Recepty - Drůbeží maso vývar

Recepty - Drůbeží maso vývar

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

Krémové kuře na víně • Maso: Kuřecí/krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, pořádně promícháme. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla a 1 lžíci oleje a maso restujeme dozlatova (s přidáním oleje se máslo nepřipaluje). Maso vyděláme děrovanou naběračkou, ...	Kuřecí po chalupářsku Nenaklepané plátky masa osolíme, opepříme a posypeme sladkou mletou paprikou, které zprudka opečeme na oleji na pánvi doměkka. Pak maso vyjmeme a do výpeku, který můžeme zjemnit oříškem másla vsypeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, naplátkované očištěn...
Kuřecí ( skoro ) perkelt s noky Ve velké pánvi si na lžíci sádla osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nahrubo nakrájené cibule a restujeme dozlatova. Cibule by neměla být tmavá tak, jako např. na guláš. Maso nakrájíme na velikost malíčku ( u ruky ), osolíme a posypeme nahrub...	Hořčično-medové kuře s bramborami - recept od maminky Smícháme zakysanou smetanu, hořčici, prolisovaný česnek, drůbeží vývar a podle chuti osolíme a opepříme. Porce kuřete osolíme, brambory nakrájíme na půlkolečka, mírně je osolíme. Pekáček vyložíme pečícím papírem, na který naskládáme porce kuřet...
Recept na Krůtí závitky v sýrové omáčce Krůtí prsa omyjeme, osušíme, jemně naklepeme, posolíme a opepříme. Namažeme na ně mascarpone, pokladame plátkem šunky, plátkem sýra a uděláme závitky. Cibuli zesklovatíme na másle. Přidáme závitky, opražíme ze všech stran, posypeme sladkou mletou paprikou...	Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce - recept od maminky Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky jako sousta, cibuli si nakrájíme nahrubo a zelí pokrájíme na čtverečky, dáme do jiného hrnce, zalijeme vodou se solí a chvíli ho povaříme, pak přecedíme. Do hrnce dáme olej, ten zahřejeme na maximum, přidám...
Kuřecí s bylinkovou omáčkou a rajčaty - recept od maminky Maso osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji jej opečeme do hněda z obou stran. Poté přidáme na jemno pokrájenou cibuli, česnek a tymián s rozmarýnem, orestujeme, podlijeme sherry a vínem a necháme odpařit. Pak zalijeme vývarem a dus...	Krůtí kousky na víně Maso nakrájejte na větší kousky, očištěné žampiony na plátky a nať petrželky nadrobno. Nejprve na pánvi zprudka opečte kousky krůtího, aby se hezky zatáhlo. Pak teprve maso osolte, opepřete a přidejte rozdrcené stroužky česneku a nakrájené žampiony. Po c...
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem Kuře naporcujeme, osolíme(ne až tak moc, vývar je slaný!), dost posypeme bazalkou a naskládáme do pekáče a necháme odpočinout. Zatím si uvaříme 300 ml vývaru z kuřecí kostky a zamícháme do něho kečup se solamylem a hned půlku nalijeme pod připravené kuře ...	Kuřátko na fazolkách s kořením a smetanou Kusy kuřete osolíme, posypeme steakovým kořením a sušenou hlívou. Dáme do pekáčku s troškou oleje, přikryjeme a půl hodiny pečeme. Mezi tím si do misky nakrájíme cibuli, česnek, rajče, přidáme fazolky, kopr a promícháme. Pak si tak v 100 ml rozpustíme buj�...
Nejlepší recept na Podtatranský dar Mäso si nakrájame na kocky a necháme marinovať 24 hodín. Potom prudko opečieme na oleji. Vyberieme a do výpeku pridáme smotanu, sójovú omáčku, šťavu z limetky a bazalku, dochutíme soľou a korením. Všetku zeleninu si nakrájame na kúsky a opražíme na oleji, p...	Recept na Kuřecí na rajčatech s pórkovou rýží Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme čtvrtky čerstvých rajčat a krátce podusíme, aby pustily šťávu. Zalijeme vývarem, vmícháme prolisovaný česnek a nasekaná sušená rajčata. Přikryjeme a necháme vývar zredukovat ...
Široké nudle na neděli se třemi druhy sýrů a uzeným kuřecím stehnem - recept od maminky Uvaříme si nudle, jak psáno na obalu, dáme si na 10 minut povařit stehno, cibuli a bílou část lahůdkové cibulky si nakrájíme nadrobno, eidam s uzeným sýrem nastrouháme a promícháme, tvarůžky si nakrájíme na malé kousíčky a cuketu na čtvrtinky. Do hrnce na...	Recept na Krůtí závitky ve vinné omáčce Prsíčka rozložíme na plát, jemně naklepeme přes folii, osolíme, opepříme a posypeme bazalkou. Potřeme špenátovým protlakem, poklademe hranolky mrkve a stočíme do rolády. Opečeme na másle, aby se maso zatáhlo, podlijeme vývarem a vermutem a dusíme. Podlévám...
Krůtí maso v zelenině Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet. Rozehřejeme pánev uleželé maso zprudka opečeme ze všech stran, aby se nám zatahlo, pod...	Kuřecí prsa s baby mrkvičkami Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Smícháme 3 lžíce olivového oleje s 2 lžícemi marinády, přidáme k masu a důkladně promícháme. Necháme minimálně 2 hodiny uležet, čím déle tím lépe. Cibuli nakrájíme na širší nudličky, papriku na čtverečky a...
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou Kuře si naporcujeme, osolíme a potřeme olejem, na to posypeme grilovacím kořením na kuře a červenou mletou paprikou-necháme tak 15 minut v pekáčku odpočinout. Pak posypeme nasekanou natí z celeru a petržele a navrch pokrájené houby, podlijeme troškou vody, přikr...	Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, posypeme solí, čerstvě mletým pepřem, skořicí, pokapeme olivovým olejem a necháme 2 hodiny v chladu. Takto naložená stehýnka vložíme do pekáčku, podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou do výše cca 2 cm a pečeme v ro...
Mátové kuře Kuřecí stehna osolíme, opepříme a naložíme do marinády (všechny ingredience pořádně smícháme) a necháme 5 hod., ale nejlépe přes noc rozležet. Kuř. stehna i s marinádou dáme do pekáče, podlijeme malým množstvím vývaru a upečeme zakryté při cca 200s...	Pikantní kuřecí kousky v karamelu 1. Smícháme vodu, rybí omáčku, rýžový ocet, sojovku, zázvor a česnek. Vsypeme cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. 2. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a vložíme na kousky nakrájená kuřecí stehna. Zalijeme třetinou vzniklé omáčky. Zredukujeme. (O...