Recepty - Domácí pekárna droždí

Recepty - Domácí pekárna droždí

Domácí pekárna - návody k vaření - online kuchařka

Jarní chlebík - recept od maminky Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat a hotový omládek pak v zavřené pekárně asi 45 minut kynout. Přidáme ostatní suroviny a bez předehřevu necháme umíchat těsto, které nám pak v pekárně i vykyne (může ale klidně kynout i v míse). Vykynu...	Česnekový chléb - recept od maminky Mléko, vodu, mouku, sůl, prolisovaný česnek a droždí dáme do pekárny. Nastavíme na program rychlý. Po vykynutí pomažeme vodou a posypeme kmínem....
Recept na Česnekový chléb s cibulkou Do formy nalijeme vodu, přidáme odvážené mouky, sůl, kmín, česnek, nakonec droždí.Program základní, velikost 1. Cibuli přidáme až po zaznění signálu na přidání ingrediencí....	Tmavší kmíňák (chleba) Do pečky dáme suroviny jak je psáno za sebou. Troubu nastavíme na těsto a po půl hodině vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý,veku...) Pekla jsem ve skleněném pekáčku, tak vymazat olejem, přikrýt a nechat hodinu na te...
Celozrnné bagetky Naházet v pořadí do pekárny, dát těsto a po vykynutí zpracovat. Těsto má tendeci být lepivé, takže dopracovat podsypáním. Je křehčí konzistence. Já udělala takové šištičky, dala jsem jim 3O minut pod utěrkou, pak nastříhala nůžkama, pomazala, posypala...	Domácí housky od Majky - recept od maminky Nejprve dáme do pekárny tekutiny s rozkvedlaným žloutkem, pak ostatní, na jednu stranu sůl a na druhou cukr s droždím. Zapneme program těsto. Upleteme housky a necháme asi 20 min dokynout na plechu. Pomažeme vlažným mlékem, posypeme hrubou solí, mákem, semínkam...
Chléb s jablečným octem - recept od maminky Dáme do pekárny ve správném pořadí a zapneme program základní nebo klasik....	Cibulovo-česnekový chléb - recept od maminky Ingredience dávat do pečící trouby tak, jak je postupně napsáno, nastavit na střední velikost, barvu tmavou a 10-pečení. Já ještě navíc 10 minut dopékám, je pak lepší a má křupavou kůrku....
Recept na Celozrnný chléb II Nejprve dáme tekuté,potom sypké a zapneme program celozrnný....	Recept na Sezamový chléb Do pečící trouby dáme všechny ingredience v pořadí, jak jsou napsané, zvolíme program-těsto, necháme i vykynout(kdo chce, dá celý program i s pečením!) Těsto dáme na vál, trošku podsypeme moukou, vytvoříme veku, nebo pecen, přendáme do pekáče na pečící...
Vnoučkův chleba se špaldou Suroviny dáme do veliké pekárny, nejprve tekuté, pak sypké - nahoru na mouku droždí a kvásek - a použijeme program Základní (Klasik). Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý. Půjde udělat i v celokváskové verzi, bez droždí. Pokud nemáte (neb...	Recept na Plněný chléb se sýrem Program Těsto. Vyválet plát, potřela jsem kečupem, posypala strouhaným eidamem, nivou , půlkou hermelínu nakrájeného na kousky a asi ½ červené papriky nadrobno. Delší strany jsem přehnula cca 4 cm a pak jsme srolovala po kratší straně z každé strany jako d...
Vaječný chléb V odměrce rozšleháme vejce, dolijeme vodou, vše nalijeme do pekárny, přidáme ostatní suroviny a pekárnu nastavíme na program základní....	Recept na Šumava s kváskem Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké, na mouku na jednu stanu kvásek, na druhou droždí) a zapneme základní program....
"Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou) Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme kulatý bochník, oválíme ho v mouce a zploštíme ho a vložíme do remosky s pečícím papírem vykynout. Pak upečeme (asi 45-50 minut)....	Medový chléb - recept od maminky Do domácí pekárny dáme vodu, na to mouky, sušené mléko, máslo, med, sůl, koření a semínka, nakonec zasypeme sušeným droždím. Pekárnu nastavíme na program základní, stupeň opečení střední....
Recept na Chlebík s pohankovými vločkami Suroviny vložíme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Klasik nebo i Celozrnný chléb (má delší kynutí)....	Bageta z domácí pekárny - recept od maminky Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program "Těsto". Po vykynutí z těsta vyválíme 2 bagety a necháme ještě asi 10 minut kynout na pečicím papíru na plechu. Potom bagety na několika místech trochu nařízneme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posy...
Chléb Nina V uvedeném pořadí dáme suroviny do pekárny. Zvolíme program pro bílý chléb (u Ety - Klasik), hmotnost zhruba 1300 g, já jsem dala tmavou kůrku a před třetím kynutím jsem vyndala háky (zjistila jsem, že se to lépe upeče bez nich)....	Chleba od p. Jitky - recept od maminky Těsto zadělám v domácí pekárně a kynout ho dám do ošatky. Těsto bylo v ošatce do 2/3 a krásně vykynulo. Po hodince kynutí dám do rozehřáté trouby na 180°C a peču 40 minut. Po čtyřiceti minutách z chleba štětečkem ometu dolů mouku a potřu chleba vlažn...