Recept na Vepřová játra na halali
Recept na Vepřová játra na halali je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Vepřová játra na halali budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg vepřových jater 25 dkg uzené prorostlé slaniny 1 velká cibule 3 dl smetany 33 % 3 dl masového vývaru 1 malá sklenice sterilované směsi Halali hl. mouka, pepř, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová játra na halali
Recept na Vepřová játra na halali:
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme na velmi malé a krátké nudličky. Slaninu a cibuli si nakrájíme na malé kostičky. V hrnci orestujeme slaninu a přidáme následně cibuli a opečeme do zlatova. Do slanino-cibulového základu přidáme nakrájená játra a zprudka je opečeme. Po opečení podlijeme vývarem a přidáme směs Halali. Dusíme pomalu do měkka v nezakrytém hrnci, čímž se nám zredukuje jak vývar tak i částečně kyselost vložené zeleninové směsi Halali. Jakmile jsou játra na skus příjemně měkká, tak přidáme smetanu, ve které jsme předtím rozmíchali 1 lžičku hl. mouky pro zahuštění. Dobře promícháme a necháme provařit na mírném ohni za častého míchání asi 10 minut. Dle vlastní chuti můžeme přisladit. Jedinečnou přílohou je houskový knedlík.
Poznámka k receptu na Vepřová játra na halali:
Otíku ahoj,tak jsem dnes opět dělala tvůj receptjako důkaz dávám další foto
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová játra na halali, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 30.04.2013
- Počet porcí: 5
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 1 kg vepřových jater 25 dkg uzené prorostlé slaniny 1 velká cibule 3 dl smetany 33 % 3 dl masového vývaru 1 malá sklenice sterilované směsi Halali hl. mouka, pepř, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová játra na halali,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová játra na halali - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová játra na halali
|
|
