| 
    
      
  
    
   Recepty -  
   Drůbeží maso pepřDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka| 
 | U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla. 
  Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.  Zdroj: https://cs.wikipedia.org |        
 
 | Nalezeno: 1712 receptů | Zobrazuji: 761-780 receptů |  | 1 ... 36 | 37 | 38 | 39 | 40 ... 85 |  
        
    
        
          | 
          Křidélka v pivní omáčce | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Křidélka osolíme a okořeníme pepřem.Česnek a cibuli oloupeme.Půl česneku rozmačkáme, zbytek i s cibulí nakrájíme.  Křidélka zprudka opečeme na rozehřátém oleji, dochutíme rozmačkaným česnekem, majoránkou,tymiánem a bazalkou.  Přidáme nakrájenou cibuli...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Kuře na mrkvi | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuřecí čtvrtky posypat gril. kořením a z obou stran zprudka opéct na oleji na  pánvičce. Po opečení přendat do pekáčku, přidat černé koření, bobkový list a na kolečka nakrájenou mrkev. Pokapat trochu sojovou omáčkou a podlít vodou. Dusit 20 min. pod pokli...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Kachní játra - podle dcerky Renky | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kachní jatýrka zprudka na kachním sádle krátce orestujeme spolu s trochou snítek rozmarýnu, přendáme přikryté do trouby vyhřáté na 50°C, abychom je udrželi teplé. Do výpeku dáme trochu sojovky a pak chery rajčátka, nakrájené žampióny, slaninu, cibuli na k...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Kuře KENTUCKY na žampionech | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuře naporcujeme dle vlastních požadavků a zvyků, posolíme a vetřeme v oleji rozmíchané koření KENTUCKY. Dáme odležet do lednice a mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky. Kuře naskládáme do pekáče lehce podlijeme vodou a posypeme polovinou nakrájených ...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Kuřecí závitky pro  mlsouny.. | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Větší kuřecí prsa rozkrájíme na půlky, rozklepneme, lehce posolime, okořeníme, poklademe plátky slaniny nebo šunky, na ni navršíme tvarůžky (krajené ), zabalime v roladky, lehce obalíme v mouce a zprudka osmahneme na  panvi.  Můžeme podlít vinem nebo vodou, p...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Recept na Krůtí roláda s vinnou klobásou a nivou | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Vykostěné krůtí stehno rozprostřeme, naklepeme, osolíme, opepříme.  Vinnou klobásu vytlačíme ze střívka na maso, rovnoměrně rozetřeme.  Poklademe zeleninou (měla jsem mraženou) a postrouháme nivou. Plát masa zavineme, převážeme provázkem. Na  pánvi rozpá...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Kadlíkovo kuře na čemsi | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuře jsem večer předem naporcoval na menší kousky, pořádně načesnekoval a nechal přes noc odležet. Ráno pak jsem oškrabané brambory nastrouhal, půlku nahrubo, půlku jemně, v hrnci uvařil očištěné kuřecí žaludky s pořádnýma hrstma sušených hub /použi...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Kuřecí v podmáslové marinádě s křenem | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuřecí řízky si osolíme a opepříme. Na marinádu si smícháme podmáslí, křen, polovinu posekané petrželky a zelené části cibulek, osolíme a zalijeme marinádou maso. Necháme marinovat přes noc.  Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme a opečeme zrudka n...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Kuře na zeleninové směsi | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Cibuli pokrájíme nahrubo a dáme na dno pekáčku, přidáme kapie a cuketu, na kousky krájené žampiony, směs osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem.  Kuře si naporcujeme, omyjeme, posolíme a okořeníme, naskládáme na zeleninovou směs, podlijeme vývarem ...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Pikantní fazole | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme,přidáme čili koření. V polovině smažení přidáme klobásu nakrájenou na půlkolečka. Až je maso měkké, přidáme sterilované bílé fazole, prohřejeme a na závěr přidáme kukuřici a kapii. Podáváme...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Dušená krůtí roládka na žampionech s jemným smetanovým přelivem | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením Adžika a necháme chvíli odpočnout. Poklademe plátky anglické slaniny, přidáme na čtvrtky nakrájené vejce natvrdo, kousek kapie a dukladně smotáme do malé roládky. Maso mužeme sepnout jehlicí, nebo z...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Recept na Křupavé kuře s kaštany | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuřecí maso jemně naklepeme. Cuketu umyjeme a nakrájíme na plátky.  Do hrnce dáme vařit trochu vody. Každý kaštan ve špičce nařízneme do kříže. Jakmile začne voda vřít, osolíme ji, dáme do ní kaštany a vaříme asi 8 minut.   Poté je bereme z vody jeden ...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Kuřecí směs s kapary a chilli papričkami | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Cibuli nakrájíme na měsíčky (nebo podle libosti) a osmažíme na olivovém oleji. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a orestujeme. Zakápneme sójovou omáčkou a ochutíme kořením. Jakmile je maso orestované, přidáme kapary a chilli papričky, já použil...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Mexická kuřecí stehýnka (čtvrtky) | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Dno olejem vymazaného pekáče pokryjeme proužky papriky, kolečky cibule, plátky nebo čtvrtkami rajčat (já je dávám bez slupky),osolíme, opepříma, posypeme vrstvou dobře okapané kukuřice a jemně usekaného česneku. Na zeleninu dáme osolená, opepřená a troško...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Zeleninové kuře s noky | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuře očistíme, omyjeme, rozpůlíme na půlky.  Pak opatrně oddělíme kůži od masa, ale neúplně, u kosti hřbetu zůstane přirostlá. Pod kůži vložíme nakrájenou slaninu na plátky - hlavně na prsa a stehýnka. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme. Můžete pou...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Míšeninka zapečená v lasturách svatojakubských mušlí | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            K umletým žaludkům přidat vejce, všechno koření a zahustit strouhankou.  Směs důkladně promíchat, je-li řídká, přidat ještě strouhanku.  Lastury či ulity vymazat tukem, naplnit nádivkou a naskládat na plech.   Do nádivky v každé lastuře udělat malou prohl...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Krůtí řízky s překvapením | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Krůtí maso(může být i jiné) si nařežeme na malinko silnější plátky, do kterých uděláme z boku kapsičku, naklepeme je a do kapsičky dáme po jednou tvarůžku a upevníme jehlou, aby nám tvarůžek nevytekl. Takto připravený řízek osolíme a opepříme, obal...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Recept na Kuře na zelenině | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem, vložíme do pekáče, zalijeme vodou a zasypeme cibulí. Dáme péct po pokličku do troubky. Když začne měknout přidáme nejlépe postupně ostatní zeleninu podle doby varu - nejprve mrkev a celer na plátky, p...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Tortilly skoro jako z KFC - recept od maminky | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Nejdříve si připravíme maso. Kuřecí řízky si naporcujeme na medailonky (tak aby to vycházelo kusově na 8 tortil), mírně naklepeme, půlku medailonků posolíme, obalíme v hladké mouce, vejci a ve strouhance namixovanou s rozdrcenými lupínky, feferonkou a pažitkou...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Kuře Marengo | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Kuře osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Vložíme ho do pekáčku, mírně podlijeme bujónem a vínem a v předehřáté troubě zvolna dusíme pod pokličkou přibližně 30 minut; podle potřeby občas podléváme bujónem.  Potom přidáme plátk...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |  
 | 1 ... 36 | 37 | 38 | 39 | 40 ... 85 |  | Nalezeno: 1712 receptů | Zobrazuji: 761-780 receptů |              
          
         |   
        
     | 
     |