Recept na Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Recept na Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g minutkového vepřového masa 4 lžíce másla 2 lžíce oleje 4 lžičky šípkové marmelády 3-4 lžíce hladké mouky 200 ml bílého vína 300 ml vývaru cukr ocet nebo citrónová šťáva pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Recept na Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou:
Maso nakrájíme na slaboučké plátky a po okrajích nařízneme nebo nastřihneme. Osolíme, opepříme a opečeme ho na oleji s přídavkem jedné lžíce másla dohněda a doměkka - podle jeho tloušťky 5-10 minut, přičemž se řídíme barvou opečeného masa. Hotové plátky vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevychladly. K výpeku přidáme zbylé máslo, rozpustíme ho a zasypeme moukou. Prosmahneme a jíšku postupně ředíme vínem a vývarem. Přidáme šípkovou marmeládu a na mírné teplotě vaříme 20 minut. Dochutíme solí, cukrem, octem nebo citrónem, poté vložíme plátky masa a společně asi 5 minut prohříváme. Podáváme s houskovým nebo kynutým knedlíkem.
Poznámka k receptu na Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou:
dnes jsme zkusili a za stálého míchání jsme to vylili.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 23.10.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 500 g minutkového vepřového masa 4 lžíce másla 2 lžíce oleje 4 lžičky šípkové marmelády 3-4 lžíce hladké mouky 200 ml bílého vína 300 ml vývaru cukr ocet nebo citrónová šťáva pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
|
|
