RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - želatina

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - želatina, Želatina je velmi čistý a jemný klih, který se získává vyvařením šlach, kůží, kostí a jiných jatečních odpadů bohatých na kolagen. Vařením se kolagen p

Recepty - želatina

Želatina je velmi čistý a jemný klih, který se získává vyvařením šlach, kůží, kostí a jiných jatečních odpadů bohatých na kolagen. Vařením se kolagen přeměňuje na glutin, což je látka, která má rosolovací schopnost a je nejpodstatnější složkou želatiny. Želatina se používá především v potravinářství k výrobě cukrovinek, dortů ap. Výraz želé se také často používá v souvislosti s pečením. Želé se používá na vytvoření efektní a chutné vrsty při přípravě dortů, koláčů a zákusků. Nalévá se na krém, marmeládu nebo ovoce, aby se neprosáklo do korpusu. Želé je nutné při přípravě povařit a i po ztuhnutí je lze rozpusit. Na dortech se vytváří buď silná vrstva želé nebo tenká vrstva želé, která chrání ovoce před oschnutím.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org




želatina recepty - vyberte si požadovanou kategorii:

- Bezmasá jídla - Plněné - Dorty - Nepečené a mražené - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Ostatní - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Ostatní - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Ostatní - Předkrmy - Pro děti - Studená kuchyně - Zdobení



Nalezeno: 183 receptůZobrazuji: 121-140 receptů
... | | 6 | | |
Rychlý tvarohový dort
Rychlý tvarohový dort vajcia vyšlahám s cukrom pridám vodu a múku z práškom do pečiva, všetko vymiešať a vyliať do tortovej formy. Piecť do rúžova pozrieť špáratkom či sa cesto nelepí. na vychladnutý korpus natriem džem tvaroh zmiešaný s cukrom a van. cukrom na to ovocie podÄ...
Dort s čokodestičkami a ovocem
Dort s čokodestičkami a ovocem Bílky se solí šleháme, jakmile se napění, přidíme cukr a šleháme do hustého sněhu. Přidáme žloutky a dál šleháme. Dále postupně olej, vodu a esenci. Nakonec zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva. Do formy o průměru 17cm vystříhneme pečící pap...
Jahodovo - tvarohové řezy - recept od maminky
Jahodovo - tvarohové řezy Vejce s cukrem vyšleháme do pěny,po trochách zašleháme olej. Pomalu vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme do růžova v předehřáté troubě na 175 stupních. Necháme vychladnout. Tvaroh a j...
Recept na Borůvkové mlsání
Borůvkové mlsání V míse vyšleháme žloudky s cukrem do pěny.Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Postupně přidáváme lžíci sněhu a lžíci mouky s prdopeč do ušlehaných žloudků a cukru.Opatrně zlehka promícháme a dáme do vymazané a vysypané formy nebo na vyšší...
Nejlepší recept na Letní dort
Letní dort Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a striedavo s múkou ho zapracujeme do žĺtkovej hmoty. Cesto vylejeme do tortovej formy a upečieme. Vychladnutý korpus vložíme do tortovej formy a potrieme lekvárom. Smotanu vyšľaháme do tuha, v...
Tvarohové Růženky
Tvarohové Růženky Nejprve bílky oddělíme od žloutků. Poté žloutky utřeme s moučkovým cukrem a Herou(máslem). Do této směsi zašleháme tvaroh a dále mouku smíchanou s práškem do pečiva. Bílky ušleháme na tuhý sníh a lehce je vmícháme do naší směsi - těsta. Asi tak 1/3 ...
Nejlepší recept na Skoro dietní tunel :-)
Skoro dietní tunel :-) Jogurty necháme přes plátýnko do rána vykapat..není třeba, ale je to chutnější...osladíme, přidáme vyšlehanou šlahačku a podle návodu na obalu přidáme želatinový ztužovač. Formu na srnčí hřbet vyložíme folií. Naskládáme piškoty,pokapeme rumem, vyp...
Smetanovo-tvarohový dort s rybízem a meruňkami - recept od maminky
Smetanovo-tvarohový dort s rybízem a meruňkami Dortovou formu potřeme máslem / nebo vyložíme potravinářskou folií / a na dno formy rozložíme piškoty, které pokapeme malinko šťávou, kterou nám zatím pustil rybíz. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem, smetanu ke šlehání vyšleháme do tuhé pěny, přid...
Meruňkový dortík
Meruňkový dortík Korpus: Celá vejce ušleháme s cukrem a vodou do pěny. Mouku kakao a kypřicí prášek smícháme a přišleháme do vaječné pěny. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme. Krém: Pudink uvaříme dle návodu, ještě za tepla vmícháme tvaroh, p...
Nejlepší recept na Bublanina IV.
Bublanina IV. V zadělávací míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva, přidáme vejce a smetanu. Vše dobře promícháme, abychom neměli v těstu hrudky. Pak vymažeme pekáč, vysypeme jej strouhankou a vylijeme na něj těsto. Ovoce obalíme v krupicovém cukru a těsto jím po...
Jahodové mlsání,nejen v zimním období - recept od maminky
Jahodové mlsání,nejen v zimním období Kompotové jahody scedíme a ponorným mixérem rozmixujeme na pyré. Pár kousků čerstvých jahod odložíme stranou na pozdější dozdobení a zbytek rozmačkáme vidličkou na hrubší kusy. Šťávu z jahod dáme do hlubšího hrnku přivedeme k varu a odstavíme z ohně....
Recept na Jahodové pohlazení
Jahodové pohlazení Piškot: Vajíčka si vymícháme s cukrem, moukou a kypř. práškem a vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech nebo do dortové formy. Pečeme na 200 stupňů cca 10 minut dozlatova. Necháme vychládnout. Krém: Nejprve si podle návodu na obalu želatiny uděláme želé ...
Recept na Čokoládová roláda
Čokoládová roláda Z bílků a 3 lžic vody ušleháme sníh do kterého zašleháme100 g. cukru a vanilkový cukr. Opatrně vmícháme žloutky,mouku, solamyl, kakao, a pr. do peč. na plech dáme pergamen na něho nalijeme těsto a upečeme. (200°C) 15 min. stáhneme papír a srolujeme. Za zahÅ...
Ananasový dort pro Anežku
Ananasový dort pro Anežku Bílky s cukrem ušleháme do husté pěny. Po jednom zašleháme žloutky a po lžicích olej. Pak zlehka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme do formy (průměr 24 cm) s vymyzaným a vysypaným dnem. Já pekla na 180 stupňů as hodinu, zkouším špejlí. Vychladlý korpus r...
Nejlepší recept na Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou
Ostružinové  - dvě mouchy jednou ranou Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do perníku. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bí...
Tvarožník s jahodami, pudinkem a Coca-Cola polevou - recept od maminky
Tvarožník s jahodami,  pudinkem a Coca-Cola polevou Tvaroh ušleháme s cukrem a vejci do pěny. Přidáme bílý jogurt, prosátou mouku s práškem do pečiva a vše ušleháme. Nalijeme na plech s pečícím papírem. Poklademe omytými a pokrájenými jahodami a dáme péci na 180 stupňů na 40-45 minut do rozehřáté trou...
Jogurtový moučník s ovocem - recept od maminky
Jogurtový  moučník  s ovocem Nejdříve našleháme po dobu 2-3 minut celá vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.Postupně přidáváme mouku se špetkou jedlé sody. Dáme péci do růžova do předehřáté trouby na plech, pokrytý pečícím papírem. Jogurt si smícháme s tvarohem a se šťávou z k...
Mandarinkové řezy - recept od maminky
Mandarinkové řezy ,těsto-250g moučka cukr,4 žloutky, 10lžic vlažné vody, 10lžic oleje, 250g poloh.mouky,1prášek do pečiva,sníh ze 4 bílků Vyšleháme žloutky s cukrem a vlaž.vodou, zašleháme olej,vmícháme mouku s PDP a nakonec sníh z bílků.Nalijeme na vymazaný+vysypaný plec...
Nejlepší recept na Pařížský dort Opavia
Pařížský dort Opavia Ve vodě rozmícháme kakao a uvaříme. Necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Jednu třetinu krému odložíme a zbylé dvě třetiny smícháme s kakaovou vodou. V případě, že je hmota řídká, zahustíme ji želatinou podle návodu na balíčku. Polovi...
... | | 6 | | |
Nalezeno: 183 receptůZobrazuji: 121-140 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
• Bezmasá jídla
• Bramborová jídla
• Cukroví
• Dietní recepty
• Domácí pekárna
• Dorty
• Drůbeží maso
• Grilování
• Houby
• Hovězí maso
• Jiné maso
• Luštěniny
• Mikrovlnná trouba
• Minutky
• Mleté maso
• Mořské plody
• Moučníky
• Nápoje
• Omáčky
• Ostatní
• Pizzy
• Pokrmy z vnitřností
• Polévky
• Pomalý hrnec
• Pomazánky
• Předkrmy
• Přílohy
• Pro děti
• Pro začátečníky
• Ryby
• Saláty
• Sladká jídla
• Slané pečivo
• Studená kuchyně
• Sýry
• Těstoviny
• Vepřové maso
• Zavařeniny
• Zdobení
• Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

• Běžné suroviny
• Koření
• Maso
• Mléčné výrobky
• Ostatní
• Ovoce
• Přílohy
• Přísady
• Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist