|
Rozinkové sušenky |
|
Troubu si rozehřejeme na 180 C a připravíme si dva velké plechy, které vyložíme pečícím papírem. V míse smícháme máslo, cukr a citrónovou kůru. Vše promícháme mixérem. Poté přidáme žloutek a rozinky. Jemně mícháme příborovým nožem a přilíváme ml...
|
|
|
|
|
Domácí marcipán |
|
Důkladně zamícháte a můžete si z toho buď udělat kuličky, nebo to můžete dát do platíček z advenntního kaledáře....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduché ovesné placičky |
|
Všechny suroviny smícháme, na plech dáme pečicí papír a lžičkou děláme hromádky. Pečeme v předehřáté troubě na mírno (mám plynovou troubu - tak nevím přesně stupně, ale tipla bych to tak na 160?) do zlatova....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ananasové květinky |
|
Ananasy dáme na utěrku a počkáme, až trochu uschnout. Z těsta vyválíme obdélník asi 0.5 cm vysoký a rozkrájíme na proužky silné asi 1 cm. Ananasy obalíme v cukru a pak je omotáváme proužky z těsta. Dáme na plech vystlaný pečícím papírem a potřeme ve...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dalamánky kefírové |
|
Mouky prosejeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme středně tuhé těsto. Necháme 45 minut odpočinout, přetužíme a rozdělíme na dva kusy. Stočíme do bochánků, ze kterého vyválíme váleček těsta a krájíme stejné kousky těsta. Nakrájené kousk...
|
|
|
|
|
Sladké adventní preclíčky - recept od maminky |
|
Z vlažného mléka, trošky cukru a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout. Přidáme mouku, zbylý cukr, sůl, citronovou kůru, vejce, rozpuštěné vlažné sádlo a vypracujene těsto. Těsto je trochu tužší, je lépe ho dělat v robotu, nebo prodělat rukou. Ne...
|
|
|
|
|
Recept na Rozpraskané čokoládové sušenky |
|
Brusinky předem naložíme do rumu, nejlépe několik hodin. Čokoládu ve vodní lázni pomalinku rozpustíme spolu s máslem. Do lehce vychladlé zapracujeme macerované brusinky i se zbytkem nevsáknutého alkoholu. Ušleháme vejce s 60 g krupicového cukru do nadýchané s...
|
|
|
|
|
Truffle II |
|
Změklé máslo vyšleháme do pěny s cukrem, přidáme čokoládu, kakao a rum, směs vychladíme a tvarujem kuličky, které obalíme kakaem....
|
|
|
|
|
Recept na Velikonoční vajíčka pro koledníky |
|
Z těsta vyválíme a vykrajujeme formičkou vajíčka. Jinou menší formičkou (kačenka, zajíček, beránek) vykrajujeme středy. Polovina vajíček zůstane plná. Vajíčka upečeme a vychladlé plné vajíčko potřeme marmeládou. Vykrojené vajíčko dáme horní stranou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Americké cookies |
|
Čokoládu a ořechy nasekáme na kousky. Heru utřeme s cukrem, hnědým cukrem a vejci do pěny. Pak přidáme mouku s kypřicím práškem, vanilkovým cukrem, sůl a nakonec asi 2/3 nasekaných ořechů a čokolády. Z hmoty tvoříme placičky, které klademe na plech vylož...
|
|
|
|
|
Ovesné sušenky II. - recept od maminky |
|
Ve velké míse smícháme vločky, mouku s kypřícím práškem, cukry, semínka a ořechy. V malém hrnci rozehřejeme máslo spolu s medem. Poté máslovou směs nalijeme na sypké suroviny a dobře promícháme. Lžičkou děláme malé hromádky a dáváme je na plech - vyl...
|
|
|
|
|
|
|
|
Marcipánové brambůrky z listového těsta |
|
Těsto rozválíme, marcipán (váleček v průměru asi 3 cm) nakrájíme na plátky asi 0,5cm silné, Těsto nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme vždy marcipán a mandli. Zabalíme, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nasekanými mandlemi- Pečeme na máslem vymaza...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Zdobené rumové kuličky |
|
Oddělíme si bílky od žloutků. Bílky si vyšleháme do tuhého sněhu. V druhé misce si umixujeme žloutky, cukr, mouku, horkou vodu a kypřící prášek do hladkého těsta. K cestu přidáme bílky a zlehka ručně promícháme. Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů. Na...
|
|
|
|
|
Pudinkové cookies |
|
1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) V mixéru rozmixujeme máslo a cukr. Pak přidáme pudinkový prášek, vejce a extrakt -> zamícháme. 3) Do jiné mísy si dáme mouku, sodu a sůl a promícháme. 4) Sypké suroviny přidáme do mokrých ->zamícháme, přidáme čoko...
|
|
|
|
|
Bulky z kynutého bramborového těsta v makové drobence |
|
Pomohla mi pekárna, ale lze i klasicky: Vytvoříme kvásek z droždí, trošky cukru a vlažného mléka. Změklé máslo i sádlo utřeme se zbylým cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru, žloutky, jemně nastrouhané brambory, vykynutý kvásek, obě prosáté mouky se ...
|
|
|
|
|
Moje první věnečky - recept od maminky |
|
Heru rozpustím ve vodě, přidám sůl a mouku. Mícháme, až se těsto bude odlepovat ode dna. Těsto dáme vychladnout. Do úplně vychladlého těsta zašleháme postupně vejce, až nám vznikne tuhá hmota. Věnečky nastříkáme, uděláme dvě kolečka na sebe na peč...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové košíčky |
|
Suroviny zpracujeme dohromady a v docela tenké vrstvě plníme formičky. Pečeme při 180°C dorůžova - asi 10 minut. Těsta opravdu nedáváme moc, pěkně se nafouknou. Formičky nemusíme vymazávat, mouku můžeme použít jen pro vlastní prsty....
|
|
|
|
