|
Čokoládové trojhránky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odležet. Vyválíme a vykrajujeme trojhránky, které pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé slepujeme pikantní marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme čokoládovými lupínky, nebo jinou dekorací....
|
|
|
|
|
Chriapky-ořechové pusinky na oplatce |
|
Celé vajcia vymiešame s cukrom, pridáme orechy, rukou spracujeme "cesto" a zahustíme strúhankou. Na peč. papier robíme hromádky - veľkosť orecha (mokrou lyžičkou a pod.), ďalej od seba, trochu zväčšia objem. V stredne teplej rúre upečieme. Krém: Nad parou š...
|
|
|
|
|
Pudinkové mojí mamky |
|
Mouku a cukr prosejeme, přidáme nakrájenou heru a ostatní suroviny, vypracujeme těsto, necháme v lednici odležet do druhého dne (není nutné, ale je to lepší). Vyválíme těsto na cca 2mm silný plát a rádýlkem vykrájíme tyčinky, nebo vykrajujeme tvary jako na l...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, dáme na 2 hodiny odpočinout do chladničky. Potom vyválíme a formičkou vykrajujeme hvězdičky. Dáme na plech a necháme na plechu asi půl hodiny v chladnu. Upečeme, vychladlé plníme kokosovou náplní, poléváme čokoládovou ...
|
|
|
|
|
Babiččino kokosové cukroví |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme nejlépe přes noc do chladničky. Potom strojkem vytváříme tyčinky. Upečeme a po vychladnutí slepujeme marmeládou. Konce tyčinek namáčíme v čokoládě....
|
|
|
|
|
Stříkané čajové cukroví |
|
Tuk, oba cukry a vejce šleháme elktrickým šlehačem asi 3 minuty. Pak vmícháme mouku. Naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na plech stříkáme malé pusinky. Ty upečeme. Po dvou slepíme marmeládou a polijeme polevou....
|
|
|
|
|
Vánoční dortíčky |
|
Z mouky, másla, kakaa, hladké mouky, žloutku vypracujeme těsto. Necháme odležet, rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 180°C. Poté lepíme oblíbenou marmeládou, nugetou nebo krémem. Polijeme čokoládovou polevou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zázvorky trochu jinak.... |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme mandle, oba cukry, zázvor, Heru a vejce. Zpracujeme v těsto, zabalíme do mikrotenu a necháme hodinu odpočinout v lednici. Z těsta vyválíme plát 0,5cm silný a vykrajujeme zázvorky. Na každý konec zázvorky uděláme k...
|
|
|
|
|
Krémové rohlíčky - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto, necháme alespoň 1 hodinu odpočinout. Z těsta vyválíme tenké válečky a z nich tvoříme malé rohlíčky (v troubě nabydou). Pečeme v horké troubě, když se nafouknou, pomalu dosoušíme. Na vychladlé rohlíčky stříkáme sáčkem krém. Dáme d...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové cukroví s půlkou mandle |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Každý kousek potřeme rozšlehaným vejcem a mírně přitlačíme půlku mandle. Pečeme na 200 s...
|
|
|
|
|
Recept na Stříkané máslovky |
|
Máslo, žloutky a oba cukry utřeme do pěny, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. To pomocí plátěného pytlíku s ozdobným nástavcem stříkáme na plech, vyložený pečícím papírem, asi na 3cm velké bochánky. Pečeme při 160°C dořůžova. Vychladlé m...
|
|
|
|
|
Plněné ořechy 1 - recept od maminky |
|
POSTUP: Smícháme prosatou mouku s cukrem a ořechy. K tomu přidáme na kousky nakrájené máslo. Uděláme tuhé těsto, kterým plníme formičky na ořechy. Plníme jen z půlky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C necelých 10 minut. Mezitím si uděláme krém. Smí...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové cukroví 123 |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Pak vykrajujeme různé tvary a ty upečeme. Po dvou slepíme kokosovým krémem a polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme. Kokosový krém : 10 dkg kokosu spaříme 1 dl horkého mléka a nech...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Linecké třené růžičky |
|
Ve šlehači si ušleháme změklé máslo s prosátým cukrem a vanilínem. Pak přidáme během šlehání vejce a došleháme, aspoň 20 minut. Do vyšlehané masy vmícháme vařečkou mouku. Cukrářským sáčkem s hvězdičkou tvoříme na plechu vyloženým papírem mal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné ořechy |
|
Suroviny na těsto promícháme a vypracujeme v hladké těsto. Připravíme si formičky na ořechy a začneme plnit. Fomičky nesmí být plné až k okraji, protože těsto nabude a pak to není pěkné. Naplníme formičky a ty pak dáme na plech a do trouby. Upečeme je do...
|
|
|
|
|
Vaflové čtverečky a vějířky - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Z 1/3 těsta vykrajujeme vějířky a ze zbytku vykrajujeme čtverečky. Těch by měl být dvojnásobek, protože se budou slepovat. Vykrojené tvary upečeme ve vyhřáté troubě. Čtverečky slepíme m...
|
|
|
|
|
Noc a den z křehkého těsta |
|
Z hery, cukrů, strouhané citronové kůry, vejcete, žloutku a špetky soli utřeme pěknou pěnu, do které postupně zamícháme mouku. Těstem naplníme zdobící sáček s hvězdicovou násadkou. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme asi šesticentimetrové ty...
|
|
|
|
|
Čokoládová srdíčka |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a necháme minimálně 2 hodiny odpočinout v chladničce. Potom těsto vyválíme, formičkou z něj vykrajujeme srdíčka. Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě vyhřáté na 180´C ...
|
|
|
|
|
Kokosové rohlíčky |
|
Utvoříme těsto, necháme odpočinout v lednici, stačí 1-2 hodiny. Pak plníme do formiček na rohlíčky, já je mám téměř do roviny, ale můžete udělat menší jamku, mě se líbí když se pěkně nafouknou a nejsou z jedné strany rovné.Pečeme na 165°C 10 minut ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo-čokoládové hvězdičky |
|
Vypracujeme těsto, dáme přes noc do lednice. Druhý den rozválíme asi 2-3 mm. Vykrajujeme stejný počet tvaru menší, větší. Pečeme při 170 st. asi 5-7 min. Upečené slepíme, větší dospod a menší navrch, dáme ztuhnout. Potom celé namáčíme v čokolád...
|
|
|
|
