|
Recepty -
hrubá mouka|
| Hrubá mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V české obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve čtyřech druzích rozlišených podle tloušťky zrn. Hrubá mouka má zrnitost největší. Mouku je možné umlet z každé obiloviny. Kromě pšeničné je oblíbená také žitná mouka, která se využívá především k přípravě chleba nebo perníku. Známá je také špaldová mouka, vhodná do sladkých i slaných těst. Hrubá mouka se dále vyrábí například z ječmene, kukuřice, pohanky, rýže nebo sóji. Poslední čtyři zmíněné mouky jsou bezlepkové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
hrubá mouka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Pečené - Plněné - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Kynuté - Řezy - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Kynuté - Ostatní - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Sladká jídla - Slané pečivo - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 560 receptů | Zobrazuji: 261-280 receptů | | 1 ... 11 | 12 | 13 | 14 | 15 ... 27 |
|
Crumble z reveně |
|
Máslo necháme změknout a mezitím si očistíme půl kila reveně a pokrájíme na si centimetrové kousky. Ze změklého másla, mouky, cukru a mandlí zpracujeme v míce drobenku. Vymažeme koláčovou formu a na dno dáme polovinu drobenky, kterou skutečně jen lehce zm...
|
|
|
|
|
Jablečný koláč s bílým vínem - recept od maminky |
|
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto a dáme na 30 minut do chladničky odležet. Z poloviny těsta vyválíme plát a položíme na dno vymastěné a vysypané dortové formy. Propícháme vidličkou a v troubě vyhřáté na 200 stupňů 15 minut předpečeme...
|
|
|
|
|
Olejová bábovka III. |
|
Formu si vytřeme olejem a vysypeme pomletými ořechy. Žloutky s cukrem umícháme do pěny, přidáme mouku (do které si zamícháme prášek do pečiva) + přidáme olej a mléko. Poté opatrně vmícháme sníh, který jsme si vyšlehali ze zbylých bílků. 1/2 těsta vlij...
|
|
|
|
|
Písková bábovka(mufínky) |
|
Smícháme žloutky s cukrem,přidáme máslo, solamyl,rum a sníh z bílků.Formu vymažeme máslem a vysypem hrubou moukou a po lžících dáme do formy na mufínky.Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30min na 175 stup.Upečené pocukrujem,nebo polijem rozpuštěnou čokoládou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomerančovo - tvarohový koláč |
|
Mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme cukr, vejce, podmáslí, olej, kakao a strouhanou pomerančovou kůru, metličkou vymícháme hladké těsto, které vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného menšího hlubokého plechu /25x35 cm/. Tvaroh smícháme s vanilkovým ...
|
|
|
|
|
Sýrové smaženky |
|
Nastrouhaný sýr,vejce a mléko-smícháme na polotuhou hmotu.Přidáme prášek do pečiva,sůl a zahustíme to hrubou moukou,nebo strouhankou na hmotu,aby šli tvořit placičky. Obalíme ve trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji....
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvový koláč s kakaem |
|
Vajíčka, cukr, kakao, olej a citronovou kůru ušleháme do pěny, vmíchejte mouku s kypřícím práškem, nakonec přidáme nastrouhanou mrkev a jedno jablko. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut....
|
|
|
|
|
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice - recept od maminky |
|
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby tak, abychom měli tužší bramborové těsto. Přidáme nahrubo nastrouhanou uzenou parenici, špetku červené sypké papriky a nasekané bylinky. Podle chuti ještě osolíme nebo opepříme. Pomocí polévkov...
|
|
|
|
|
Recept na Malinové muffiny z toastového chleba |
|
Z chleba odkrojíme kůrky, nakrájíme ho na kousky a pokropíme mlékem. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme 2 žloutky a 1 celé vjece, až vznikne krásně žlutá pěna. Zbylé 2 bílky vyšleháme s citronovou šťávou do hustého sněhu. Ze zvlhčen...
|
|
|
|
|
|
Svatební dort třípatrový - domácí |
|
Upečeme tři dortové korpusy - velký, střední, menší - dva světlé a jeden tmavý. Základní recept na KORPUS (kulatá forma o průměru 21 cm): 150 g polohrubé mouky, 140 g moučkového cukru, 4 vejce, 4 lžíce horké vody, 1/2 sáčku kypřícího prášku. Pokud je ...
|
|
|
|
|
Vánočka s rozinkami |
|
Do hrníčku z trocha mouky, vlažného mléka a droždi si udělam kvasek, do mísy dam zbytek mouky, přidam žloutky, vanilkovy cukr, pískový cukr, citr.kuru,přidam rozinky nastrouham trošku muškatového oříšku, rozinky. Když mi kvasek vykyne tak ho přidam do misy a...
|
|
|
|
|
Bramborová bábovka s mákem |
|
Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou (nebo kokosem). Uvařené a schladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Změklé máslo nakrájíme na kousky a ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně zašleháme všechny...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Babiččina maková bábovka |
|
Mouku smícháme s cukrem, mákem a práškem do pečiva, přidáme mléko, olej a vejce a vče společně dobře promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a v předehřáté troubě zvolna upečeme....
|
|
|
|
|
Recept na Kosmatice |
|
Květy bezu pořádně vytřepeme, omyjeme proudem vody, namáčíme do těstíčka, které jsme si udělali z mléka, mouky, vajíčka a soli. Po namočení do těstíčka podržet stopku, dát do oleje, po zatuhnutí těstíčka stopku odstřihnout, uhladit a smažit z druhé s...
|
|
|
|
|
Pórkové karbanátky |
|
Oloupané a pokrájené brambory dáme do vroucí osolené vody a vaříme 12 minut. Poté slijeme a necháme v hrnci ještě 2 minuty zapařit. Pak co nejvíce rozmačkáme šťouchadlem. Pórek nakrájíme na kolečka. Rozpustíme máslo na pánvi a přidáme pórek. Opékám...
|
|
|
|
|
Banánové knedlíky s broskvovým pyré |
|
Mléko s vodou osladíme, přidáme špetku soli a přivedeme k varu, nasypeme dětskou krupici a uvaříme hustou kaši, odstavíme a přidáme plátek másla, necháme vychladit. Do vychladlé uvařené krupice přidáme 2 vejce a polohrubou mouky, já dávám tak 3-4 polév...
|
|
|
|
|
Recept na Švestkové muffiny |
|
Smícháme sypké ingredience, pak přidáme vše ostatní a promícháme. Do vymazané a vysypané formy vkládáme po lžíci těsta, přidáme na kousky nakrájené švestky a znovu dáme těsto. Povrch uhladíme a můžeme posypat mandlovými lupínky. Pečeme zhruba 20 - 25 ...
|
|
|
|
|
Recept na Houbové vepřové maso s paprikou |
|
Maso nakrájíme na menší kousky, ty posolíme, promícháme a hodíme do malého množství hrubé mouky, kde je promícháme znovu. Pak nakrájíme cibule na proužky, dáme na horký olej, chvíli osmažíme a přihodíme připravené maso, které zprudka opečeme a míchám...
|
|
|
|
|
Bábovka Ekvádor |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady a hmotu nalijeme do vymazané, vysypané formy. Pečeme na 175 stupňů asi 30-45 minut, podle výšky a velikosti formy....
|
|
|
|
| 1 ... 11 | 12 | 13 | 14 | 15 ... 27 | | Nalezeno: 560 receptů | Zobrazuji: 261-280 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
