Recept na Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem
Recept na Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 hlava z nutrie 2 hlavy z králíka 1 ocásek z nutrie 6 kuliček nového koření 6 kuliček pepře 1 cibule čtvrtka celeru 1 petržel 1 mrkev sůl podravka 1.5 l vody Strouhánek 150g hrubé mouky 1 vejce sůl kapka oleje.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem
Recept na Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem:
Hlavy omyjeme a dáme do vysokého hrnce a zalieme vodou,přidáme koření a sůl. Po 5-ti minutách přidáme i zeleninu v celku. Necháme vařit asi tak hodinu a půl a průběžně sbíráme pěnu z polévky (jinak by byl vývar zakalený) až je maso uvařené,tak vývar scedíme a maso do něj obereme. Zeleninu nakrájíme a přidáme do polévky. Strouhánek uděláme tak,že do mouky si rozklepneme vajíčko,osolíme a přidáme trošku oleje na zjemnění. Vypracujeme tuhé těsto aby se dalo strouhat. Necháme chvíli proschnout aby šlo stouhání lépe a pak přidáme do polévky. Zbytek strouhánku si usušíme a schováme na další polévku :) Pak už jen chvíli hotovou polévku povaříme aaž strouhánek změkne.
Poznámka k receptu na Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem:
Nutrií maso je chutí podobné králičímu,ale je jemnější. Bohužel se dá i špatně sehnat. Ale všechno jde, když se chce :) V polévce mi chybí zelenina,protože jsem ji doma něměla,ale i tak je dobrá. No a potvora se mi zakalila... Snad to nebude vadit. :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nikolek (Nikola Medunová)
- Datum vložení: 06.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 hlava z nutrie 2 hlavy z králíka 1 ocásek z nutrie 6 kuliček nového koření 6 kuliček pepře 1 cibule čtvrtka celeru 1 petržel 1 mrkev sůl podravka 1.5 l vody Strouhánek 150g hrubé mouky 1 vejce sůl kapka oleje
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vývar z králíka a nutrie se strouhánkem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem
|
|
