|
Kralik v italske omacce |
|
Kralika naporcujem a jednotlive kusy obalim v polohrubej muke. Na rozpalenom oleji porcie opeciem a odlozim na teple miesto. Do zbytku oleja rozprazim nakrajanu slaninku a pridam nahrubo nakrajanu cibulu. Pridam nakrajany rapikaty zeler, a trochu talianskych byliniek...do vsetkeh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ciabatta jak chutná nám.. |
|
Po ukončení programu těsto vyklopíme na vál. Rozdělíme na 2 části. Z každé vyválíme placku placku, posypeme zelenýma olivama s papričkou a strouhaným sýrem. Srolujeme veku. Dáme kynout na teplo pod folií potřenou olejem asi 20 min. Pečeme potřené mlékem...
|
|
|
|
|
Kočička - recept od maminky |
|
Krajíček toastového chleba potřeme máslem, položíme na něj plátek sýra. Vykrojíme vykrajovátkem ze sýra a salámu příslušné tvary, dozdobíme fousy pažitkou. Z olivy plněné papričkou vykrojíme oči a z černé olivy čumáček....
|
|
|
|
|
Pavoučci - na jednohubky, chlebíčky nebo chlebové dorty |
|
Olivy rozkrojíme na půlky, část necháme na tělíčka a část nakrájíme na tenounké řezy - nožky. Na jednohubku, potřenou pomazánkou nebo salátem, položíme tělíčko a kolem něj naskládáme 8 nožiček. Opatrně je do podkladu lehce vtiskneme, to je podrží...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrová omáčka všech barev |
|
Uvaříme si těstoviny.Do kastrůlku si dáme mléko a tavené sýry a přidáme do toho scherry rajčátka a olivy.Necháme povařit,rozšťoucháme a polejeme tím těstoviny,které jsme si uvařili.Na závěr posypeme sýrem(Já ho bohužel neměla)....
|
|
|
|
|
Balkánská domácí bageta |
|
Těsto dáme zadělat do pekárny nejdříve mokré suroviny a pak suché.Nejdříve ale rozšleháme vajíčko do vody.Zapneme na program těsto 900g.Poté těsto vytvarujeme do bagetek, necháme ještě chvilku kynout a pečeme na 180°C cca 45 minut....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny podle Verči |
|
Těstoviny dáme vařit do hrnce s mírně osolenou vodou (balkánský sýr je slaný sám dost o sobě). Než se uvaří, tak nakrájíme sušená rajčata na kostičky, stejně jako balkánský sýr, smícháme s kukuřicí a olivami. Poté vmícháme do uvařených těstovin a...
|
|
|
|
|
Bramborové rohlíčky k vínu |
|
1. Předem uvařené, vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nebo rozmačkáme na kaši. Přidáme máslo o pokojové teplotě, mouku, sůl a trošku kmínu. Vypracujeme hladké těsto. Nenecháváme uležet, bramborové těsto má tendenci řídnout, takže je potřeba prac...
|
|
|
|
|
Lehký (neboli snadný) bramborový salátek |
|
Brambory uvaříme ve slupce, prudce zchladíme ledovou vodou, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Salátovou okurku nakrájíme na kolečka, ta na čtvrtiny, osolíme a necháme cca 15 minut vyrosit vodu. Osušíme a promícháme s brambory. Majonézu pro...
|
|
|
|
|
Kuskus s tuňákem a kuřecím masem |
|
Uvaříme si kuskus dle návodu. Mezitím si orestujeme kuřecí maso nakrájené na malé kousky. Papriku a tuňáka nakrájíme, přidáme k masu a chvilku dusíme. Zhruba po 5 minutách přidáme koření a kuskus. Chvilku společně povaříme a můžeme podávat na talíř...
|
|
|
|
|
Těstovinové mušle plněné sýrem cottage a špenátem |
|
Špenát necháme rozmrazit a krátce podusíme. Vmícháme sýr, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Těstoviny uvaříme podle návodu, naplníme je připravenou směsí, dáme do zapékací misky, posypeme parmezánem a krátce zapečeme. Podáváme s tomat...
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda s mozzarellou, olivami a vínem |
|
Kuřecí plát osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, na ni rozložíme mozarellu, kterou jsme nakrájeli na tenké plátky, posypeme kousky rajčat a kolečky oliv. Maso zavineme, svážeme a dáme do pekáčku. Lehce pokapeme olejem z rajčat a dáme do rozehřát...
|
|
|
|
|
|
Rybí "oči" - recept od maminky |
|
Filety z vnější strany okořeníme, nesolíme, losos i nepravý je již dost slaný. Otočíme a na vnitřní stranu filetů naklademe plátky lososa a olivy tak, aby při řezu byly vidět (jako oči). Srolujeme závitky, zpevníme provázkem a opečeme na másle. Nakrájíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s tuňákem a olivami |
|
Cestoviny uvaríme. Medzitým tuniaka necháme odkvapkať, narežeme cibuľu na tenšie plátky, paradajky na väčšie kocky, olivy na malé kolieska a všetko spolu s korením prehrejeme v hrnci tak, aby sa všetky ingrediencie zohriali, ale abyy sa paradajky nerozpadli na kaš...
|
|
|
|
|
Recept na Pangasové špízy s olivami a sušenými rajčaty |
|
Filety nakrájíme podélně na proužky cca 1,5-2cm široké a 10cm dlouhé. Půlku sušeného rajčete nebo celou olivu omotáme proužkem ryby, postupně napíchneme na špejli 4 kousky. Celý špíz namočíme do směsi koření na ryby, trochy citronové šťávy a citronov...
|
|
|
|
|
|
Barevné brambory |
|
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky, dáme do igelitového sáčku zatočíme a dáme na 5 minut vařit do mikrovlnky. Mezitím nakrájíme zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme balkánský sýr, olivy. Osmahneme kostky slaniny, cibulku, přidáme na 3 minutky bramb...
|
|
|
|
|
