|
Recepty -
hrubá mouka|
| Hrubá mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V české obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve čtyřech druzích rozlišených podle tloušťky zrn. Hrubá mouka má zrnitost největší. Mouku je možné umlet z každé obiloviny. Kromě pšeničné je oblíbená také žitná mouka, která se využívá především k přípravě chleba nebo perníku. Známá je také špaldová mouka, vhodná do sladkých i slaných těst. Hrubá mouka se dále vyrábí například z ječmene, kukuřice, pohanky, rýže nebo sóji. Poslední čtyři zmíněné mouky jsou bezlepkové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
hrubá mouka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Pečené - Plněné - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Kynuté - Řezy - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Kynuté - Ostatní - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Sladká jídla - Slané pečivo - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 560 receptů | Zobrazuji: 361-380 receptů | | 1 ... 16 | 17 | 18 | 19 | 20 ... 27 |
|
Houskové knedlíky |
|
Starý rohlík nakrájíme na kostičky. Přisypeme mouku, rozklepneme vejce, osolíme, přidáme prášek a s mlékem zpracováváme, až vznikne těsto. Navlhčenýma rukama uplácáme dva knedlíky, které postupně vhodíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut, v půlce času k...
|
|
|
|
|
Recept na Vláčný moučník s rybízovou peřinkou |
|
Oddělíme si žloutky od bílků a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalejeme do vymazaného pekáčku. Opět si oddělíme žloutek a smíchám vše na náplň, nakonec vmícháme sníh. Hotovou náplň kladu lžící do těsta......
|
|
|
|
|
Mrkvánky - recept od maminky |
|
Nejprve smícháme všechny sypké ingredience a pak přidáme ostatní.Důkladně promícháme. Vzniklé těsto nalejeme do formiček (nebo do jedné větší, třeba bábovkové) a pečeme zhruba 40 minut na 170°c. Po upečení jednotlivé kousky prokrojíme a namažeme marme...
|
|
|
|
|
Brokolice s brambory,šunkou a sýry - recept od maminky |
|
Uvařené brambory si nakrájíme na kolečka a skládáme do tukem vymazané a vysypané hrubou moukou zapékací mísy. Na brambory si dáme vrstvu šunky nakrájené na nudličky a poté vrstvu růžiček vařené brokolice. Opět dáme vrstvu brambor, na ni vrstvu šukny a na...
|
|
|
|
|
Borůvkové Donuts - Donut maker - recept od maminky |
|
vše mimo borůvěk a 100ml mléka smícháme dohromady, vznikne nám hustší "těsto", vmícháme borůvky a případně doředíme mlékem, plníme do formy (1 vrchovatá čajová lžička/1ks). Doporučuji nejdříve vyzkoušet 1-2 kousky - těsto v donut-makeru hůř kyne ;o...
|
|
|
|
|
Dětské minipizzy |
|
Obsah sáčku na pizzu v prášku smícháme s vodou podle návodu na obalu a uhněteme tuhé pružné těsto. Na válu lehce posypaném hladkou moukou je vyválíme na plát asi 3mm silný. Vykrájíme z něj kolečka o průměru 60mm, která přeložíme na tukem potřený a po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládový dort snů |
|
Troubu předehřejte na 190 stupňů. Do mísy prosijte kakao, mouku, jedlou sodu a sůl. Máslo s cukrem vyšlehejte, postupně přidejte vejce, mouku, zakysanou smetanu (či podmáslí), ocet a na závěr pomalu vařící vodu. Vždy dobře promíchejte. Těsto nalijte do fore...
|
|
|
|
|
|
Květákové placičky s zaziky kořením |
|
Uvařím květák do měkka ve slané vodě a rozmačkám. Do vychladlého květáku přidám 1/2 lžičky zaziky koření( koupíte v Jednotě)salám, mouku, žloutky, pepř, dosolím dle potřeby a zlehka vmíchám sníh z bílků.S mažíme z obou stran do zlatova....
|
|
|
|
|
Recept na Buchtičky s krémem |
|
Zahřejeme mléko tak, aby bylo vlažné. Do hrnečku nadrolíme droždí, promícháme se lžící cukru a zalijeme trochou mléka (jen tak, aby bylo droždí potopené). Přiklopíme a na teplém místě necháme asi 15 min kynout. Mezitím v míse utřeme tuk s cukrem a žlout...
|
|
|
|
|
Recept na Pórkové placičky s uzeným masem |
|
1. Připravíme těsto jako na palačinky, akorát slané. Pórek nakrájíme na půlkolečka a spaříme. Uzenou krkovici na kostičky. 2. Do těsta vmícháme uzené i pórek. Necháme chvíli odpočinout. 3. V lívanečníku opékáme z obou stran placičky. Podáváme tepl...
|
|
|
|
|
Bábovka s brusinkami a čokoládou - recept od maminky |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přimícháme olej, mouku s kypřícím práškem, vodu, sníh z bílků. Nakonec jemně vmícháme brusinky a čokoládu. Pečeme ve vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formě cca 50 min na 160-170 stupňů....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový koláč litý na plech |
|
Nejdříve utřeme mouč. cukr, vanilk. cukr a vejce do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a přiléváme mléko. Chlebíček kandovaného ovoce nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle, přimícháme do těsta. T...
|
|
|
|
|
Excelentní bábovka Margitka - recept od maminky |
|
V míse smícháme všechno dohromady kromě kakaa. To znamená mouku, cukr, vejce, smetanu, prášek do pečiva, vanilkový cukr, olej, kokos, mandle, nastrouhanou Margotku (na hrubo), rum. Těsto je pěkně vláčné. Čtrvrtinu těsta si oddělíme do menší misky a do toho...
|
|
|
|
|
Jablečné "koláčky" |
|
Listové těsto rozválíme na plát silný cca 1cm. Sklenicí vykrájíme kolečka. Doprostřed každého dáme jablečnou náplň. Na náplň nakrájíme oloupaná jablka na malé kostičky a povaříme s trochou vody a skořice. Až jsou měkká přidáme pudink rozmíchaný v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo - čokoládové muffiny |
|
Čokoládu nakrájíme na malé kostičky. Ze všech surovin umícháme těsto. Z vajíčka tam dáme pouze žloutek, bílek si ponecháme zvlášť. Do hotového těsta lehce vmícháme ušlehaný bílek - není nutné, ale muffiny jsou potom takové lepší, načechrané. V p...
|
|
|
|
|
Kadlíkovy první kynuté buchty |
|
v mléce s cukrem a troškou mouky jsem rozmíchal kvasnice... za půl hodinky přilil do mouky s tukem a vajíčkama, trošku soli... a hňácal a hňácal. Pak zakryl, a šel se věnovat kachním škvarkům a kachní polívce. Když jsem po dvou hodinách nahlídl do mísy, tro...
|
|
|
|
|
Hrnkový knedlík se zakysanou smetanou |
|
Do mísy dáme mouku se solí. Zakysanou smetanu rozmícháme se žloutky a nasekanou pažitkou. Žloutky se smetanou vlijeme do mísy k mouce a smícháme. Hrnky vymažeme a vysypeme. Těsto nalijeme do hrnků, které dáme do hrnce. Do poloviny hrnků nalijeme vařící vodu,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá, jednoduchá ovocná buchta |
|
1.Mouku smíchanou s práškem do pečiva dáme do mísy. Přidáme cukr, olej, vejce, mléko a promícháme. Středně husté těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, pokládáme ovoce vedle sebe a posypeme drobenkou. 2.Buchtu vložíme do středně rozeh...
|
|
|
|
|
Banánový moučník s chutí karamelek a kávy - recept od maminky |
|
Z uvedených ingrediencí na korpus vyšleháme těsto, které nalijeme na plech s pečícím papírem, potřený máslem. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova na cca 5-7 minut. Ještě teplou roládku stočíme i s pečícím papírem a necháme vychladnout. ( nebo m...
|
|
|
|
| 1 ... 16 | 17 | 18 | 19 | 20 ... 27 | | Nalezeno: 560 receptů | Zobrazuji: 361-380 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
