| 
    
      
  
    
   Recepty -  
   Bramborová jídla cibuleBramborová jídla - návody k vaření - online kuchařka| 
 | Brambory jsou super, a nejen jako příloha. Bramborová jídla jsou většinou levná a hlavně dobrá! I když se to možná nezdá, brambory jsou skutečným zázrakem pro zeštíhlení. Přidejte k jídelníčku pár lehkých cviků a vejdete se znovu do všech úžasných kousku svého šatníku.Brambory mají tolik plus, až se tomu nechce věřit. Nejenže dokonale zasytí a dodají tělu chybějící energii, ale obsahem vody, komplexních uhlohydrátů a minerálních látek patří k těm nejlepším potravinám k dosažení štíhlé linie. Obsah kalorií na 100 g je ještě nižší než v jogurtu a vitamin C, který se v nich nachází v hojném množství, výborně spaluje tuky a stará se o stabilní hladinu cukru v krvi. 
  Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |        
 
 | Nalezeno: 359 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |  | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 17 |  
        
    
        
          | 
          Salát ze zbylé bramborové kaše | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Do bramborové kaše přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, uzeninu, okurky a cibuli, vmícháme majonézu, hrášek a dochutíme solí, pepřem a popř. trochou nálevu z okurek....        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Recept na Šumavský bramborový nákyp | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory uvaříme v osolené vodě, rozšťoucháme, přidáme teplé mléko s máslem a ručním šlehačem vyšleháme do husté hladké kaše.  Cibuli nakrájíme na kolečka, necháme ji zesklovatět na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky a vše osmahneme dohněda...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Bramborák á la milaaano - recept od maminky | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Nejdříve oloupeme a nastrouháme na struhadle brambory, přidáme vejce, mouku, sůl, majoránku a prolisovaný česnek.  Upečeme klasický bramborák, nejlepší je péct na co největší  pánvi, aby byl bramborák co největší a co nejtenčí ( pro snadnější pozdějš...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Brambory jako ragú | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Syrové oloupané brambory nakrájíme na kostky. V kastrolu na tuku osmažíme cibuli na kolečka. Přidáme brambory, chvíli dusíme ve vlastní šťávě a pak podlijeme horkou vodou. Nakonec přidáme hrášek, sůl, pepř, petrželku a ještě dusíme....        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Babiččiny brambory - recept od maminky | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Zemiaky ošúpeme, narežeme na štvrťky a vložíme do pekáča. Posypeme majoránkou, mletou paprikou, osolíme, pokvapkáme olejom.   Nasypeme na kolieska narezanú cibuľu a cesnak a všetko premiešame. Vložíme do rúry a pri teplote asi 150 °C pečieme pomaly asi 1 hodi...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Plněný bramborák | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Směs do bramboráku:    Nejdříve nakrájím maso na nudličky,osolím, zakapu olejem, sójovou omáčkou, worcestrovou omáčkou a nechám uležet v lednici.  Pak maso prudce osmažím,přidám cibuli nakrájenou na proužky a nakrájené žampiony a lahůdkovou papriku, restu...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Recept na Pikantní bramborový pekáček | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka.  Na dno pekáčku dáme vsrtvu brambor, na ně nakrájenou cibuli. Pak mleté maso, sůl, pepř, kmín, na kolečka nakrájené papriky a nasekaná habanera, přelijeme smetanou.  Přidáme další vrstvu brambor, přelijeme rozšlehan...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Bramborový guláš | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory oloupeme,nakrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Na  pánvičce si osmahnem cibulku se salámem.Přidám jak sladkou,tak pálivou papriku a pepř. Do zpola uvařených brambor přidám osmahlou cibulku se salámem a gulášovou polévkou,kterou jsme si roz...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Přesbidlo - recept od maminky | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Z hrubé mouky, žloutku a soli vypracujeme těsto a necháme ho asi hodinu odpočinout. Mezitím si připravíme brambor(oloupat,pokrájet a uvařit).Když jsou brambory uvařené slijeme vodu do jiného hrnce ve kterém uvaříme noky z předem připraveného a odpočatého tě...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Zapečené brambory s houbami a celerem - recept od maminky | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory uvaříme ve slupce. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme krájené houby. Dusíme 10 minut a přidáme nastrouhaný celer. Vše osolíme a opepříme dle vlastní chuti a ještě 5 minut směs dusíme. Vychladnuté brambory oloupeme a nakrájíme. Do zapé...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Na pánvi si necháme roztavit špek, na něm lehce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli (ne úplně - asi minutku, ještě se na ní budou smažit brambory)  Oloupané brambory prolisujeme lisem na čtverečky, případně je i můžeme nadrobno nakrájet. Vsypeme na  pánev, ...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Bramborový guláš se smetanou | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory, slaninu, papriku a rajčata nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme. Na lžíci oleje osmahneme slaninu s cibulí, přidáme houby, brambory, papriku a rajčata. Podlijeme vývarem (může být i z bujonu) a dusíme doměkka. Potom osolíme, opepříme,...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Recept na Pikantní pečené brambory s cibulí a česnekem | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory oloupeme (nové pouze důkladně omyjeme kartáčkem) a nakrájíme na klínky (kolečka, hranolky, dle libosti). Dáme je do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byly potopené, a 7 minut je povaříme. Vodu slijeme a brambory necháme krátce vypářit.  Mezitím smícháme ...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Moje bramborová pizza | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory oloupeme , nakrájíme na kolečka asi půl cm silná, která naskládáme na plech vymazaný olejem. Posolíme , popepříme a dáme na 15 minut péct do trouby vyhřáté na 230 stupňů. Předpečené brambory posypeme nahrubo nakrájenou cibulí, přidáme nakrájen...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Evina bramborová pizza | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky o síle 1 cm a klademe na plech vymazaný olejem. Osolíme, okořeníme kořením na pizzu a zapečeme 15 minut na 180 stupních. Zapečené brombory posypeme nahrubo nakrájenou cibulí, pak na kolečka nakrájenou klobásou a na kostky ...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Recept na Brambory s rozmarýnem a cibulkou | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory dáme vařit do slané vody. Vaříme je dokud nezměknou (25-35 min).  Zatím si vymažeme pečící mísu máslem (olejem). Uvařené brambory vyndáme z hrnce, rozřízneme je jen do poloviny a zastrčíme do něj rozmarýn. Toto uděláme i s ostatními brambory.  Do...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |         
    
        
          | 
          Recept na Bramborový salát s jogurtem | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Dáme vařit vajíčka. Cibuli pokrájíme na malinkaté kousky a spaříme ve vodě asi 5 minut. Potom pokrájíme salám, okurky na malé kousky. Oloupeme vařené brambory, přes lis na brambory uděláme delší nudličky, osolíme a opep...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |        
    
        
          | 
          Nejlepší recept na Křupavé bramboráčky s pivním sýrem a uzeným | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Brambory oškrábeme a nahrubo nastrouháme, vymačkáme veškerou tekutinu. Přidáme pokrájené uzené maso, nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený pivní sýr, cibuli na jemné proužky, rozmačkaný česnek, lžíci škrobu a bylinky, osolíme a opepříme.  Troubu si ro...        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |  |   
 |        
    
        
          | 
          Recept na Uvařené brambory s nivou | 
         
        
                    
             
           | 
          
            
            Nejprv sem oloupala brambory, nakrájela je na malý kousky a dala do vody uvařit. Pak sem si nakrájela pórek a cibulku, na  pánev sem si dala máslo na pečení a nechala ho roztát, pak sem tam dala pórek a cibulku a osmažila trošku. Pak sem to vyndala a dala na talíř....        
       | 
     
    
      | 
       | 
     
    
   
 |  
 | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 17 |  | Nalezeno: 359 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |              
          
         |   
        
     | 
     |