|
Recept na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
Recept na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 vepřové kotlety bez kosti, 4 plátky parmské šunky nebo šunky od kosti, 1 lžíce rajského protlaku, půl deci slunečnicového oleje, 1 dcl kvalitního červeného vína, lžíce cukru, 1 lžíce sojové omáčky,sůl, pepř Na kaši: 800 g brambor, smetana na vaření 10 %, 1 - 2 lžíce dijónské hořčice, 2 lžičky drceného pepře.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
Recept na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší:
Nejprve si dáme vařit oloupané brambory. Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Kotlety přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Výpek z kotlet zalijeme vínem, přimícháme sójovou omáčku, cukr a protlak a necháme zvolna vařit (podle potřeby můžeme přilít trochu vody, aby se šťáva nevyvařila). Uvařené brambory zcedíme, přilijeme kelímek smetany, přidáme hořčici, pepř, sůl a vymícháme do konzistence bramborové kaše. Nesmí být moc řídká. Plátky šunky stočíme do kornoutků, které dáme na kotlety a na to navršíme bramborovou kaši. Zapékáme v troubě pod grilem na 200 °C, až kaše zezlátne. Hotové kotlety přendáme na talíře a přelijeme vinnou redukcí.
Poznámka k receptu na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší:
Recept jsem našla na "Labužník.com" a autorem receptu je Danda. Děkuji autorce za výbornou mňamku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: BILKOVAI (Iveta Bílková)
- Datum vložení: 02.07.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 vepřové kotlety bez kosti, 4 plátky parmské šunky nebo šunky od kosti, 1 lžíce rajského protlaku, půl deci slunečnicového oleje, 1 dcl kvalitního červeného vína, lžíce cukru, 1 lžíce sojové omáčky,sůl, pepř Na kaši: 800 g brambor, smetana na vaření 10 %, 1 - 2 lžíce dijónské hořčice, 2 lžičky drceného pepře
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
