|
Šlehačkové řezy |
|
Vejce a cukr ušleháme, přidáme mouku s pr.do.pečiva a šlehačku. Dáme péct na 25-30 minut na 175°C. Do vychladlého piškotu uděláme obrácenou vařečkou dírky a pocákáme rumem a kávou. Ušleháme šlehačky se ztužovačem a cukrem, (ale nemusí se - ztužovač...
|
|
|
|
|
Kakaovo - kávové řezy |
|
Změklý tuk rozšleháme s cukrem a vejci, pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko a mouku smíchanou s kakaem, kávou a práškem do pečiva. Těsto vylijeme do hlubokého plechu s okraji, vyloženého papírem na pečení, stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté ...
|
|
|
|
|
Kefírovka bez vajec |
|
Na těsto všechny suroviny smícháme dohromady, vylejeme na plech, kde máme pečící papír a dáme péct do vyhřáté trouby přibližně na 10-15 min. Poleva: Máslo necháme rozehřát ve vodní lázni, poté přidáme cukr a kakao, dochutíme rumem a teplou čokoládo...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s rozinkami |
|
Mouku smícháme s kypřícím práškem a cukrem, přidáme vejce a změklou Heru. Zpracujeme ručně těsto, které dáme alespoň na hodinu do lednice. Na náplň smícháme tvaroh s vejcem a přidáme cukr podle chuti. Těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na 2/3 a 1/3. V...
|
|
|
|
|
Recept na Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem |
|
Jablka nastrouháme nahrubo, oříšky umeleme, sojový nebo kokosový suk také nastrouháme. Přidáme mouku, sodu, třtinový cukr, olej, vejce, brusinky a likér nebo rum. Opět důkladně všechny suroviny dobře promícháme. Vše pak vylijeme na pekáček s pečícím ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šalamounova buchta |
|
Vodu s cukrem, herou a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi, dolijeme rumem (lze vynechat a dolít vodou) a dáme stranou. Do zbylé hmoty přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Dobře promícháme a nalij...
|
|
|
|
|
Recept na Krémešový tunel |
|
Lístkové cesto vyvaľkáme a pokrájame na pásy dlhé asi 17 cm a široké 2,5 cm, ukladáme jeden vedla druhého do formy srnčí chrbát tak, aby prečnievalo cez ňu /vid. foto/ a dáme upiecť do ružova, upečieme si aj 11 cm plát na zakrytie tunela. Krém: Do pol litr...
|
|
|
|
|
Tvarohové strouhané řezy |
|
Z uvedených surovin na těsto v míse vypracujeme tužší těsto (rukama) a dáme na hodinu ztuhnout do ledničky (popř. na mražák). Rozdělíme je na dvě poloviny. První nastrouháme na hrubším struhadle na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech. Poklademe tvarohov...
|
|
|
|
|
Rumová buchta |
|
V hrnci smícháme vodu, cukr, Heru, kakao a tuto směs povaříme 5 minut. Pak odstavíme a necháme zchladnout. Poté si odlijeme 3/4 hrnku této kakaové směsi a dáme bokem. V míse si smícháme mouku a prášek do pečiva. Přilijeme vychladnou směs a vše smícháme. N...
|
|
|
|
|
|
Cuketový dort Henriettas - recept od maminky |
|
Cuketu oloupeme a zbavíme jadřince, nastrouháme. Přidáme cukr, sůl, žloutky, skořici a ušleháme do krému. Vmícháme rozpuštěné máslo, rozinky, rum a mouku s práškem. Lehce zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalejeme do dortové formy vymazané, dno vyložen...
|
|
|
|
|
Koláč Vitacit |
|
Všechny přísady do těsta smíchat a upéct na hlubokém plechu. Utřít tvarohy s tukem a cukrem /možno přidat rum/, natřít na upečný koláč. Uvařit želatinu z Vitacitu a 3/4 l vody, pudingů a cukru. Prochladlé nalít na krém. Nechat ztuhnout....
|
|
|
|
|
Recept na Řezy s jablky a čokoládovou drobenkou |
|
Na rozehřáté máslo dáme na větší kousky nakrájená jablka, přidáme vanilku, citron, rum a chvíli podusíme. Když jsou jablka kyselá přidáme ještě cukr podle chuti. Necháme vychladnout. Ušleháme Heru, žloutky a cukr, pak přidáme ořechy, mléko, mouku ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tříbarevný kokosový řez |
|
Oddělíme bílky a vyšleháme sníh. Žloutky šleháme s cukrem a olejem do pěny. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto rozdělíme na dva díly a do jednoho přimícháme lžíci kakaa. Na menší plech nebo do větší dor...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový krémovník |
|
Těsto: žloutky utřeme s cukrem, za stálého míchání přidáváme po lžících horkou vodu. Přidáme ořechy, mouku, prášek do peč. a promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a jemně jej vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na plech a pečeme 20-25 min při...
|
|
|
|
|
Řezy s tvarohem bez mouky |
|
Všechny suroviny na těsto smícháme a pečeme při 200 stupnů asi 20 min. Po upečení necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme tvaroh a vše vyšleháme na hladký krém, který pak rozetřeme na vychladlý k...
|
|
|
|
|
Kokosový jablečník |
|
těsto: žloutky šleháme s cukrem a vodou do husté pěny z bílků vyšleháme tuhý sníh do bílkového sněhu přimícháme žloutkovou pěnu a prosátou mouku, do které přidáme prášek do pečiva plech vyložíme papírem na pečení a těsto na něj stejnoměrně ...
|
|
|
|
|
Recept na Barevná cubuchta |
|
Vejce vyšleháme s cukrem, přilejeme olej a znovu šleháme. Do hmoty prosátou mouku s práškem do pečiva a solí, najemno nastrouhanou cuketu (vymačkáme z ní přebytečnou vodu) a mléko. Vše promícháme a dvě třetiny těsta dáme do papírem vyloženého pekáče....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zamilovaný medovník |
|
těsto: Nad párou v misce šleháme máslo, cukr, vejce, med a smetanu. Do mísy vysypeme mouku, smícháme s jedlou sodou a přidáme vlažný krém. Vypracujeme těsto, které zabalíme do mikrotenu a dáme do lednice odpočinout asi na 1/2 hodiny. Těsto rozdělíme na 5 kous...
|
|
|
|
|
Recept na Kakaovo-kávové řezy |
|
Změklý tuk vyšleháme s cukrem a vejci (já si zvlášť šlehám žloutky a z bílků dělám sníh). Pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko + mouku smíchanou s PDP, kakaem a kávou. Nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazaného + vysypaného plechu s okra...
|
|
|
|