RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty jogurt

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty jogurt

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Jogurt je mléčný výrobek, při kterém se v mléce po 4–8 hodin nechávají při teplotě asi 40 °C vyvíjet bakterie, které procesem zvaným kysání přemění cukr (laktózu) na kyselinu mléčnou. Obsah sušiny v současném kvalitním bílém jogurtu se pohybuje kolem 12-13%, minimální obsah sušiny je 8,2%. U méně kvalitních jogurtů bývá nahrazována ovocná složka levnějšími protlaky nebo šťávou z červené řepy, jablek či z mrkve a ochucena příslušnou příchutí.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 229 receptůZobrazuji: 61-80 receptů
| | 3 | | ...
Nejlepší recept na Brokolicový salát s balkánským sýrem a zakysanou smetanou
Brokolicový salát s balkánským sýrem a zakysanou smetanou Brokolici rozebereme na růžičky, propláchneme vodou a uvaříme v páře. Po uvaření ji rozmačkáme vidličkou nebo nasekáme nožem. Česnek oloupeme a prolisujeme. Podle chuti, ale je možné dát česneku i více, než je uvedeno, salát je pak i pikantnější. Tavený...
Salát pro pořádného chlapa
Salát pro pořádného chlapa Špekáčky nakrájíme na kolečka a ostatní suroviny na větší kousky a smícháme, dochutíme....
Kadeřavý salát s mozzarellou, jogurty, mrkví a vejci
Kadeřavý  salát  s mozzarellou, jogurty, mrkví a vejci Kadeřavý salát očistíme, omyjeme a osušíme. Listy salátu natrháme na kousky velikosti sousta a vložíme do mísy, přidáme nastrouhanou mrkev, nastrouhaný zázvor a uvařená a pokrájená vejce natvrdo. Jogurty rozšleháme s citrónovou štávou, špetkou kari koře...
Těstovinový salát s grilovaným tuňákem - recept od maminky
Těstovinový salát s grilovaným tuňákem Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchnuté studenou vodou dáme do mísy, pokapeme olivovým olejem, přidáme na kousky natrhaného tuňáka, nasekanou petrželku, kukuřici bez nálevu, nakrájenou cibulku, tatarku, osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Dáme vy...
Salát z krabích tyčinek s broskvemi - recept od maminky
Salát z krabích tyčinek s broskvemi Krabí tyčinky nakrájíme na menší kousky a pokapeme šťávou z citrónu. Necháme aspoň hodinu odležet v chladnu. Broskve nakrájíme, přidáme k tyčinkám a promícháme s jogurtem, majonézou a šťávou z kompotu....
Jirkův salát s uzeným kaprem
Jirkův salát s uzeným kaprem Těstoviny uvaříme v osolené vodě, přecedíme a necháme vychladnout. Okurky na krájíme na plátky, cibuli nadrobno, rajčata na měsíčky, papriku na proužky. Přidáme k vychladlým těstovinám. Nivu nadrobíme do jogurtu, rozmixujeme a smícháme s těstovinami a ...
Salát s nivovým dresinkem - recept od maminky
Salát s nivovým dresinkem Salát a mangold opereme, natrháme, řapík mangoldu pokrájíme na tenké proužky. Rajče a jarní cibulku nakrájíme a bylinky posekáme. Smícháme se zálivkou z olivového oleje, trochu vinného octa, soli, špetky cukru. Promícháme. Na nivový dresink si prolisujeme s...
Osvěžující salát s fazolí - recept od maminky
Osvěžující salát s fazolí Fazole uvaříme do měkka a scedíme. Mezi tím si do mísy nakrájíme na drobno kysané zelí, dvě rajčata, salátovou okurku, pór a asi půl skleničky bambusových výhonků. Osolíme a přimícháme fazole. V druhé misce si z bílého jogurtu, lžičky balsamica, dvou l...
Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy - recept od maminky
Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy Hrušky nakrájíme a dáme do misky. Kozí sýr rozdrobíme nebo nakrájíme a přidáme k hruškám. Bílý jogurt smícháme s citronovou šťávou a troškou medu a vzniklou zálivkou přelijeme hrušky a sýr. Ořechy vylouskáme a přidáme do salátu. Promícháme a nechá...
Těstovinový salát s kari - recept od maminky
Těstovinový salát s kari Cestoviny uvaríme a necháme odkvapkať. Pridáme na pásiky narezanú salámu a uhorky narezané na plátky.Paradajky narežeme na osminky, ananás na malé kúsky. Spolu s hráškom pridáme k cestovinám. Dobre premiešame....
Ovocný salát se skořicí
Ovocný salát se skořicí Všechno ovoce oloupeme nebo jen omyjeme (podle druhu) a nakrájíme na kousky oblíbeného tvaru a velikosti. Posypeme skořicí, cukrem a přidáme bílý jogurt. Vše promícháme a necháme v ledničce cca 2 hod. odležet. Dobrou chuť....
Pomerančové osvěžení s mátou - recept od maminky
Pomerančové osvěžení s mátou Vychlazené pomeranče oloupeme a nakrájíme na 1cm silná kolečka, tato ještě na 6 dílků. Mátu a cukr umixujeme dohromady v robotu na mátový cukr. Na talíř uspořádáme pomeranče do terčíků, posypeme mátovým cukrem, ozdobíme pramínkem bílého jogurtu a mand...
Nejlepší recept na Těstovinový salát se zeleninou, fazolema a koprem
Těstovinový salát se zeleninou, fazolema a koprem Všechny ingredience smícháme a konzumujeme nejlépe vychlazené....
Salát z pekingského zelí - recept od maminky
Salát z pekingského zelí Kapustu narežeme na menšie kúsky, prepláchneme vo vode a necháme poriadne otiecť. Šunku a syr narežeme na kocky, pridáme spolu s rozmrazenou kukuricou ku kapuste. Dobre premiešame a pridáme zálievku z jogurtu, horčice, soli a trocha mletého korenia. Podáva...
Recept na Opilcův salát
Opilcův salát Zelí bez nálevu překrájíme a promícháme s ostatními nakrájenými ingrediencemi. Osolíme, opepříme, zalejeme lžící jogurtu, nebo Majolky® a přidáme 2 lžíce olivového oleje....
Nejlepší recept na Ovocný salát s kuskusem
Ovocný salát s kuskusem Kuskus dáme do nádoby a zalijeme ho vařícím mlékem s 1 lžičkou cukru. Přikryjeme pokličkou a necháme zhruba 10 - 15 minut nabobtnat. Pak kuskus promícháme dvouzubou vidličkou a necháme ho vychladnout. Následně přidáme čerstvé ovoce nakrájené na menší kous...
Recept na Povelikonoční salát
Povelikonoční salát Mrkev, vařenou brokolici a stonek celeru nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme sůl, salátové bylinky a jogurt. Promícháme a nakonec přidáme nahrubo nastrouhaná vařená vejce. Necháme odležet asi hodinku a podáváme jako svačinku....
Nejlepší recept na Celerový salát s jablky a banánem
Celerový salát s jablky a banánem Celer narájíme na kostičky a uvaříme v okurkovém láku doměkka, potom zcedíme a necháme vychladit.Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, banán na kolečka, vlašské ořechy hrubě posekáme. Smícháme vychladlý celer, banány jablka a ořechy, jogurt vyšleháme ...
Nejlepší recept na Lahodný salát z červeného zelí
Lahodný salát z červeného zelí Zelí nakrouháme na jemné nudličky, zasolíme a pořádně pomačkáme. Můžeme nechat pár hodin odpočinout aby bylo křehčí a ztratilo palčivost. Mrkev nastrouháme na hrubo, papriku nakrájíme na tenké plátky, cibulku nasekáme a vše přidáme k zelí. Do jogurtu p...
Pohankový salát s baby špenátem
Pohankový salát s baby špenátem Pohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby bola ponorená, zakryjeme a strčíme do perín ( paplóna a pod. ). Necháme 20 min bobtnať. Na oleji orestujeme natenko narezaný pór, pridáme pohánku a 2 min na silnom ohni za stáleho miešania opražíme. Odstavíme a zakryté ne...
| | 3 | | ...
Nalezeno: 229 receptůZobrazuji: 61-80 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist