|
Recepty -
Zeleninová jídla olejZeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka|
| Česká kuchyně je velmi výrazně ovlivněna polohou České republiky. Česká republika má bohatou nabídku polních plodin, ovoce, zeleniny, ryb i zvěře. Podle toho je také pestrý český jídelníček. V České republice je také rozšířen sběr hub, které jsou poměrně častou přísadou jídel. Podle sezónní dostupnosti jsou v české kuchyni připravována i jídla zeleninová (smažený květák, lečo s vejci), velkou tradici mají pokrmy z lesních i pěstovaných hub a také sladká jídla s ovocem a moučníky. Z ovoce se kromě běžných druhů používají také meruňky a broskve. V české kuchyni se také používá mák a povidla.
Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 621 receptů | Zobrazuji: 601-620 receptů | | 1 ... 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Nejlepší recept na Zapečená cuketa se smetanou a parmazánem |
|
Cukety nakrájíme na tenoučká kolečka (2 - 3 mm), nasolíme a necháme hodinu odležet v chladničce nejlépe v cedníku na těstoviny, dávámm pod něj hluboký talíř, protože cukety pustí šťávu. Po vyndání propláchneme. V míse smícháme vejce, šlehačku a ...
|
|
|
|
|
Recept na Tykvový prívarok s rajčatami |
|
Očistenú tekvicu nastrúhame na hrubé rezance ( skôr hranolčeky ), paradajky narežeme na kocky. Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme tekvicu a paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme 10 min. V mlieku rozhabarkujeme múku, vlejeme do zelenin...
|
|
|
|
|
Zapečený karfiol (květák) - recept od maminky |
|
do vriacej osolenej vody dáme zeleninu a povaríme (pridávam aj troska citronovej stavy do vody),zeleninu uvarenú do polomäkka vyberieme na tanier a necháme troška vychladnúť.Potom pokrájame na menšie kúsky, údené mäso na kocky a cibuľu posekáme nadrobno, premiša...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechová dýně na grilu |
|
Jelikož má dýně sama o sobě oříškovou chuť, doladila jsem ji tentokrát ořechovým olejem. Je to fantastické a lehké letní jídlo :) Dýni omyjeme, vybereme semínka a nakrájíme na měsíčky. Kousky osolíme a položíme na rozpálený gril. Pečeme z každé s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýně s cibulí, česnekem a sýrem |
|
Tekvicu umyjeme, pokrájame na necelý centimeter hrubé plátky. Ukladáme na peč. papier, osolíme, poukladáme plátky cibule, posypeme korením a pokvapkáme olejom. Dáme do vyhriatej rúry cca na 15 min., potom pokladieme plátkami cesnaku a posypeme syrom a ešte pečieme...
|
|
|
|
|
Okurky zapečené s bramborami - recept od maminky |
|
Cibuľu narezanú na plátky opražíme na oleji, pridáme narezané šampiňóny, prelisovaný cesnak a asi 5 minút pražíme. Odstavíme z ohňa, pridáme na plátky narezané zemiaky, uhorky narezané na štvrťkolieska, osolíme, okoreníme, pridáme 100 g strúhaného syra...
|
|
|
|
|
Brokolicové placky |
|
Ružičky brokolice uvaríme v osolenej vode. Scedíme a necháme vychladnúť. Očistené zemiaky nastrúhame, pridáme múku, vajce, majorán, prelisovaný cesnak, vegetu a soľ podľa chuti. Nakoniec pridáme nadrobno nakrájanú brokolicu. Všetko spolu dokladne premiešame ...
|
|
|
|
|
Papriky na zimu - Papryka na zimę - recept od maminky |
|
Papriku krájím na kostky kolem 1 – 1,5 cm. Ve větším kbelíku zasypávám solí a nechávám odstát minimálně na 4 hodiny, nejlépe přes noc. Jde o to, aby paprika pustila šťávu. Na fotce je to ostatně vidět. Puštěnou šťávu nevylévám. Přidám cukr, olej, ...
|
|
|
|
|
Recept na Omeleta z fazolek |
|
Zbylé fazolky na pánvi lehce pokapeme olejem a zalijeme rozšlehanými osolenými vejci s kypřicím práškem a na mírném plameni pečeme do zezlátnutí. Pak pomocí dvou talířů otočíme, ještě minutu opékáme a podáváme posypané sýrem se zeleninovým salátem, ...
|
|
|
|
|
Chřest ala Bismarck |
|
Pripravime chrest tak, ze odkrojime zatvrdle konce. Mekke casti radne omyjeme (davame ale pozor, abychom neposkodili spicky). Dame varit do osolene vrouci vody a varime asi 30minut (kazdopadne do zmeknuti). Ke konci varu si na panvi pripravime z vajec volska oka a muzeme podavat...
|
|
|
|
|
Mangold s kukuřicí |
|
Mangold umyjeme, pokrájame vrátane stoniek. Na oleji podusíme cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, necháme zavoňať a hneď pridáme mangold. Osolíme, okoreníme, necháme pod pokrievkou zavädnúť. Premiešavame, voda stačí zbytková z umývania. Dusíme cca 5 minút,...
|
|
|
|
|
Zapékané fazolky s mrkví |
|
Luskom odrežeme konce, pokrájame, umyjeme a dáme na cca 5 min povariť v slanej vode. Medzitým na oleji speníme cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu, osolíme, pretlačíme cesnak a chvíľku dusíme. Zmiešame kyslú smotanu s vajcami, 1 PL Vegety a 1 KL soli a strúhaným...
|
|
|
|
|
Zelné placičky - recept od maminky |
|
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta vyvaľkáme placky a pečieme na pomastenom plechu alebo na pečiacom papieri. Obrátime v polovici pečenia. Pečieme dozlata. Podávame so zeleninovým šalátom ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Závitky v rýžovém papíru |
|
Zeleninu na sucho rýchlo opražíme, stiahneme z ohňa, osolíme, ochutíme omáčkou. Ryžové papiere navlhčíme, položíme na dosku. Do stredu každého papiera dáme 2 lyžice zeleniny, položíme krabiu tyčinku a zabalíme. Balíčky smažíme na oleji a podáváme tepl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketová omeleta |
|
Omyté cukety nastrouháme nahrubo. Na nepřilnavou pánev dáme olej a na mírném ohni udusíme cukety doměkka. Parmazán nastrouháme. Šunku nakrájíme na kostičky. Lístky bazalky natrháme na kousky. V míse rozšleháme vejce, parmazán, šunku, bazalku, mléko a s...
|
|
|
|
|
Zapečené fazolky se strouhankou |
|
Fazuľky narežeme a v osolenej vode uvaríme. Uvarené fazuľky scedíme a necháme otiecť. Na oleji opražíme strúhanku, vsypeme fazuľky a premiešame. Fazuľky vložíme do vymazanej zapekacej misy, zalejeme vajíčkami rozšľahanými so smotanou a soľou a pečieme v r...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená řepa |
|
Řepu odrhnu kartáčkem, neloupu, ponechám i "bubáka"! Položím na alobal, zakápnu lžící oleje. Důkladně zabalím a peču při 200°C dvě hodiny. Balím po jednom kuse. Nesolím....
|
|
|
|
|
Salátový prívarok - recept od maminky |
|
Šalátové listy umyjeme a v slanej vode povaríme 2-3 min. Potom scedíme a necháme odkvapkať. Odkvapkané listy narežeme. Z oleja, múky a mlieka pripravíme bešamel, osolíme, vmiešame narezaný šalát, osolíme a ochutíme cukrom a octom. Podávame so zemiakmi a volsk...
|
|
|
|
|
Recept na Tykvový prívarok |
|
Na troške oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme tekvicu, kôpor, osolíme, troška podlejeme vodou a 10 min podusíme. Tekvica sa nesmie rozvariť, rezance musia ostať celé. Zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a troška povaríme. Odstavíme, ochutíme cukrom a octo...
|
|
|
|
|
Recept na Chřupavé patizonové podkovičky plněné sýrem |
|
Ocisteny patizon bez jadierok nakrajame na tenke podkovicky a mierne zasypeme vegetou. struhany emental a cesnak vymiesame s 1 vajickom. touto zmesou vzdy potrieme jednu stranu podkovicku a spojime s druhym platkom. takto zlepene podkovicky obalime v trojobale a vyprazame na olej...
|
|
|
|
| 1 ... 28 | 29 | 30 | 31 | | Nalezeno: 621 receptů | Zobrazuji: 601-620 receptů |
|
|
|