|
Kočičí oči - recept od maminky |
|
Připravíme si piškoty, které marmeládou slepujeme vždy dva plochou stranou k sobě. Máslo, cukr, rum, žloutky a kakao utřeme. Přidáme sníh a mouku s práškem do pečiva. Do vymazané a moukou vysypané formy na srnčí hřbet nalijeme část těsta. Na těsto nasklá...
|
|
|
|
|
Čokoládové trojhránky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odležet. Vyválíme a vykrajujeme trojhránky, které pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé slepujeme pikantní marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme čokoládovými lupínky, nebo jinou dekorací....
|
|
|
|
|
Kočičí tlapky |
|
Cukr, vejce, aroma a máslo vyšleháme dohladka, všleháme mouku. Těstem plníme trezírovací (cukrářský) sáček s hrubou špičkou (použila jsem největší, co jsem měla) a na plech s pečicím papírem vytlačujeme slzy velikosti vlašského ořechu. Na začátku ...
|
|
|
|
|
Recept na Královský banánový piškot |
|
Upečeme piškot. (5 žloutků, 7 bílků, 15 dkg polohrubé mouky, 180 g cukru) 5 žloutků utřeme s cukrem, postupně přidáváme mouku a nakonec zlehka zapracujeme ušlehaný sníh z osmi bílků. Piškot pečeme při 160 stupních do růžova(zhruba 15-20 min.) 1 balí...
|
|
|
|
|
Recept na Úle |
|
Zmiesime cukor, orechy, mleté piškóty, vajce, kakao a rum . Z cesta vyformujeme malé guličky, ktoré obalíme v práš. cukre a vtláčame do úľových formičiek. Prísady na plnku vyšľaháme a plnkou plníme dutinky úlikov a prilepíme ich na piškóty. Hotové úl...
|
|
|
|
|
Rumové čokoládové špičky - recept od maminky |
|
V kotlíku v horké lázni zahřejeme mléko, cukr, vanilkový cukr a rum a promícháme. Přidáme kakao, čokoládu a opět promícháme. Přisypeme jemně nastrouhané ořechy a drcené piškoty. Směs za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí. Po odstavení hmotu ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Medvídek - stříkaný krémem |
|
Vejce vyšleháme a cukrem do husté pěny, pak prosejeme hl. mouku a zlehka zamícháme. Tak připravenou hmotu roztíráme na plát. Z vychladlého plátu si vykrojíme větší kolečka na tělíčko a menší na hlavičky, slepíme krémem a obmažeme, necháme ztuhnout. Zt...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové košíčky |
|
Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce odležet. Plníme malé formičky na košíčky, formičky nevymazáváme. Do upečených vychladlých košíčků dáme trochu rybízové marmelády a na ni cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou nastříkáme kokosovo...
|
|
|
|
|
Banánové řezy s tvarohovým krémem |
|
1) Vejce, cukr a vanil. cukr vyšleháme do pěny 2) Přidáme olej, mouku, prášek do pečiva a kakao. 3) Vylejeme na vymaštěný plech a pečeme na 190°C asi 20 minut 4) Ze smetany si ušleháme tuhou šlehačku 5) Ušleháme si tvaroh s cukrem (4 lžíce) a ručně vm...
|
|
|
|
|
Višňový dortík - hrnkový |
|
Korpus: Smícháme polohrubou mouku s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr a kypřící prášek. Přilejeme smetanu a promícháme. Přidáme kakao a znovu promícháme. Dále přidáme vejce a citronovou šťávu. Promícháme a přilejeme mléka tolik, aby bylo těst...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosový sen s borůvkovou marmeládou |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s prdopečem a kokosem. Těsto vylejeme na strouhanou vysypaný plech. Malou lžičkou vhazujeme do těsta kousky borůvkové marmelády. Upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé zdobíme čokol...
|
|
|
|
|
Krémové rohlíčky - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto, necháme alespoň 1 hodinu odpočinout. Z těsta vyválíme tenké válečky a z nich tvoříme malé rohlíčky (v troubě nabydou). Pečeme v horké troubě, když se nafouknou, pomalu dosoušíme. Na vychladlé rohlíčky stříkáme sáčkem krém. Dáme d...
|
|
|
|
|
Karamelový dezert - recept od maminky |
|
Všechny suroviny na těsto postupně smícháme, vymícháme těsto a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu na 170 stupňů. Z mléka, pudinků a vanilkového cukru uvaříme pudink a necháme zcela vychladit. Vyšleháme máslo s cukrem a postupně zašleháme pudinkovou ...
|
|
|
|
|
Banánový zákusek s odlehčeným krémem |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec opatrně vmícháme kakao. Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme těsto. Pečeme v předehřáté troubě. Nachystáme si kulatou dortovou formu. Než vychla...
|
|
|
|
|
Stříkané čajové cukroví |
|
Tuk, oba cukry a vejce šleháme elktrickým šlehačem asi 3 minuty. Pak vmícháme mouku. Naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na plech stříkáme malé pusinky. Ty upečeme. Po dvou slepíme marmeládou a polijeme polevou....
|
|
|
|
|
Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný |
|
Suroviny na těsto propracujeme na vále do pevného těsta, které si rozdělíme na 2 díly (jeden může být trochu větší) a dáme ho zabalené do folie nebo v mikrot.sáčku do mrazáku ztuhnout. Suroviny na náplň rozmícháme el. šlehačem (metlou). Po ztuhnutí t...
|
|
|
|
|
Recept na Výborné bramborové řezy |
|
Žloutky utřeme s oba cukry (krystalový,vanilkový) a bílky ušleháme zvlášť na tuhý sníh. Do žloutků jemně vmícháme nastrouhané brambory. Zvlášt si smícháme dětskou krupičku, prášek do pečiva a nasekané mandle. Na střídačku vmícháme sypkou hmotu (kr...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné ořechy |
|
Suroviny na těsto promícháme a vypracujeme v hladké těsto. Připravíme si formičky na ořechy a začneme plnit. Fomičky nesmí být plné až k okraji, protože těsto nabude a pak to není pěkné. Naplníme formičky a ty pak dáme na plech a do trouby. Upečeme je do...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pařížské rohlíčky 2 |
|
Bílky s cukrem šleháme nad párou, po chvilce přidáme ořechy a šleháme cca 10-15 minut, potom přidáme mouku. Na plech vyložený papírem nastříkáme rohlíčky a pečeme (spíše sušíme) v troubě při 120-150°C. Krém: Ve vodní lázni šleháme vejce, cukry a...
|
|
|
|
