|
Šlehačkové taštičky |
|
Z mouky, tuku, smetany a prášku do pečiva vypracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme v chladnu do druhého dne odpočinout. Druhý den na pomoučněném vále vyválíme asi 1-2 mm silně, vykrajujeme kolečka o průměru 6 cm, plníme povidly (nebo jinou ...
|
|
|
|
|
Kakaové košíčky |
|
Těsto: ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, necháme odpočinout, pak kousky vtlačujeme do suchých formiček na košíčky a pečeme na 180 stupních zhruba 15 minut. Necháme chviličku vychladnout a vyklopíme. Vychladlé plníme náplní, polijeme čokoládou a oz...
|
|
|
|
|
Kokosové kostky v dortových oplatcích - recept od maminky |
|
Salko si uvaříme cca 1 hodinu v tlakovém hrnci, nebo v klasickém, ale v tom případě 3 hodiny, nejlépe den předem. vychladnuté Salko vyšleháme s máslem.-(KRÉM) Bílky vyšleháme a postupně zašleháváme cukr, až je směs tuhá, přidáme kokos a postupně m...
|
|
|
|
|
Linecké košíčky |
|
Ze všech surovin zpracovat těsto, kterým plníme formičky a na 170°C upečeme dočervena. Plníme libovolnou náplní - máslovým krémem, pudingem, ořechovou směsí....
|
|
|
|
|
Medovo - karamelová kolečka |
|
Ve vodní lázni zahřejeme med, tuk, cukr a mícháme, dokud se vše nespojí. Necháme částečně vychladnout, poté přidáme vajíčko a kůru. Promícháme a přidáme do směsi mouky a sody. Promícháme, vypracujeme těsto, ze kterého na pomoučeném vále vykrajujeme k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechy od babičky |
|
Do změklého másla přidáme všechny suroviny a uděláme hnotu, kterou necháme nejlépe přes noc v lednici. Touto hmoou druhý den plníme formičky, ale pouze zlehka, jelikož těsto nabyde. Pečeme do zrůžovění těsta a ihned po upečení vyklopíme. Vychladuté ...
|
|
|
|
|
Samožerky - cukroví |
|
Vypracujeme těsto a necháme přes noc v chladu. Druhý den těsto rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Urovnáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme opatrně a ještě horké sundáme z plechu, ale opatrně, mohou se lámat. Spojíme krémem....
|
|
|
|
|
Recept na Slepované vlašské rohlíčky |
|
Ze surovin na rohlíčky vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v lednici. Těsto vtlačíme do formiček na rohlíčky a pečeme v troubě při 180°C asi 12 minut (hlídáme). Vyklopíme a necháme zcela vychladnout. Náplň: Z mléka, cukru a pudinku uvaří...
|
|
|
|
|
Recept na Nugátové rohlíčky |
|
V míse zpracujeme suroviny v těsto. Plníme formičky rohlíčků. Pečeme zvolna do růžova. Upečené rohlíčky vyklopíme. Horní stranou si je naskládáme na tácek a cukrářským sáčkem stříkáme vyšlehaný nugátový krém na každý rohlíček. Dáme pořád...
|
|
|
|
|
Rohlíčky "Ar-Raschid" - recept od maminky |
|
Z odleželého lineckého těsta vyválíme plát asi 2mm silný a vykrajujeme z něj rohlíčky nebo i jiné tvary. Upečeme dorůžova a necháme vystydnout. Na krém vyšleháme máslo, přidáme arašídovou pomazánku (množství podle chuti, pomazánka je dost sladká) a ...
|
|
|
|
|
Pařížské rohlíčky s pařížskou šlehačkou |
|
Bílky pořádně vyšleháme s cukrem nad parou až se cukru rozpustí. Potom šleháme chvíli na sucho, přidáme ořechy a kakao. Na plech vyložený papírem nastříkáme rohlíčky a sušíme v troubě tak na cca 140-150°C. Šlehačka: Šlehačku uvaříme s čokoládou...
|
|
|
|
|
Linecké - původní recept |
|
Máslo, vejce, cukr a koření utřeme do hladka, přidáme oříšky a mouku, vypracujeme těsto. Těsto můžeme nechat uležet nebo hned po částech rozválíme mezi dvěma fóliemi, vykrájíme tvary a polovině z nich vykrojíme otvory. Tradičně se vykrajují 3 kulaté ot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Berušky cukroví |
|
Postup je stejný jako u jakéhokoli receptu na linecké cukroví. V míse (nebo na vále) zadělejte všechny ingredience na těsto a vypracujte hladké tužší těsto. To uložte asi na 20–30 minut do lednice odpočinout a ztuhnout, jinak by se pak špatně válelo. Odpo...
|
|
|
|
|
Recept na Punčové košíčky |
|
Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce odležet. Plníme malé formičky na košíčky, formičky nevymazáváme. Do upečených vychladlých košíčků dáme cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou základní máslový krém s rumem a hladkou špičkou kou...
|
|
|
|
|
Recept na Rumové koláčky |
|
Do mouky, cukru a umletých oříšků nakrájíme máslo a vypracujeme těsto. Necháme v lednici ztuhnout. Pak vyválíme plát cca. 3-4mm a vykrajujeme 2-3 cm velká kolečka. Klademe na nevymazaný plech v dostatečné vzdálenosti, hodně nabydou! Pečeme v mírné troubě,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zlaté zákusky |
|
Suroviny na těsto zpracujeme dohromady.Těsto vypracujeme na vále a dáme nejméně na třicet minut odpočinout do chladna.Potom je rozválíme na plát a vykrajujeme formičkou libovolné vzory.Upečeme v dobře předehřátě troubě (elektrický sporák 175°C/plyn stupen 2...
|
|
|
|
|
Sušenky oreo |
|
Všechny ingredience na těsto smícháme a těsto necháme chvíli v chladu odpočinout. Připravíme si náplň. Do tvarohu postupně přidáváme sušené mléko tak, aby nám vznikl hustší krém. Z této fáze jsem měla docela obavu, protože zpočátku to na moc hustou h...
|
|
|
|
|
Ořechové zákusky - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vykrajujeme různé tvary a upečeme. Vychladlé slepíme připraveným krémem, polijeme polevou a dozdobíme....
|
|
|
|
|
Išelské dortíčky |
|
Mouku dáme na vál, do mouky uděláme důlek a do důlku dáme cukr moučka, změklé máslo a pokrájené na malé kousky a kakao. Zpracujeme v těsto, které dáme do lednice na chvilku odpočnout asi 1/2 hdinky. Po vyndání z ledničky vyvalíme plát o síle 2 mm a vykraju...
|
|
|
|
|
Kokosové střapáče |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme alespoň 3h v chladu odpočinout. Pak vyválíme placku a vykrajujeme kolečka. Upečená, vychladlá kolečka slepíme kokosovým krémem , polejeme bílou jogurtovou polevou a ozdobíme barevným kokosem. Náplň: Do nádoby dám...
|
|
|
|
