|
Recept na Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
Recept na Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
750 g vepřové plece 4 cibule 1 kysané zelí 4 až 5 mrkví 200 g uzené slaniny 5 rajčátek 2 lžíce rajského protlaku /nebo lahůdkový krém s paprikou/ červená sladká paprika petrželka sůl pepř majoránka kmín 4 lžíce oleje půl kelímku zakysané smetany hladká mouka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
Recept na Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou:
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli a slaninu pokrájíme na malé kostičky a zprudka opečeme tyto suroviny na oleji a přidáme následně rajský protlak, červenou papriku, pepř, sůl, a majoránku, přijileme vodu a dusíme v nádobě do měkka. Poté si připravíme kysané a pokrájene zelí, nastrouháme si mrkev, část mrkve si také pokrájíme na kolečka a pak nakrájíme rajčátka a pokrájíme na proužky, vše pak přidáme k podušenému připravenému masu a dáme na cca 15 minut ještě na plech do trouby pomalu dopéci - /asi jako když se peče kuře na paprice/ jen tak, aby vše pustilo do sebe štávu a získalo pak i pěknou barvu i chuť. Nakonec jsem dala 2 lžíce zakysané smetany s hladkou moukou a lehce jsem promíchala a vypla. Pak jsem získanou směs přendala zpět do nádoby, ve které se maso dusilo na počátku. Jako příloha je domácí houskový knedlík z mouky, rohlíků, mléka, žloutků a vody.
Poznámka k receptu na Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou:
Není to segedínský guláš, není to nic jako gulášová směs, manžel bohužel nemusí, co je jako segedin guláš... spíše je to jako zapečené maso se zeleninou. Mirně zahuštěné..Je to moc dobré.. Dáte - li více hladké móuky, pak je to "vepřový kotlík se zeleninou".
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 04.07.2011
- Počet porcí: 8
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 750 g vepřové plece 4 cibule 1 kysané zelí 4 až 5 mrkví 200 g uzené slaniny 5 rajčátek 2 lžíce rajského protlaku /nebo lahůdkový krém s paprikou/ červená sladká paprika petrželka sůl pepř majoránka kmín 4 lžíce oleje půl kelímku zakysané smetany hladká mouka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
