|
Listová buchta - recept od maminky |
|
Polovinu listového těsta vyválíme na pomoučeném vále. Vyválené těsto položíme na plech a poklademe jej piškoty na jednu vrstvu. Místo piškotů lze také použít Bebe sušenky. Mezi tím si připravíme puding. Na 1 litr mléka nasypeme tři pudinky a 4 lžíce kry...
|
|
|
|
|
Meruňkové šátečky |
|
Listové těsto rozválíme a vykrajujeme čtverce (dělám je pomocí plastové dózy). Doprostřed pokládáme malé množství marmelády a překlápíme napůl. Vidličkou poté pořádně upevníme okraje. Pomašlujeme vajíčkem a posypeme cukrem. Troubu si nahřejem na 170...
|
|
|
|
|
Šneci z listového těsta |
|
Vezmeme listové těsto a rozválíme ho, poté nakrájíme na dlouhé proužky. To samé uděláme se slaninou - nakrájíme na plátky a postupně vememe jeden proužek těsta a asi 2-3 proužků slaniny, slaninu položíme stejnoměrně na těsto a motáme jako šnek. To děl...
|
|
|
|
|
Silvestrovské šnečky - recept od maminky |
|
Těsto si rozválíme asi na 1 a půl milimetru, potřeme kečupem a poklademe gothajem, nebo i jiným oblíbeným salámem. Posypeme hustě tvrdým sýrem a pevně stočíme. Krájíme asi 1 cm široká kolečka a dáváme na pečící papír, potřeme vajíčkem, do kterého za...
|
|
|
|
|
Slaný jarní koláč |
|
Z listového těsta vyválejte kulatý plát a vyložte jím koláčovou formu. Okraje zvyšte asi tak o 3 cm a dno několikrát propíchněte vidličkou.V míse pak smíchejte zakysanou smetanu, vejce a na kostičky nakrájenou šunku. Osolte ji, opepřete a ochuťte muškátov...
|
|
|
|
|
Recept na Karamelové placičky z listového těsta "Krachle" |
|
Z těsta vyválíme plát asi 1/2cm silný. Vykrojíme z něho kolečka v průměru asi 5cm. Položíme je na vál posypaný cukrem a lehce vyválíme-pouze po jedné straně. Pocukrovanou stranou dáme na vymaštěný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě dokud cukr ne...
|
|
|
|
|
Štrůdl pro chlapy - recept od maminky |
|
Listové těsto si rozkrojíme na 2 kusy a každou část rozválíme asi na 2-3 mm hrubé placky. Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky a osmahneme na oleji, aby změkla. Klobásy nakrájené na kolečka také mírně osmažíme dorůžova. Na pláty rovnoměrně poklademe cib...
|
|
|
|
|
Tuňákový koláč z listového těsta |
|
Tuňáka a kukuřici scedíme a necháme okapat. Cibule oloupeme, nakrájíme na měsíčky a na oleji osmažíme dozlatova. Necháme vychladnout. Nať jarní cibulky nakrájíme na kolečka. Vejce rozšleháme s mlékem. Listové těsto lehce podsypeme moukou a rozválíme na v...
|
|
|
|
|
Slaný závin s tvarohovou náplní |
|
Náplň - použila jsem 1 měkký tvaroh, do něhož jsem zamíchala 1 žloutek, 2 stroužky utřeného česneku, sůl a trochu koření na pizzu. Rozválené listové těsto jsem potřela touto nádivkou, pokladla plátky angl.slaniny nebo zbytky jakéhokoliv salámu + proužky ...
|
|
|
|
|
Recept na Lotrinský koláč z listového těsta |
|
Listové těsto si rozválíme a dáme na vymazaný plech. Okraje listového těsta pěkně zvedneme. Na suché pánvičce si vyškvaříme na nudličky krájenou slaninu a po chvilce přihodíme i na kostičky krájenou šunku a máslo. Pár minutek ještě promícháváme, pak...
|
|
|
|
|
Listové rohlíčky plněné cibulí |
|
Listové těsto rozválíme na obdélník a nakrájíme ho na čtverce. Cibule oloupeme, nakrájíme na nudličky. Šunku taktéž nakrájíme na nudličky. Obojí osmažíme na oleji, zaprášíme cukrem, necháme zkaramelizovat. Osolíme, opepříme podle chuti a přidáme nadr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Závin na slano |
|
Vyválíme si listové těsto, pak na to dáme kečup nebo špenát, na to dáme šunku nebo Vysočinu a nato nastrouhaný sýr nebo Nivu dle vaši chuti:-)...
|
|
|
|
|
Recept na Pizza šnečci |
|
Zapneme troubu na 180°. Listové těsto rozložíme (pokud není rozválené, rozválíme do velkého čtverce) a rozkrojíme na půl. Obě části pomažeme kečupem, položíme plátky šunky, plátky sýru a opatrně zamotáme. Pokoušíme se zamotat co nejpevněji. Poté bud...
|
|
|
|
|
Dobrota na jedničku - recept od maminky |
|
Tvaroh utřeme s mletým cukrem, žloutky, olejem a vanilkovým práškem. Listové těsto si vyválíme a přeneseme na studenou vodou opláchnutý plech a na něj natřeme rozmíchaný tvaroh. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do mírného zrůžovění tvarohu, ale...
|
|
|
|
|
Kuřecí na houbách v listovém těstě |
|
Cibulku nakrájáme najemno a zpěníme na olivovém oleji. Pak přidáme kuřecí maso nakrájené na malé kostičky a osmažíme. Potom přidáme žampiony a párky nakrájené na malinké kousky a přidáme koření, zakapeme sojovou omáčkou a přidáme 5 lžic horké vody....
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohové buchtičky |
|
Těsto vyválet a rozkrájet na čtverečky. Připravit si náplň smícháním žloutků s máslem, cukrem, tvarohem, rozinkama, rumem, citrónovou kůrou, vanilkou a nakonec vmíchat ušlehané bílky. Lžičkou dávat trochu náplně na těsto a zabalit. Buchtičky dávám na ...
|
|
|
|
|
TVAROHOVÉ ŠÁTEČKY z listového těsta - recept od maminky |
|
Listové těsto rozkrojím na 8 čtverců. Tvaroh rozmíchám se žloutkem, cukrem a pokrájeným sušeným ovocem. Na čtvereček těsta dám kopeček tnarohu a zabalím jako šáteček. do středu dám lžičku meruňkového džemu a na něj položím půlku meruňky. Potřu b...
|
|
|
|
|
Špenátový koláč |
|
Cibuli nakrájíme a osmahneme ji na oleji, přidáme mražený špenát a necháme rozmrznout. Přidáme trochu vody a prolisujeme česnek. Necháme chvilku provařit. Nakonec zahustíme a dochutíme. Listové těsto vyválíme na vále a přendáme do formy (nejlépe do kol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koláč s lososem a mangoldem ( špenátem) |
|
Mangold nakrájíme na proužky, vložíme do vroucí osolené vody a 2 minuty necháme spařit. Poté scedíme a propláchneme ledovou vodou. Necháme okapat a přebytečnou vodu vymačkáme. Mascarpone vymícháme s kysanou smetanou, vejcem, utřeným česnekem, koprem dohladk...
|
|
|
|
|
Recept na Pizza kroužky |
|
Listové těsto rozválíme na plát, potřeme kečupem, potom dáme kolečka salámu, tak 4-5, posypeme sýrem,grilovacím kořením, smotáme do ruličky a to nakrájíme na půl centimetrová kolečka, která dáme na plech a potřeme vajíčkem a dáme péct na 200° na 15 mi...
|
|
|
|
