Recept na Višňový dort
Recept na Višňový dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Višňový dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
TĚSTO: 7 vajec (žloutky a bílky zvlášť) 150 g krupicového cukru 1 vanilkový lusk 150 g najemno nastrouhané čokolády 150 g mletých mandlí 150 g hladké mouky 3 lžičky prášku do pečiva NÁPLŇ: 1 velká sklenice višňového kompotu 750 g smetany ke šlehání 50 g krupicového cukru 6 lžic šťávy z višňového kompotu DALŠÍ SUROVINY: tuk na vymazání formy 200 g čokoládových hoblinek.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Višňový dort
Recept na Višňový dort:
1. Žloutky a 100 g cukru utřete do pěny. Z vanilkového lusku vyškrábejte dřeň a společně s čokoládou a mandlemi ji vmíchejte do žloutkové pěny. Přisypejte mouku a prášek do pečiva a vše důkladně promíchejte. 2. Předehřejte troubu na 180°C. Z bílků a zbytku cukru ušlehejte tuhý sníh a jemně jej vmíchejte do těsta. Vymažte otevírací dortovou formu o průměru 28 cm. Těsto vlijte do formy a pečte 45-50 minut. Poté formu vyjměte z trouby a nechte korpus vychladnout. 3. Připravíme si náplně. Višně necháme okapat, šťávu přitom zachyťte do vhodné nádoby. 16 višní si odložte stranou. Smetanu ke šlehání a cukr ušlehejte dotuha a během šlehání přidejte 3 lžíce šťávy z višní. Korpus rozřízněte podélně na 3 pláty. Jednotlivé pláty pokapejte šťávou z višní. 4. Spodní plát potřete třetinou šlehačky. Na ní rozložte polovinu višní a přiklopte prostředním plátem. Ten potřete druhou třetinou šlehačky a rozložte na ní zbytek višní. Nahoru položte poslední plát. 5. Celý dort potřete šlehačkou a posypejte čokoládovými hoblinkami. Ozdobte jej 16 kopečky šlehačky a na každý kopeček položte 1 višni.
Poznámka k receptu na Višňový dort:
děkuju moc
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Višňový dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: SKADINKA
- Datum vložení: 10.09.2014
- Počet porcí: 16
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: TĚSTO: 7 vajec (žloutky a bílky zvlášť) 150 g krupicového cukru 1 vanilkový lusk 150 g najemno nastrouhané čokolády 150 g mletých mandlí 150 g hladké mouky 3 lžičky prášku do pečiva NÁPLŇ: 1 velká sklenice višňového kompotu 750 g smetany ke šlehání 50 g krupicového cukru 6 lžic šťávy z višňového kompotu DALŠÍ SUROVINY: tuk na vymazání formy 200 g čokoládových hoblinek
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na višňový dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Višňový dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Višňový dort
|
|
