|
Recept na "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)
Recept na "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou) je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250 ml (g) vody, 100 g kysaného podmáslí, lžička cukru, 2 lžičky oleje, 2 i 3 lžičky drceného kmínu, 100 g žitné chlebové mouky, 100 g pšeničné chlebové mouky, 100 g hladké mouky, 250 g pizza mouky (Ramill), 2 lžičky soli, 21 g droždí.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)
Recept na "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou):
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme kulatý bochník, oválíme ho v mouce a zploštíme ho a vložíme do remosky s pečícím papírem vykynout. Pak upečeme (asi 45-50 minut).
Poznámka k receptu na "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou):
Bajvočko se jmenuje chlebík proto, že první bochník byl bez odvážení surovin (od oka, přiměřeně...přiměřeně) - potřebovala jsem upéct chleba a bylo jedno, jaký. Jenže byl tak moc dobrý (resp. manželovi tak moc chutnal), že jsem druhého pokusu povzpomínala a už suroviny odvážila. Je bělejší a nadýchanější, výborný i druhý den po upečení. Kdo remosku nemá, může ho, samozřejmě, upéct v troubě. Pizza mouka je dražší, než obyčejná, ale má zvýšený obsah lepku a krásně kyne. Pokud si ji koupíte, určitě ji v kuchyni spotřebujete všechnu. Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_... - zde najdete i druhou variantu podmáslového chlebíka s pizza moukou. Ta má díky ovesným vločkám pevnější střídu než "bajvočko".
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: cathleen
- Datum vložení: 10.06.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: 250 ml (g) vody, 100 g kysaného podmáslí, lžička cukru, 2 lžičky oleje, 2 i 3 lžičky drceného kmínu, 100 g žitné chlebové mouky, 100 g pšeničné chlebové mouky, 100 g hladké mouky, 250 g pizza mouky (Ramill), 2 lžičky soli, 21 g droždí
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na "bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď "Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
