|
Recept na Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Recept na Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec je zařazen v kategorii dietní recepty - bezlepkové.
K přípravě Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 1 lžička sušeného droždí 150-200 ml sojového mléka 2 lžíce cukru 200 g bezlepkové mouky ½ lžičky xanthanu špetka soli 2 lžíce oleje Nádivka: cukrová řepa 200 g máku 1 lžička skořice špetka mletého hřebíčku šťáva a kůra z poloviny citronu cukr dle chuti.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Recept na Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec:
Nejdříve si připravíme nádivku. Cukrovou řepu očistíme, uvaříme doměkka a vychladlou nastrouháme na hrubší nudličky. Mák umeleme, spaříme horkou vodou (můžeme použít sojové mléko), přidáme skořici, hřebíček, citronovou šťávu a kůru a nastrouhanou řepu. Společně krátce povaříme (cca 5 minut). Případně podle chuti dosladíme. Nádivku necháme vychladnout. Ve vlažném sojovém mléce rozmícháme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Mezitím si odvážíme mouku a promícháme ji s xanthanem a špetkou soli. Přilijeme kvásek a olej a vypracujeme tužší těsto. Ihned ho na pečicím papíru vyválíme do tenčí placky. Na polovinu těsta naneseme řepovo-makovou nádivku a pomocí okrajů pečicího papíru přiklopíme druhou polovinou těsta. Přeneseme na plech a necháme na teplém místě asi 45 minut vykynout. Poté vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dorůžova.
Poznámka k receptu na Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec:
Řepánky jsou kynuté buchty plněné nádivkou z cukrové řepy a máku. Pocházejí z Kolínska, kde se dodnes hojně na pozdim pečou. Nedávno jsem vložila recept na "řepánky na plech" http://www.toprecepty.cz/recept/29519-krehke-rezy-..., teď přidávám ještě bezlepkovou varinatu. Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: petram
- Datum vložení: 29.12.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dietní recepty - Bezlepkové
- Suroviny: Těsto: 1 lžička sušeného droždí 150-200 ml sojového mléka 2 lžíce cukru 200 g bezlepkové mouky ½ lžičky xanthanu špetka soli 2 lžíce oleje Nádivka: cukrová řepa 200 g máku 1 lžička skořice špetka mletého hřebíčku šťáva a kůra z poloviny citronu cukr dle chuti
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
