Recepty - Hovězí maso pepř

Recepty - Hovězí maso pepř

Hovězí maso - návody k vaření - online kuchařka

Pečený guláš na medu - recept od maminky Tento guláš doma připravujeme pro slavnostnější chvíle, zrovna teď (29.12.2008) ho dělám na Silvestra. Maso trochu libovější, ale stačí klasická kližka. Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli do zlatova, přidáme mletou papriku, zamícháme a po necelé minutě ...	Recept na Marinovaná roštěná s parmskou šunkou, artyčoky a parmazánem Plátky masa lehce naklepeme a nařízneme na okrajích. Asi 4 lžíce olivového oleje promícháme s nakládací směsí Křehké maso, česnekem a petrželkou. Natřeme na maso a necháme odležet asi 2 hodiny. Poté maso lehce poprášíme hladkou moukou a zprudka z obou str...
Hovězí roláda s cuketou a šalvějí - recept od maminky Nastrouhanou cuketu mírně osolíme a necháme 15minut vypotit(pustit šťávu). Poté ji dáme do jemného cedníku a vymačkáme z ní co nejvíce tekutiny. Ze špeku nařežeme širší špalíčky do náplně a zbytek špeku nakrájíme na úzké, kratší nudličky. Maso ...	Nejlepší recept na Hovězí steak Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. . S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli odležet. Rozpálit pánvičku. Maso nechat opéct z každé strany asi 3,5-4 min. Pak znovu asi po půl minutě. Nakonec jsem masíčko osolil a na té samé pán...
Nejlepší recept na Hovězí plátky ve slanině s paprikovou omáčkou a kuličkovou mrkvičkou Na troše oleje orestujeme středně velké plátky hovězího masa, aby se maso zatáhlo, a podlijeme zlehka trochou vody a vložíme na třetiny rozkrojenou středně velkou cibuli, 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, 2 bobkové lístky a osolíme. Dusíme tzv. ve v...	Divoké hovězí s celerem Plátky masa naklepeme, osolíme, mírně posypeme hladkou moukou a na oleji hodně osmažíme, pak vyndáme. Cibuli si nakrájíme na proužky, dáme jí na olej od masa a necháme osmahnout do tmavě hněda. Zalijeme vodou tak, aby bylo maso potopené až ho vrátíme a přidá...
Nejlepší recept na Hovězí roštěnky s mrkví a kapií Na sádle zprudka opečeme naklepané, osolené, opepřené roštěnky, vyndáme ven, necháme zpěnit nakrájenou cibuli, roštěnky vložíme zpátky, potřeme hořčicí, přidáme koření, mírně podlijeme a dusíme asi hodinu. Pak přidáme nakrájenou mrkev a papriku a du...	Recept na Hovězí pěti vůní s mrkví Nejprve si nakrájíme hovězí maso na kostky, které pokapeme olejem a promícháme s kořením. Dáme aspoň na půl hodiny odležet do lednice. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a lehce do zlatova ji osmahneme na oleji. Přidáme maso, osolíme, opepříme a restujeme dok...
Recept na Francouzský guláš podle Anuše Kejřové Cibuli pokrájíme na kostičky a opečeme ji na přepuštěném másle dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme tak, aby rovnoměrně obalila cibulové kousky, a přidáme opepřené a lehce osolené kousky hovězího masa. Necháme je zatáhnout, zalijeme malým množ...	Recept na Dusene hovezi se susenymi rajcaty Na trosce oleje z rajcat orestujeme nadrobno nakrajenou cibuli, pridame na kostky nakrajene maso a nechame zatahnout. Pridame na prouzky pokrajena rajcata, protlak, prolisovany cesnek, worcester, tabasco, tymian, pepr, podlijeme vyvarem (lehce nad uroven masa) a pod poklickou...
Biftek - recept od maminky Svíčkovou nakrájíme na 2-3 cm špalíky, otevřenou dlaní naklepeme, osolíme, popepříme, pepř vtlačíme do masa, potřeme olivovým olejem a dáme na hodinu odležet do ledničky. Na rozpáleném tuku opečeme 3-4 minuty z každé strany a při této délce pečení m�...	Hovězí líčka se šípkovou - recept od maminky Líčka důkladně očistíme, osolíme a opepříme. Na hlubší pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a líčka na něm z obou stran zprudka dohněda opečeme. Vyjmeme a do výpeku dáme najemno nakrájenou šalotku, orestujeme, zalijeme octem, přidáme marmeládu a nech...
Hovězí guláš s fazolkami - recept od maminky Na oleji zpěníme nakrájenou velkou cibuli a přidáme kousky masa, osmahneme, osolíme a opepříme. Dusíme do vydušení tekutiny. Přidáme sladkou papriku, protlak a podlijeme hovězím vývarem a dusíme do změknutí masa. Přidáme fazolky a ještě chvíli povaříme. ...	Maso po římsku Hovězí maso nakrájíme na porce nebo kostky. Osolíme a opepříme. Nyní vepřový bůček nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a vše na sádle orestujeme. Vše shrneme ke straně pánve a na zbylém místě v pánvi na sádle opečeme ze všech str...
Hovězí na česneku a víně Maso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme cibuli do sklovata a orestujeme opepřené maso. Přidáme namačkaný česnek, posolíme a podlejeme vývarem a vínem asi do poloviny masa. Dusíme a dusíme a du...	Telecí medailonky s kaparovou omáčkou - recept od maminky Maso nakrájíme na slabé plátky a lehce je naklepeme. Osolíme, opepříme. Těsně před pečením je obalíme v hladké mouce a přebytky oklepeme. Na pánvi rozpálíme olej s máslem a plátky z obou stran opečeme. Vyjmeme a udržujeme teplé. Do pánve vhodíme na pl�...
Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem - recept od maminky Maso si makrájíme na plátky a naložíme do druhého dne do mléka. Maso osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku, které si připravíme smícháním: vejce, mléko, koření, nakrájený česnek a mouka. Pak obalíme ve strouhance a usmažíme....	Hovězí roládky Plátky masa naklepu, osolím, opepřím, potřu z jedné strany hořčicí. Vajíčka rozšlehám s trochou soli a na malé pánvičce upeču tenké omeletky. Ty pak rozkrojím, položím na plátky masa, pokladu šunkou, zamotám a spíchnu párátkem. Nakrájím nadrobn...
Hovězí kořeněná omáčka s okurkama Hovězí maso dáme do hrnce, nalijeme na něj vařící vodu a vaříme až do poloměkka. Zatím si uděláme základ, do jiného hrnce si dáme olej spolu s nakrájenou anglickou slaninou, orestujeme obě na měsíčky pokrájené cibule, přidáme koření- pepře, nové koř...	Nejlepší recept na Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou Přes noc namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. Čerstvé houby nakrájíme, sušené houby namočíme, mražené houby necháme povolit a uvaříme doměkka. Na pokrájené rozškvařené slanině nebo klobáse opečeme na kousky nakrájené maso. K němu přid...