RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Bezmasá jídla cibule

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na ně

Recepty - Bezmasá jídla cibule

Bezmasá jídla - návody k vaření - online kuchařka

Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na něm zase netrvají rodiče. Přibývá dokonce rodin, ve kterých děti jedí jen vegetariánská nebo makrobiotická jídla.

Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 482 receptůZobrazuji: 301-320 receptů
... | | 15 | | ...
Cizrna po indicku
Cizrna po indicku Nakrájejte cibuli, případně i česnek a chvíli smažte na oleji. Během smažení přidejte podle chuti většinu následujícího koření: garam masala (speciální indická směs koření), římský kmín, sušený a drcený nebo čerstvý nastrouhaný zázvor, kurkuma, ...
Nejlepší recept na Mrkvové karbanátky II.
Mrkvové karbanátky II. Mrkev uvaříme a vychladlou nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí, 2 vajíčka, lžíci mouky a koření do mletého masa. Zahustíme strohankou podle potřeby. Pak mokrou lžicí vykrajujem hromádky, které ve ...
Provensálská rajčata s vejci
Provensálská rajčata s vejci Rajčata podélně rozkrojíme, jsou-li příliš velká, nakrájíme je na 2 cm proužky. Rajčata lehce zasypeme cukrem na řezné straně a necháme 10 minut odpočinout. Mezitím si pokrájíme cibuli a rozehřejeme olej s máslem. Pak vložíme do pánve rajčata řeznou st...
Nejlepší recept na Mexická fazole
Mexická fazole Nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak opečieme krátko na oleji. Pridáme kečup, pretlak, lečo a fazuľku a chvíľu podusíme. Ak použijeme čerstvú zeleninu, chvíľu ju podusíme podľa postupu, ale bez fazuľky, tú pridáme až bude zelenina napoly udusená. Podľa ch...
Krabí tyčinky s kari rýži s paprikou
Krabí tyčinky s kari rýži s paprikou Krabí tyčinky necháme rozmrazit a nakrájíme na poloviny. Na trošce oleje osmažíme cibuli, přidáme rozdrcený česnek a hned vhodíme krabí tyčinky. Podlijeme trošku vodou. Přidáme sojovku, rybí omáčku a zahustíme šťávou Knorr. Provaříme a hned dáme pryč ...
Recept na Uzené knedlíčky se zelím (DlabemeZdrave)
Uzené knedlíčky se zelím (DlabemeZdrave) Ve velkém hrnci rozpálíme olej a opečeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme mletou papriku, chvíli restujeme a pak zalijeme vývarem. Kysané zelí necháme okapat, pokrájíme a přidáme do hrnce. Přikryjeme pokličkou a necháme 30min dusit. ...
Recept na Zeleninový kopeček na vaječných nudlích
Zeleninový kopeček na vaječných nudlích Na olivovém oleji opečeme na centimetr nakrájená kolečka lilku dočervena a dáme na stranu. Na stejnou pánev přidáme cibuli, opečeme dozlatova, pak česnek, po půlminutce spařená a oloupaná rajčata a patnáct minut podusíme. Osolíme, přidáme provensálské byl...
Zapečená plněná rajčata s balkánským sýrem
Zapečená  plněná rajčata s balkánským sýrem Z rajčat ukrojíme vršky a opatrně vydlabeme vnitřky a schováme vedle. Na panvi orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme porek a nakrájený česnek. Orestujeme a když česnek začne vonět a chytat zlatavou barvu přidáme nakrájenou papriku.Chviličku necháme a přid...
Zapékaná kapusta s houbami a rýží - recept od maminky
Zapékaná kapusta s houbami a rýží Uvaříme rýži. Na tuku osmahneme cibuli a česnek, přidáme okapané houby, všechno koření a sůl. Několikrát promícháme, přidáme nakrájenou kapustu a asi 2 minuty prohříváme za stálého míchání, vmícháme rýži, promícháme a nasypeme do vymazané zapéka...
Nejlepší recept na Moje verze Kari
Moje verze Kari Proplachnute fazole a plechovku rajcat prohrejeme a zredukujeme rajcatovou omacku o cca 1/3. Pridame cukr, aby se zvyraznila chut rajcat, a vrchovatou lzici koreni Kari Mild. Ostatni zeleninu muzeme bud pridat rovnou do hrnce a nechat zmeknout, nebo nakrajet na vetsi kusy a dat j...
Sójové plátky se žampiony a sýrem
Sójové plátky se žampiony a sýrem Plátky sóji si uvaříme podle návodu na sáčku. Část vývaru si ponecháme, část vylejeme. V hrnci si na trošce oleje, nebo másle osmažíme cibuli se žampiony, posolíme, pokmínujeme. Sojovou omáčku smícháme se solamylem, nebo celozrnnou moukou a přilijeme k v...
Papriky s masoxem
Papriky s masoxem Na pánvičce zpěníme cibulku, přidáme na plátky nakrájené žampiony a na proužky nakrájené papriky a posypeme rozdrceným masoxem. Nesolíme. Dusíme až změknou. Pak přidáme vejce, ale kdo nechce nemusí i tak papriky dostanou výbornou chuť. Podáváme s chlebe...
Nejlepší recept na Zapečené těstoviny s rajčatovo žampionovou omáčkou
Zapečené těstoviny s rajčatovo žampionovou omáčkou Dáme vařit těstoviny. Nemusí se uvařit úplně doměka, stačí, když jsou trošku tužší, než al dente. Na másle zpěníme cibuli. Přidáme nakrájené žampiony. Po chvíli společného smažení přidáme nakrájená rajčata a společně vaříme. Vhodíme papri...
Nejlepší recept na Zapečená cuketa s anglickou a brambory
Zapečená cuketa s anglickou a brambory Cuketu si nakrájéme na kolečka, posypeme vegetou a necháme "vypotit", po 20 minutách slejeme z koleček vodu. Do vymazané zapékací misky si dáme na kolečka nakrájené - předem předvařené brambory (nové se slupkou), položíme plátky anglické (uzeného), koleč...
Recept na Ruský smažák
Ruský smažák Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji do sklovata, potom přidáme nakrájené, předem oprané namočené houby, dusíme do měkka asi hodinu, osolíme okořeníme bylinkami, přidáme nakrájenou mrkev na kostičky a brambory na kostky a ještě dusíme do měkka, znov...
Recept na Guláš z kostek
Guláš z kostek Cibuli očistíme nakrájíme najemno a osmažíme v kastrolu nebo hrnci na oleji. K cibuli přidáme suché sojové kostky a jemně nastrouhanou mrkev, podravku, mírně osmažíme a přidáme červenou papriku a asi minutu promícháváme. Zalijeme vodou, přidáme pepř a sů...
Recept na Spalda s dyni
Spalda s dyni Opereme spaldu a osmazime ji na olivovem oleji par minut, pak pridame horkou vodu (asi 2x tolik nezli je vyska spaldy v hrnci) a sul a nechame varit 40 min na mirnem ohni. Mezitim nakrajime cibule a dyni, dame osmazit cibuli na olivovem oleji na mirnem plameni, az zesklovati pri...
Recept na Lilek s arašídy a sezamem
Lilek s arašídy a sezamem 1) Dáme vařit rýži, osolíme dle chuti. 2)Na pánev dáme trošku oleje, nakrájíme cibuli a lilek na větší čtverce. Přidáme nakrájený česnek a vhodíme na pánvičku s olejem 3) Smažíme, dokud lilek nezměkne, ke konci ho posypeme sezamem a arašídy. 4) Nakr...
Špenátové palačinky s eidamem a nivou
Špenátové palačinky s eidamem a nivou Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme povolený špenát a rozetřený česnek. Osolíme, opepříme a necháme vydusit přebytečnou vodu. Každou palačinku potřeme hotovou směsí a zarolujeme. Naskládáme je vedle sebe do pekáčku, poklademe plá...
Tofu pěti vůní se špenátovou rýží - recept od maminky
Tofu pěti vůní se špenátovou rýží Koření pěti vůní smícháme s polévkovou lžící oleje a směsí potřeme tofu nakrájené na plátky. Uložíme do krabičky s víčkem a necháme přes noc uležet v lednici. Následně lehce potřeme pánev olejem a tofu z obou stran osmažíme. Rýži propláchneme a...
... | | 15 | | ...
Nalezeno: 482 receptůZobrazuji: 301-320 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ

Bezmasá jídla

Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist