|
Recepty -
Polévky masoxPolévky - návody k vaření - online kuchařka
| Polévka, hovorově také polívka, je tekuté až mírně husté nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i vůni, nebo v předem připraveném vývaru. Jako suroviny se obvykle používá zelenina, různé druhy masa, luštěniny ad. Polévky bývají buď čiré (případně zahuštěné např. rýží, těstovinami, různými zavářkami ap.), mléčné nebo zahuštěné např. moukou, rozmixovanou zeleninou (krém) apod. Polévka se většinou solí, dochucuje kořením a omašťuje různými druhy tuku. Polévka se může podávat jako samostatné jídlo (např. k večeři) nebo předcházet hlavní chod (u oběda), v bohatším menu se podává po studeném předkrmu, následovaná případně ještě teplým předkrmem.
Masox je tradiční univerzální bujón, který dá vašemu jídlu jedinečnou masovou chuť a potřebnou "šťávu". Díky unikátní receptuře, v níž je použito více než 30 různých přísad, se totiž Masox hodí do všeho – od polévek přes omáčky, masové a zeleninové pokrmy až k přílohám. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 297 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů | 1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 14 |
Polévka mnoha chutí se strouháním - recept od maminky |
|
Všechnu zeleninu si nakrájíme, fazolky pokrátíme na malé části, pórek a mrkev na kolečka, brokolici na malinké růžičky a bramboru si nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme jí do hrnce osmažit na olej, když začne být sklovitá, přidáme veškerou př...
|
|
|
Recept na Polévka z klobásy |
|
Na masti osmažíme múku, pridáme papriku, zalejeme vodou, rozšľaháme,vložíme bobkový list,Masox kocku, keď začne vrieť, vložíme pokrájanú klobásu. Vhodíme aj mrveničku. Keď je mrvenička, klobása mäkká, vlejeme kyslú smotanu. Ak nemáme mrveničku v zás...
|
|
|
Pórková polévka - recept od maminky |
|
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5 litru vody, vložíme nakrájenou zeleninu a pórek, masox, zeleninovou kostku, špetku pepře a povaříme 1/4 hodiny. Nakonec vložíme nakrájenou petrželku s paži...
|
|
|
Nejlepší recept na Fofr zelňačka |
|
Na másle si osmahneme cibuli a posypeme hladkou moukou. Přilejeme horkou vodu z konvice a přidáme masox. Oloupané brambory hodíme do hrnce se zelím a klobáskou. Osolíme, opepříme a přidáme kmín. Vaříme, dokud nejsou brambory měkké....
|
|
|
Nejlepší recept na Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou. |
|
Předvařené dršťky dáme do dostatečně velkého hrnce a dáme tolik vody, kolik budeme chtít polévky.,.Zároveň dáme i morkovou kost (Není podmínkou). Když začne voda vařit přidáme na jemno nakrájenou cibuli, co jsme si mezitím připravili a rozetřený (nakrá...
|
|
|
Španělská polévka - recept od maminky |
|
Osmažíme si na másle cibulku,dáme na hluboké talíře a zalijeme vývarem z masoxu. Osmahneme, třeba na oleji, kostičky staršího chleba. Osmaženou cibulku zalijeme vývarem a posypeme kostičkami chleba a posypeme nastrouhaným uzeným sýrem. Sýr ještě navrh zaprá...
|
|
|
Kapustovo-brokolicová polévka s rýží a uzeninkou |
|
Na rozpálený olej dáme orestovat cibulku do růžova, přidáme nakrájenou brokolici a kapustu, osolíme ,opepříme, chvíli dusíme a zalijeme vývarem(nebo masoxem, Vegetou),dáme rýži a vaříme do měkka-ne úplně. Pak si nakrájíme proužky uzeniny, přidáme do pol...
|
|
|
Ředkvičková polévka s brokolicí a kysanou smetanou |
|
Ředkvičky si nakrájíme na kolečka a větší na půlky, bramboru na malé krychličky, brokolici na malé kousky i s košťálempetrželku a kopr nasekáme nadrobno. Cibuli nakrájíme najemno a na oleji jí osmažíme dosklovita, pak přidáme ředkvičky, brambory, brokoli...
|
|
|
Bramboračka zase jinak - recept od maminky |
|
Celer, mrkev a petržek nastrouháme na hrubší nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Na másle či oleji zpěníme cibulku, přidáme zeleninu a česnek a pomalu smažíme téměř dozlata. Je třeba hlídat...
|
|
|
Bramborovo-brokolicová polévka s houbami - recept od maminky |
|
Oloupané brambory nakrájíme na kousky, brokolici rozebereme na růžičky, koštál nakrájíme na kousky, vhodíme kostku masoxu,přidáme namočené houby, dáme vařit asi 20 min., na tuku uděláme jíšku, kterou přidáme do hrnce a provaříme. Hotovou polévku dochutí...
|
|
|
Koprová polévka - recept od maminky |
|
Stonky z kopru, masox, kmín, vodu dáme vařit asi na 15 minut. Poté stonky vybereme, přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka. Potom přidáme nasekaný kopr, rozšlehaná vejce a mouku rozmíchanou ve smetaně. Provařujeme asi 5 minut....
|
|
|
Recept na Bramborová polévka z jednoho hrnce |
|
Klasická bramboračka bez špinavého nádobí a všem chutná. Vezmu velký hrnec. Nakrájím mrkev na kostičky, osmahnu na másle, až pustí červenou barvu. Máslem nešetři. Přidám nakrájenou cibuli a podusím. Pak do toho hladká mouka, osmahnout. Přihoď na kosti...
|
|
|
Staročeská chlebová polévka - recept od maminky |
|
Chleba si nakrájíme na kostičky, hodíme do vroucí vody. Přidáme kmín, sůl a jednu kostku masoxu. Povaříme, dokud se chleba z větší části nerozvaří - cca 20 minut. Potom stahneme hrnec z ohně a mixerem vše do hladka rozmixujeme. Postavime na oheň, přilejeme...
|
|
|
Nejlepší recept na Netradiční česnečka se zakysankou |
|
Česnek a cibuli jemně usekáme. V hrnci na polévku rozpálíme sádlo nebo máslo, přidáme cibuli, po chvíli česnek a mouku a za stálého míchání osmažíme do zlatohněda. Zalijeme studeným vývarem, metličkou rozmícháme a na mírném ohni vaříme 1/2 hodiny za o...
|
|
|
Polévka z tvrdého chleba s houbami |
|
Houby uvaříme doměkka a pokrájíme. Na másle osmažíme oloupanou pokrájenou cibuli, zalijeme vodou, přidáme houby, jemně pokrájenou slaninu a rozlámaný chléb a vaříme. (Polévku můžeme propasírovat.) Dochutíme nastrouhaným česnekem a masoxem. Krátce povař...
|
|
|
Nejlepší recept na Celerovka-speciál |
|
Celer a mrkev si nahrubo nastrouháme, pórek, cibuli a česnek si nadrobno nakrájíme a trochu zelené části pórku si necháme na ozdobu. V hrnci na oleji si osmažíme cibulku, na ní pak dáme nastrouhanou zeleninu, taky osmažíme, okořeníme pepřem, kari, bobkový list...
|
|
|
Olomoucká cibulačka - recept od maminky |
|
Cibule nakrájíme na obloučky. Olej nebo sádlo rozehřejeme a nakrájenou cibuli na něm opečeme. Zalijeme asi 1 a 1/2 l vody, přidáme jalovec, kmín, masox a vaříme asi 20 minut. Pak polévku rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem, případně vegetou. Cibule polévku d...
|
|
|
Polévka "Spokojenka" |
|
Do vroucí vody s masoxem, dáme drobně pokrájené brambory, přidáme kmín, sůl a 2 lžíce dětské krupičky. Chvilku povaříme, potom přidáme veškerou zeleninu. Vaříme do měkka. Do téměř hotové polévky rozšleháme 1 vejce a přidáme rozmačkaný česnek. Och...
|
|
|
Recept na Jitulčina česnečka |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oškrabeme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci si rozehřejeme sádlo, na kterém cibulku lehce orestujeme. Přidáme pepř, nové koření a brambory. Vše dobře promícháme a ještě chvilku restujeme. Vše zalijeme vodou,...
|
|
|
Zeleninová polévka |
|
Mrkev, celer a petržel nastrouháme na jemno. Rozpusíme máslo a nastrouhanou zeleninu na něm lehce orestujeme. Trochu osolíme, může být i malinko pepře, hustě posypeme dětskou krupičkou a opět mírně orestujeme. Po chvíli vypneme a necháme chvíli vychladnout. Ne...
|
|
|
1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 14 | Nalezeno: 297 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů |
|
|
|