|
Kokosový nugát |
|
Tmavá směs : rozpustíme tuk, přidáme rozdrcené piškoty, cukr, kakao a rum, důkladně rozmícháme a necháme chvilku stát. Světlá směs : zpracujeme změklé máslo, cukr a kokos. Směs vtlačíme do hřbetu vypláchnutého studenou vodou a uhladíme. Potřeme marme...
|
|
|
|
|
Ovocné rohlíčky - recept od maminky |
|
Kandované ovoce a rozinky umeleme na strojku, pak do mísy přidáme ořechy, marmeládu, rum a zpracujeme na středně tuhou hmotu. Je-li třeba zahuštění, použijeme mleté piškoty, drobky, event. trochu ořechů. Propracovanou hmotu tvarujeme na rohlíček (půlměsíc) ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nepečené trubičky |
|
Arašídy a piškoty se 2x umelou a nebo na jemno rozmixujou.Přidá se 1 celé vejce a 1 bílek. Zpracuje se hmota a obaluje na malé kovové trubičky. Nechá se 24 hod. zaschnout. Pak opatrně sundat a namočit do čokolády. Nechat zaschnout a plnit šlehačkou nebo krémem....
|
|
|
|
|
Brambůrky Retro |
|
Třeme 7 dkg tuku, 8 dkg cukru. Zamícháme 18 dkg pražených jemně mletých vloček a kápneme mandlového oleje. Přidáme lžičku rumu, jemně nakrájenou pomerančovou kůru a je-li třeba, lžičku mléka. Pro dobrou chuť přidáme 3 zrnka mleté kávy. Omočenou rukou d...
|
|
|
|
|
Kuličky z margotky v košíčkách |
|
Margotku nastrouháme, přidáme cukr, kousek másla a promícháme. Dáme do lednice asi na půl hodky. Potom si připravíme polevu, kterou děláme ve vodní lázni. Připravíme košíčky, na dno dáme trochu čokolády, na to dáme kuličku a zalijeme čokoládou, ozdobím...
|
|
|
|
|
|
Velikonoční vajíčka, kuřátka a zajíčci |
|
Těsto: Cukr s máslem utřít, přidat ostatní suroviny a vypracovat těsto. Kousky těsta vtlačovat do formiček, v hmotě udělat otvor pro náplň. Potom vajíčka, kuřátka i zajíčky vyndat z formičky, naplnit vybranou náplní, přilepit na piškot a nechat ztu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rumové kuličky |
|
Rumové perníčky drobně nakrájejte, pokapejte rumem, přidejte vlašské ořechy, švestková povidla a prohněťte v hmotu. Z hmoty utvořte kuličky a obalte je v čokoládové rýži nebo kakau....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vosí hnízda oříšková |
|
Těato: Z tohoto těsta se dělají kuličky které se obalují v cukru moučce pak se vtláčejí do formiček které jsou též vysypány cukrem moučkou.Vklepnutá hnízda se suší na mírném teple ať u kamen nebo v troubě.Pak se plní krémem a přilepí se Krém: Vš...
|
|
|
|
|
Karamelové burisonové hrudky |
|
Do většího hrnce dáme cukr a rozpustíme na karamel, já občas promíchám. Přidáme máslo a za stálého míchání rozpustíme. Po rozpuštění másla přidáme mléko-karamel se srazí-a mícháme tak dlouho, až se vše docela rozpustí. Pozor na připálení. Do rozv...
|
|
|
|
|
Koko kuličky z bílé čokolády a řeckého jogurtu |
|
1. V rendlíku si na slabém plameni rozpustíme nalámanou čokoládu, pak k ní přidáme jogurt a pečlivě promícháme, aby vznikl hladký krém. Můžeme přidat vanilkovou esenci. Pak krém přelijeme do misky, přikryjeme, necháme trochu vychladnout a pak dáme asi na 2 ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sladké brambory |
|
suroviny na náplň vymíchat do pěny a vytvarovat kuličky, lepší je dát hmotu ztuhnout ( do mražáku) pak pomocí lžičky udělat hromádky, dát na tácek a znovu do mražáku. těsto: Do rendlíku nasypte ořechy a nechte je trochu prohřát. Přidejte ostatní pří...
|
|
|
|
|
Zdravé vánoční cukroví |
|
Meruňky dobře teplou vodou omyjeme (bývají sířené) a osušíme. Rozehřejeme čokoládu a na každou meruňku lžičkou trochu kápneme. Pak na čokoládu nasypeme oříšky a dozdobíme kandovanou třešní. Zdobíme podle toho, co zrovna máme : jakékoliv ořechy, m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové nepečené řezy |
|
Ve vodní lázni rozpustíme tuk a vmícháme ostatní suroviny. Vypracujeme hmotu, která jde rozválet - rozředíme rumem, případně zahustíme mletými piškoty. Mezi fólií rozválíme silnější plát, který nařežeme na 3 stejně široké plátky. Na spodní plát r...
|
|
|
|
|
Recept na Indické koule |
|
Do rozpuštěného másla přidejte kokos, sušené mléko, vodu a ostatní suroviny a za stálého míchání povařte asi 5 minut. Sladkou hmotu nechejte ztuhnout, nejlépe přes noc. Tvořte kuliřky do kterých zabalte kousek kompotovaného ananasu a celé obalujte v nastrouh...
|
|
|
|
|
Peprmintky - recept od maminky |
|
Všechny suroviny, mimo čokolády, spolu dobře utřeme a dáme na hodinu do lednice. Uděláme malé kuličky a z nich placičky. Dáme do uzaviratelné nádoby vyložené pečícím papírem a necháme v lednici do druhého dne. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a ...
|
|
|
|
|
Karamelové kostky - recept od maminky |
|
Salko necháme zkaramelizovat – vaříme 2 hodiny v uzavřené plechovce Karamelem potřeme dortové oplatky, posypeme mletými ořechy a přiklopíme dalším plátem dortového oplatku. Takto vrstvíme 4-5 dortových oplatků promazaných karamelem. Zatížíme, necháme vyc...
|
|
|
|
|
Brambůrky - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto a necháme ho odpočinout. Piškoty slepujeme marmeládou, z obou stran namočíme v rumu. Obalíme těstem a nakonec obalíme v kakau s moučkovým cukrem. Uložíme do košíčků....
|
|
|
|
|
Včelí úlky z piškotů s karamelovou náplní |
|
Z piškotů, cukru, másla, rumu a mléka vypracujeme těsto. (jde to ztuha, ale jde). Formičku na úlek vždy vysypeme cukrem, vložíme do ní kuličku těsta, vařeškou utvoříme otvor na krém a klepnutím na desku vyklopíme. Hotové úlky necháme aspoň 1-2 dny oschnout...
|
|
|
|
