme a nakrájíme.Do výpeku po kuřeti, který zbyl v pekáčku, přidáme trochu oleje a opečeme v něm na drobno nakrájenou cibuli, přidáme rýži, opečeme, přidáme kuřecí maso a lžíci kari, lehce promícháme a zalijeme vroucím vývar...
Krůtí stehno pečené na koření - recept od maminky
Krůtí stehno pečené na koření Nakrájíme si cibuli na proužky, česnek na plátky a polovinu dáme na dno pekáčku. Pak si prosolíme stehno, dáme ho na cibuli s česnekem a posypeme zbytkem cibule s česnekem, rozmarýnem, tymiánem, čubricou a nakonec nasekanou petrželkou. Podlijeme vodou, přikryjeme...
... | | 38 | | ...
Nalezeno: 1259 receptůZobrazuji: 761-780 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty

Drůbeží maso

Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist