|
Recept na Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
Recept na Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus: 200 g lúpaných vlašských orechov, posekaných na hrubo, 150 g kvalitnej čokolády so 70%-ným obsahom kakaa, posekanej na hrubo, 8 bielkov, 2OO g práškového cukru, štipka strúhaného muškátového orecha, štipka mletej škorice, štipka soli, cca 100 ml rumu Vanilkový krém: 8 žltkov, 300 ml plnotučného mlieka, vyškriabané zrniečka z 1 vanilkového lusku, 1 PL škrobu, 4 PL práškového cukru, 500 ml 33%-nej sladkej smotany, 2 stužovače šľahačky - Smeta-fix, 2 vanilkové cukry.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
Recept na Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány:
Korpus: Do bielkov dáme štipku soli, polovicu cukru a vyšľaháme na tuhý sneh. Orechy, čokoládu, postrúhaný muškátový orech, mletú škoricu a druhú polovicu práškového cukru spolu zmiešame. Suchú zmes na 2x primiešame do tuhého snehu a vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymazali maslom a vysypali múkou. Pečieme v trúbe vyhriatej na 170 stupňov 35 minút. Korpus necháme úplne vychladnúť, môžeme priečne rozrezať na polovicu a pokropíme rumom. Vložíme do chladničky na 24 hodín, aby dobre nasiakol rumom. Krém: V hrnci dobre rozmiešame žltky s mliekom, polovicou cukru, škrobom, zrniečkami vanilkového lusku a varíme na veľmi miernom ohni za sústavného miešania, až zhustne. Necháme úplne vychladnúť a odložíme do chladničky. Ušľaháme sladkú smotanu s druhou polovicou cukru, vanilkovým cukrom a stužovačom šľahačky do tuha, najlepšie v šľahacom stroji. Do šľahačky postupne všľaháme po lyžiciach uvarený a vychladený vanilkový krém, až dostaneme homogénny, ľahký krém. Korpus naplníme krémom a tortu ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Tortu vrátime do chladničky a necháme dobre vychladiť. V pôvodnom recepte je uvedená vhisky v množstve 100 ml, ale ja som použila rum, lebo mladý muž, pre ktorého som tortu pripravila, ešte nie je pán, ktorý môže tvrdý alkohol.
Poznámka k receptu na Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány:
Zdroj: túto starú a vynikajúcu židovskú tortu uviedla na nete v roku 2009 pani Ester Fuszeres a s veľkým úspechom. V pôvodnom recepte nebol stužovač šľahačky, ani vanilkový cukor, ale chuť krému si ho žiadala. Rez tortou dodám zajtra.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Meszarosovabolya
- Datum vložení: 12.12.2010
- Počet porcí: 1 torta
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus: 200 g lúpaných vlašských orechov, posekaných na hrubo, 150 g kvalitnej čokolády so 70%-ným obsahom kakaa, posekanej na hrubo, 8 bielkov, 2OO g práškového cukru, štipka strúhaného muškátového orecha, štipka mletej škorice, štipka soli, cca 100 ml rumu Vanilkový krém: 8 žltkov, 300 ml plnotučného mlieka, vyškriabané zrniečka z 1 vanilkového lusku, 1 PL škrobu, 4 PL práškového cukru, 500 ml 33%-nej sladkej smotany, 2 stužovače šľahačky - Smeta-fix, 2 vanilkové cukry
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
