|
Recept na Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
Recept na Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g těstovin (na zapékání jsou vhodnější krátké těstoviny - fusilli, farfalle, rigatoni či penne) jedna čerstvá brokolice (pokud ji zrovna nemáte, použijte mraženou) olivový olej Bešamelová omáčka 100 g másla 4 vrchovatější lžíce hladké mouky (používám jen celozrnnou, proto je bešamel tmavší) 500 ml mléka 200 - 250 g najemno nastrouhaného tvrdého sýra (použila jsem uzenou kolibu, ale použijte sýr, jaký máte rádi) 3 prolisované stroužky česneku (není nutný) sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
Recept na Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem:
Těstoviny vařte pár minut (cca 6 min.), aby zůstaly tvrdší, neboť se budou zapékat. Brokolici rozeberte na menší růžičky. Uvařené penne promíchejte s olivovým olejem (aby se neslepily) a brokolicí. Brokolici s těstoviny můžete přendat do vymazané a strouhankou vysypané zapékací nádoby a vrhněte se na bešamel. Máslo pomalu rozpusťte v kastrůlku. Přisypejte mouku a opražte ji, vytvoříte si tak světlou jíšku (pokud použijete celozrnnou mouku, jíška bude tmavší), poté přilijte mléko a stále míchejte, ať se omáčka nepřipálí, brzy začne houstnou. V tu chvíli přidejte 2/3 nastrouhaného sýra a česnek, odstavte z plamene. Vymíchejte dohladka a osolte. Bešamel nalijte na těstoviny s brokolici. Nakonec posypte zbylým sýrem. Dejte zapékat do rozpálené trouby na 220 stupňů dozlatova.
Poznámka k receptu na Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem:
Pokrm můžete zapéct v remosce, tak jako já.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: coco-choc
- Datum vložení: 12.01.2010
- Počet porcí: 8 - 10
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: 500 g těstovin (na zapékání jsou vhodnější krátké těstoviny - fusilli, farfalle, rigatoni či penne) jedna čerstvá brokolice (pokud ji zrovna nemáte, použijte mraženou) olivový olej Bešamelová omáčka 100 g másla 4 vrchovatější lžíce hladké mouky (používám jen celozrnnou, proto je bešamel tmavší) 500 ml mléka 200 - 250 g najemno nastrouhaného tvrdého sýra (použila jsem uzenou kolibu, ale použijte sýr, jaký máte rádi) 3 prolisované stroužky česneku (není nutný) sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
