|  | 
  
    |    Recepty -  
   Drůbeží maso vejceDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|  | U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla. 
 Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
 Zdroj: https://cs.wikipedia.org
 | 
 
 
 
 | Nalezeno: 483 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů |  | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 24 | 
 |      
    
        
          | Recept na Kuřecí paličky s nádivkou |  
          |   | Kuřecí paličky a stehna opláchneme a za pomocí prstů si vytvoříme pod kůží kapsy na nádivku. Takto připravená stehna osolíme a opepříme. Na nádivku nakrájíme 1,5 staršího rohlíku na minu kostičky. Dáme do mísy, přelijeme smetanou na šlehání a přidá... |  
      |  |  |      
    
        
          | Smažený plněný kuřecí řízek - recept od maminky |  
          |   | Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky, opatrně do šířky rozklepeme, osolíme  a potřeme sýrovou směsí. Tu si připravíme tak, že slaninu nakrájenou na drobné kostičky rozškvaříme, pokud je třeba přikápneme trochu oleje, přidáme na nudličky nakrájenou š... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí placičky se žampiony |  
          |   | Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, žampiony na plátky, cibuli s pórkem najemno. Smícháme s ostatními surovinami a tvoříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách pár minut.... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Pikantní kuřecí roláda |  
          |   | Kuře vykostíme, rozložíme na plát, prázdná místa vyplníme skrojenými kousky z prsou, opatrně osolíme, opepříme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme nadrobenou Nivou, kolečky klobásy, kolečky natvrdo vařených vajec, zatočíme, zajistíme jehlami a prováz... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí nudličky "rošťáci" - recept od maminky |  
          |   | Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky.  Ze všech ingrediencí připravíme marinádu, dáme do ni kuřecí nudličky, promícháme a necháme uležet alespoň do druhého dne.    Na  pánev do rozpáleného oleje dáme nudličky a dozlatova opečeme, přidáme na kostičky  nak... |  
      |  |  |      
    
        
          | Plněná kuřecí roláda žampiony a párkama |  
          |   | Žampiony oloupeme a nastrouháme na hrubo na olej, rozehřejeme,  přidáme nastrouhané žampiony, mírně osolíme a opepříme, krátce orestujeme, sundáme s ohně a vmícháme 2 vejce.  Vykoštěné kuře opatrně naklepeme přes potravinářskou folii. Maso osolíme, potř... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Krůtí  kari nudličky na žampionech s rýží |  
          |   | Krůtí  maso omyjeme, nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misky. Přidáme pokrájené malé žampiónky, vejce, kari koření, tošku sójové omáčky,  nasekanou rukolu a další  bylinky a trošku olivového oleje. Dáme  do chladu asi na 4 hodiny.  Pórek důkladně ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí maso v těstíčku |  
          |   | Maso si nařežeme jak se komu zlíbí a lehce naklepeme. Vymícháme si těstíčko do kterého namáčíme jednotlivé kousky a smažíme v oleji na střední teplotu - víckrát otáčíme, smažíme pomalu aby se dobře propeklo. Hotové maso pokapeme sladkou chilli omáčkou... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Čínské biftečky - recept od maminky |  
          |   | Maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme jemně pokrájený pórek, škrob, vejce, sójovou omáčku, grilovací koření a česnek.  Směs vkládáme na rozpálený olej, tvoříme placičky a smažíme dozlatova.  Příloha:  Pečené brambory, americké brambory, brambo... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí masko v hraběcím těstíčku |  
          |   | Kuřecí maso si naporcujeme a mírně naklepeme. Dále osolíme a opepříme. Potom si uděláme těstíčko na obalování řízečků z výše uvedených ingrediencí. Hustota dle vlastního oka :-). Řízky obalíme v těstíčku a smažíme na oleji.... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Recept na Smažená krůtí prsíčka s pikantní okurkovou salsou |  
          |   | Maso očistíme, omyjeme a pokrájíme na širší a delší nudličky. Vetřeme pak do pokrájeného masa cibulový salám, smíchaný s hořčicí, bylinkama, pepřem a kapkou sójové omáčky. Necháme odležet asi 4 hodiny, dle chuti pak ještě okořeníme. Mezitím si roz... |  
      |  |  |      
    
        
          | Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce |  
          |   | Vejce rozšleháme a zamícháme do nich všechny suroviny, maso naklepeme a dáme do připravené marinády tak, aby bylo maso ponořené, dáme do lednice a klidně necháme den dva odležet.        Na suché rozpálené  pánvi okapané maso opečeme z obou stran a pak přiká... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí roláda s hlívovou nádivkou - recept od maminky |  
          |   | Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli. Rozpustíme si trochu sádla, přidáme jednu cibuli, necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou hlívu. Dusíme asi 10 min.osolíme, opepříme, přidáme kmín, promícháme. Dáme na talíř a necháme vystydnout.  Dále si nakrá... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Krůtí řízky na kari |  
          |   | Krůtí maso zbavíme případných zbytků kůže, nakrájíme na centimetrové plátky, které potom aspoň na polovic rozklepeme. V míse je pokapeme troškou oleje, posypeme kari (tou klasickou směsí co se u nás prodává, ne pastou), čerstvě nadrceným pepřem a osolím... |  
      |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Plněné kuřecí řízky |  
          |   | Kuřecí řízky lehce naklepeme, bohatě potřeme utřeným česnekem, a posolíme. Na každý řízek položíme plátek krůtí šunky, plátek anglické slaniny, stočíme, a zajistíme párátky. Takto připravené řízky obalíme v trojobalu, a usmažíme do zlatova.... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí prsa na česneku se slaninou - recept od maminky |  
          |   | Kuřecí prsa nařízneme na řízečky, naklepeme, osolíme dle chuti, potřeme česnekem a necháme chvíli v lednici odpočinout(nemusí být), obalíme je pouze v mouce a před položením na  pánev "vykoupeme" v rozšlehaném vejci, lehce osmahneme z obou stran než se vaj... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí (krůtí) dort |  
          |   | Na oleji osmahneme krájenou cibuli, na ní kostičky osoleného a opepřeného masa. Po chvíli přidáme obě krájené papriky, po krátkém orestování přisypeme rýži a celou směs dobře promícháme.  Zalijeme vývarem a pod pokličkou uvaříme.    Toto rizoto necháme... |  
      |  |  | 
 | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 24 |  | Nalezeno: 483 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů | 
 
 |  
 
 |  |