|
Kuřecí kousky s kukuřicí - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, opepříme, osolíme a přidáme papriku - vše promícháme. Na másle orestujeme cibulku a přidáme připravené kuřecí kousky, po 10 minutách přidáme ještě na 5-8 minut kukuřici a necháme pod pokličkou. Hotovou směs podávám...
|
|
|
|
|
Roštěná pikant |
|
Maso nakrájíme na užší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, pak orestujeme zprudka na oleji, pak maso vyndáme, ve výpeku osmažíme cibulku s plátky česneku téměř do hněda, zalijeme jí vodou, vrátíme orestované maso a dusíme. Když začne maso měknout, p...
|
|
|
|
|
Zimní vitamínová bomba |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme a to vše v syrovém stavu i brokolici, zamícháme, dáme lžíci či dvě oleje, osolíme a přidáme salátové koření.......a dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Utopenci mé maminky |
|
Nachystáme si sklenici do které budeme utopence nakládat. Toto množství odpovídá asi na sklenici od okurek o objemu 1,5 litru , ale můžeme použít i jiné. Špekáčky podélně rozkrojíme na půlky, nakrájíme cibuli a nachystáme si papriku( já používám kozí ...
|
|
|
|
|
"Chleba ve vajíčku" |
|
Do misky roztloukneme dvě vejce, přidáme parmazán, utřený česnek se solí, zasypneme petrželkou a vše řádně promícháme. Nakrájený chléb namáčíme z obou stran ve vajíčku a smažíme do zlatova. Poté vyjmeme na ubrousek a zbavíme tuku a servírujeme s ...
|
|
|
|
|
Jirkův salát s uzeným kaprem |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, přecedíme a necháme vychladnout. Okurky na krájíme na plátky, cibuli nadrobno, rajčata na měsíčky, papriku na proužky. Přidáme k vychladlým těstovinám. Nivu nadrobíme do jogurtu, rozmixujeme a smícháme s těstovinami a ...
|
|
|
|
|
Recept na Srdce jako gulášek s fazolemi v papiňáku |
|
Srdce si nakrájíme na kusy velké jako na guláš, cibule nadrobno, česnek na plátky, papriku na menší kousky a jarní cibulku na kolečka. Na sádlo si dáme v papiňáku osmažit cibuli dohněda, přidáme srdce, které zprudka necháme zatáhnout ze všech stran a paprik...
|
|
|
|
|
Pohankovo-ovesný hamburger |
|
Pohanku v hrnci propláchneme, zalijeme vodou přibližně 1cm nad. Dáme na plotnu, jakmile voda začně vřít, vypneme, přihodíme ovesné vločky, zamícháme, přiklopíme poklicí a vložíme do peřin než pohanka naboptná. Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný s...
|
|
|
|
|
Hovězí v ústřicové omáčce - recept od maminky |
|
Maso si nakrájíme na co nejtenčí plátky a ty na nudličky. Nejlépe se nám to bude dělat, pokud maso bude mírně zmrzlé. Vložíme nejméně na 2 hodiny do marinády z ústřicové a sójové omáčky a rýžového vína. Mezitím si na nudličky pokrájíme zeleninu a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Segeďák |
|
Cibulku nakrájenou na kostičky orestujeme na sádle, přidáme maso na malé kostky. Přidáme papriku a zalijeme vodou. Ochutíme kořením. Vaříme nejlépe v papiňáku. Po uvaření ( ne ůplném rozvaření ) přidáme zelí a ještě asi 20 minut povaříme. Dáme maso...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře v červeném víně |
|
Kusky kuraciny osolim, okorenim, zlahka obalim v muke. Paradajky olupeme, vyberieme mokre vnutro a semienka, papriku zbavim jadierok, cibulu ocistim. Vsetko nakrajam na kusky. V rajnici rozohrejem olej a maso dobre poopekam zo vsetkych stran do zlata. Vyberiem ho a odlozim na tep...
|
|
|
|
|
Buřtguláš - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na jemno, brambory nakrájíme na kostičky, klobásky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme cibuli, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř do měkka cca 15 min. Hl.m...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s tuňákem I |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu a přidáme k nim nakrájenou cibuli, vejce, rajčata, okurku, tuňák, hrášek a kukuřici. Osolíme a opepříme....
|
|
|
|
|
Kuřecí v křenové pikantní omáčce s ljutěnicí - recept od maminky |
|
Na oleji si zesklovatíme cibulku, na ni položíme osolené, opepřené, moukou zaprášené řízky a z obou stran je opékame. Zaprášíme paprikou a zalijeme ljutěnicí a cca 100ml vody. Prováříme 15 minut, poté přidáme krenex a smetanu a povaříme ještě 5 minut. D...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemný kedlubnový guláš |
|
Na oleji osmažíme cibuli spolu se slaninou, přidáme mleté maso a orestujeme. Okořeníme, osolíme, přidáme mouku, promícháme, zalijeme vodou, přisypeme na hrubo nastrouhaný kedluben, rozmačkaný česnek a cca hodinu za občasného míchání vaříme. Dochutíme s...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na TRAMEZZINI, salámová tiramisa |
|
Ano, tramezzini jsou prachobyčejné sendviče, ale salámová tiramisa je prachneobyčejná… TRAMEZZINI Z mascarpone a pomletého salámu vymícháme pomazánku. Pomazánkou mažeme jednotlivé pláty a vrstvíme na sebe. Po rozležení v chladu krájíme na plátky. ...
|
|
|
|
|
Vynikající zapékané brambory - recept od maminky |
|
Oloupané brambory nakrájíme na půlcentimetrové plátky a dáme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepřím, přidáme kmín a na ovonění i špětku majoránky. Brambory pak krásně voní jako bramboráky, jde to ale i bez ní. Mísu si odložíme stranou...
|
|
|
|
|
Recept na Šumavský bramborový nákyp |
|
Brambory uvaříme v osolené vodě, rozšťoucháme, přidáme teplé mléko s máslem a ručním šlehačem vyšleháme do husté hladké kaše. Cibuli nakrájíme na kolečka, necháme ji zesklovatět na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky a vše osmahneme dohněda...
|
|
|
|
|
Plněný chléb se šmakounem s mexickou příchutí |
|
Přísady na směs důkladně prošleháme. Osolíme dle vlastní chuti. Sýr potřeme z obou stran a vložíme do zářezů chleba. Ten pak pomažeme zbytkem směsi ze všech stran. Alobal si postříkneme olejem a chléb se sýrem do něj pevně zabalíme. Grilujeme cca 20 mi...
|
|
|
|
