RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Bezmasá jídla cibule

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na ně

Recepty - Bezmasá jídla cibule

Bezmasá jídla - návody k vaření - online kuchařka

Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na něm zase netrvají rodiče. Přibývá dokonce rodin, ve kterých děti jedí jen vegetariánská nebo makrobiotická jídla.

Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 482 receptůZobrazuji: 241-260 receptů
... | | 12 | | ...
Recept na Dýňové rizoto s thajským nádechem
Dýňové rizoto s thajským nádechem Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kari pastu a necháme ji rozpustit. Poté přisypeme rýži (nepromýváme, aby si ponechala co nejvíc škrobu) a krátce ji orestujeme. Přilijeme třetinu hrnku vývaru a za stálého míchání necháme odpařit. To zop...
Plněné jalapeňos s netradičním bramborovým salátem
Plněné jalapeňos s netradičním bramborovým salátem Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme scezené fazole, kukuřičná zrna, hrubě nakrájenou cibuli, kolečka nakládaných kukuřiček a proužky sušených rajčat. Majonézu smícháme s rajským protlakem, ...
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem Do vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme sojové plátky. Povaříme asi 15-20 minut, necháme ve vývaru chvíli stydnout, potom plátky vymačkáme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme ještě chvilku v klidu. Zatím si nastrouh...
Tofu s kokosovo/kari omáčkou - recept od maminky
Tofu s kokosovo/kari omáčkou Ve velké pánvi (nebo wok) rozehřejeme olej, přidáme cibuli na jemno, papriky na kostky, mícháme po dobu 1 minuty. Poté přidáme kari koření zamícháme a zalejeme kokosovým mlékem a vodou, znovu promícháme a nakonec přidáme sůl a tofu. Necháme to na mírmém o...
Zapékané palačinky se špenátem a sýrem
Zapékané palačinky se špenátem a sýrem Špenát: Cibulku zpěníme na oleji do toho přidáme špenát a podusíme. Když je špenát podušený osolíme a opepříme, přidáme česnek. Nakonec přidáme rozmíchaná vajíčka. Malinko povaříme a dáme stranou. Palačinkové těsto: Vše smícháme a upečeme pa...
Vaječný řízek od Babici
Vaječný řízek od Babici Ve vode nebo mlece namocime nakrajeny rohlik, scedime, pridame varena vejce, varenou bramboru, cibuli a 1 syrove cele vejce. Vse najemno nakrajene. Osolime, opeprime. Pro spravne zahusteni kdyz tak pridame strouhanku. Utvorime male placicky a obalime ve strouhance. Usmazime na ol...
Jáhlové papriky
Jáhlové papriky Jáhly spaříme a necháme okapat. Na oleji orestujeme cibuli, přisypeme jáhly, asi minutu opékáme a pak zalijeme vývarem. Na mírném plameni dusíme doměkka (asi 15-20 minut). Do scezených jáhel přidáme sýr a bylinky. Rozpulené papriky naplníme směsí a zapékám...
Mrkev na másle s polentovou kaší – vegan
Mrkev na másle s polentovou kaší – vegan Mrkev si oškrábeme škrabkou, nakrájíme na kolečka, popř. na půlkolečka. V hrnci si rozehřejeme máslo (cca 2 polévkové lžíce), přihodíme nadrobno pokrájenou cibulku a zlehka prosmažíme, přidáme mrkev a necháme smažit cca 6-10 minut. Mrkev by měla být křu...
Míchaná vajíčka s kvasnicemi
Míchaná vajíčka s kvasnicemi V hrnci necháme zpěnit nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rozdrobené kvasnice a mícháme, dokud se nám v hrnci nerozpustí. Přidáme vejce a mícháme, dokud vejce nezhoustnou. Směs si osolíme, opepříme a dochutíme oblíbeným kořením....
Recept na Palačinková ouška
Palačinková ouška Z mléka, hladké mouky a kypřícího prášku udělat palačinky. Náplň : Vše nakrájet najemno a smíchat. Na jednou půlku palačinky dát 1-2 lžíce náplně a druhou půlku přehnout, obalit v trojobalu a smažit jako řízek. Podávám 2 tyto palačinky - palačink...
Vejce se sýrem
Vejce se sýrem Na sádle zpěníme cibulku a nakrájený špek a orestujeme. Pak přidáme rozkvedlaná vejce, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku. Až jsou vejce hotová, přidáme plátkový sýr a promícháme. Až je sýr roztavený, tak sejmeme z ohně a podáváme s okurky a ch...
Nejlepší recept na Omeleta s Nivou
Omeleta s Nivou Vejce rozšleháme s troškou vody,osolíme,opepříme a přichutíme majoránkou.Usmažíme dvě omelety po jedné straně,na půlky položíme plátky Nivy,pak přehneme a necháme chvilku dojít.Omelety klademe na krajíce chleba,potřenými hořčicí.Ozdobíme cibulí na kol...
Recept na Cizrnovo - kapustové kari
Cizrnovo - kapustové kari Na oleji s máslem zpěníme cibulku, přidáme porájenou kapustu, osolíme a přiklopíme pokličkou, aby si kapusta pustila vlastní šťávu, chvilku podusíme, přidáme kari, cizrnu (může být konzervovaná ve slaném nálevu - použít bez nálevu) šlehačku a krátce p...
Žampionová pohanka
Žampionová pohanka Pohanku propláchneme, zalijeme 1.5-násobkem vody, osolíme a přidáme sušené bylinky dle chuti (kdo chce, může přidat i kostku zeleninového bujonu, já se mu ale raději vyhýbám). Přiklopíme pokličkou, přivedeme k varu a ihned stáhneme z plotýnky, zabalíme do pe...
Květákova sekaná - recept od maminky
Květákova sekaná Květák rozdelime na ruzicky a uvaříme v osolené vodě cca 5min., cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na másle. Uvareny květák nakrájíme na drobňo a smícháme s cibuli, přidáme vejce,smetanu,sýr a mouku a vše promícháme. Nakonec okořeníme kurkumou,pepřem ...
Nejlepší recept na Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec
Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec Chleba nakrájíme na krajíčky a ty na menší kostky. Dáme do větší mísy a zalijeme chladným vývarem. Růžičky brokolice vložíme do osolené vroucí vody a 3minuty povaříme. Povařenou brokolici přemístíme na chvilku do studené vody, poté scedíme a na cedn...
Grenadír
Grenadír Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kousky a dáme je vařit do osolené vody. Nakrájíme nadrobno cibuli a orestujeme ji na rozpáleném tuku, tak aby zesklovatěla. Tesně před odstavením ji zaprášíme červenou paprikou. V dalším hrnci si uvaříme těstoviny. Hoto...
Placičky z mrkve a cizrny s jogurtovým dipem
Placičky z mrkve a cizrny s jogurtovým dipem 1) Ingredience z prvního sloupce smícháme do soudržné hmoty. Navlhčíme si ruce, vypracujeme kuličky, které následně zploštíme na placičky. Dáme na rozehřátou pánev s trochou oleje a smažíme z každé strany cca 3-5 minut. 3) Podáváme s dipem a pečivem....
Zeleninový guláš s cuketou
Zeleninový guláš s cuketou Na oleji zpěníme cibuli, vložíme nakrájené brambory, cuketu (mladou cuketu neloupeme), rajčata, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme, dusíme téměř doměkka, zahustíme moukou, ochutíme a ještě 10 minut povaříme, nakonec přidáme majoránku....
Bláznivá variace na pohankové téma
Bláznivá variace na pohankové téma Na trošce oleje opečeme nakrájenou cibuli, přidáme pohanku, krátce opražíme a zalijeme vodou, přidáme bujon a lžičku čerstvého zázvoru. Přiklopíme pokličkou a necháme změknout - nevaříme. Až je pohanka měkká, přidáme měkký sýr, který necháme roztav...
... | | 12 | | ...
Nalezeno: 482 receptůZobrazuji: 241-260 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ

Bezmasá jídla

Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist