Recept na Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Recept na Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
5ks vepřových líček 2ks mrkev ½ celeru 2ks petržel 1 cibule 2 stroužky česneku 2PL rajského protlaku 2 dcl červeného vína 3 dcl masového vývaru koření „Divočina“ celý pepř nové koření olej sůl pepř Bramborové placičky 1kg brambor 300g polohrubé mouky 5ks vajíček sůl sádlo na smažení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Recept na Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami:
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. Ve větším kastrole na oleji zprudka orestujeme. Pak je vyjmeme a dáme stranou. Do výpeku vsypeme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, cibuli a česnek a na mírném plameni za stálého míchání dusíme dozlatova. Pak přidáme protlak, víno a přilijeme polovinu vývaru. Do zeleninového základu vložíme orestovaná líčka, kastrol zakryjeme poklicí a dáme pozvolna péct do trouby. Jakmile je maso měkké opět ho vyjmeme, přilijeme zbytek vývaru a omáčku povaříme. Dle chuti dokořeníme. Bramborové placičky: Uvařené brambory nahrubo nastrouháme, přidáme mouku, vejce a osolíme. Vypracujeme těsto, z kterého tvoříme placičky a na rozpáleném sádle smažíme dokřupava.
Poznámka k receptu na Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami:
Takto občas dělávám hovězí líčka,která v masně mívají častěji,než vepřová.Je to velká dobrota S těmi placičkami to musela být mňamina
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bahula
- Datum vložení: 03.11.2014
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 5ks vepřových líček 2ks mrkev ½ celeru 2ks petržel 1 cibule 2 stroužky česneku 2PL rajského protlaku 2 dcl červeného vína 3 dcl masového vývaru koření „Divočina“ celý pepř nové koření olej sůl pepř Bramborové placičky 1kg brambor 300g polohrubé mouky 5ks vajíček sůl sádlo na smažení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
|
|
