|
Podzimní zeleninový salát |
|
Květák a pórek nakrájíme na menší kousky. Ostatní zeleninu nastrouháme na struhadle -na hrubší slzy.Zeleninu osolíme, opepříme a smícháme se zakysanou smetanou. Nakonec přidáme vlákninu a znovu vše promícháme. Podáváme samostatně, nebo s cereálním pe...
|
|
|
|
|
Kuřecí polévka s banány - recept od maminky |
|
Uvaříme vývar, maso obereme, zázvor a kari na másle zpěníme a uděláme jíšku, jíšku a banány dáme do vývaru a povaříme. Na závěr přidáme maso a zvlášť uvařenou rýži, přidáme smetanu. Podle potřeby dochutíme solí....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Rybí balíčky na špejli |
|
Rybí filety si prořízneme na větší plátky. V misce si smícháme najemno nastrouhanou kůru z půlky citronu (omytého), najemno nasekanou petrželku, olivový olej, sůl a šťávu ze čtvrtiny citronu. Touto směsí natřeme připravené filety, zavineme je do rolek( u...
|
|
|
|
|
Slaný dort - A je to!!! |
|
Dám si toastový chléb 3x2 krajíčky na tác a namažu pomazánkovým máslem, plochu obložím uzeninou (vysočina), přidám další vrstvu toastového chleba ze spodu namazanou pomazánkovým máslem, nahoru rozetřu pařížský salát a dám další vrstvu chleba, pomazá...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky se smetanovou zeleninou - recept od maminky |
|
Kuřecí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. V misce smícháme suroviny na marinádu a potřeme jí plátky masa nebo necháme chvilku naložené a dáme na pánev opéct z obou stran doměkka. Pak maso vyjmeme a do výpeku vsypeme nadrobno nakrájenou zeleninu, orestuj...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené filety z Pangasia se zeleninou |
|
Filety z Pangasia (stačí částečně rozmražené) z obou stran osolím a opepřím. Pokladu na hlubší plech a zakapu trochu olejem. Dále filety poleji citronovou šťávou. Papriku zbavím semínek a pokrájím na tenké nudličky. Těmi posypu filety. Mrkev očistím a po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato |
|
Maso zbavíme všech blanek a tuku. Chceme-li dát masu úhlednější tvar svážeme ho kuchyňským provázkem. Zeleninu očistíme, nakrájíme ji na větší kusy a orestujeme na oleji. Maso osolíme, opepříme a dáme ho zatáhnout ze všech stran do hrnce se zeleninou. M...
|
|
|
|
|
Vepřové maso - kýta - recept od maminky |
|
Sádlo dáme na pánev, nakrájíme cibuli a zamícháme se sádlem, pak to dáme osmažit. Naklepeme maso, smažíme s cibulí do zlatova, pak dáme maso na talíř, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájíme banán a zamícháme na pánvi s cibulí. Přidáme tymián s grilova...
|
|
|
|
|
|
Recept na Hříbky se zeleninou ve sladko kyselém nálevu |
|
Očištěné houby nakrájíme na větší kousky, povaříme ve vodě 4 minuty, scedíme a necháme okapat. Smícháme se zeleninou nakrájenou na proužky a dáme do sklenic. Suroviny na nálev povaříme, zalijeme teplým nálevem houby ve sklenicích a zavíčkujeme. Sterili...
|
|
|
|
|
Recept na Kefírová"chlebovka" |
|
Chleba si nakrájíme na malé kostičky,cibuli na půlměsíčky,mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. V hlubším hrnci na rozehřátém tuku 2minutky restujeme kmín,přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Dále přidáme mrkev a chleba a za míchání restuje...
|
|
|
|
|
Recept na Kari překvapení v misce |
|
1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a dáme restovat na rozpálenou pánev s máslem. Poté přidáme kari koření, osolíme, zalijeme smetanou a asi 10 minut dáme podusit. Mezitím si připravíme listové těsto, které rozválíme a vložíme jako základ do mal...
|
|
|
|
|
Čína po česku |
|
Nakrájíme prsíčka a cibuli na kousky. Osmažíme. Mrkev nakrájíme na kolečka. papriku na proužky a přidáme na pánev. Okořeníme a dusíme 10 min. Uvaříme ryži a smícháme dohromady....
|
|
|
|
|
Recept na Tofu plátky se žampiony a zázvorem |
|
Tofu nakrájíme na plátky (10ks), zlehka je osolíme a posypeme kořením. Necháme pár minut odležet. Mezitím si překrájíme žampiony na půlky, očistěný zázvor rozkrájíme na velmi jemno, mrkev na kolečka a pór na hrubší nudličky. Zeleninu si přesypeme do mi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře nebo králík na Halali |
|
Na dno pekáčku dáme Halali zeleninu bez nálevu ( je dost kyselá ), nastrouhanou mrkev a celer, kolečka cibule, kostičky uzeného špeku nebo anglické slaniny a koření. Promícháme, vložíme osolené čtvrtky masa a trochu podlijeme vodou. Poklademe máslem a pečeme....
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny se zeleninou |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu. Pak je scedíme, propláchneme a dáme na pánev, kde jsme si rozehřáli olej. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mraženou zeleninu a sůl a orestujeme. Pak těstoviny zaprášíme mletou paprikou a zalijeme rozkvedlanými vajíčky. Osmah...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí vývar se zeleninou a nudlemi |
|
Krůtí křídlo omejeme, dáme do tlakového hrnce s kořením a omytou a očištěnou zeleninou, paprikové stopky, podlejeme cca 1 litrem voda a vaříme cca 30 minut. Masínko musí odpadat od kosti. Vývar přecedíme, zeleninu a koření vyhodíme. Maso obereme a půlku mas...
|
|
|
|
|
Čočka red curry - recept od maminky |
|
Na oleji zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli a ke konci posekaný česnek. Vmícháme rajčatový protlak, na kostičky nakrájenou mrkev, přisypeme čočku, bobkové listy a zalijeme vodou cca 2cm nad čočku. Osolíme, popř. můžeme osolit až po uvaření. Přiklopíme...
|
|
|
|
