Recept na Vánočka paní Štěpánkové
Recept na Vánočka paní Štěpánkové je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Vánočka paní Štěpánkové budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
60dkg hladké mouky 2 žloutky 1 celé vejce 20dkg cukru 1 vanilkový cukr 20dkg másla 1/2kostky droždí (21g) vlažné mléko na zadělání sůl mandle nebo ořechy rozinky naložené v rumu 1 vejce na potřená vánočky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vánočka paní Štěpánkové
Recept na Vánočka paní Štěpánkové:
Jedno celé vejce se dvěma žloutky třeme s cukrem a máslem, přidáme mouku droždí a vlažné mléko a zaděláme těsto. Dobře prodělané těsto necháme přes noc vykynout. Po vykynutí do těsta zapracujeme rozinky naložené v rumu a mandle nebo ořechy. Upleteme vánočku, kterou necháme ještě 30minut kynout. Potom vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péci do trouby vyhřáté na 200°C. Po 15 minutách troubu zmírníme na 170°C a pečeme asi hodinu, podle trouby. Špejlí zkusíme, jestli je vánočka upečená. Paní Štěpánková uvádí, že nejlepší je na vánočku zadělat v 9 hodin večer a ráno v 7 hodin péci.
Poznámka k receptu na Vánočka paní Štěpánkové:
Recept mám z časopisu Vlasta někdy ze 70. let, kdy ho odebírala moje maminka. Recept je od paní Štěpánkové manželky herce Zdeňka Štěpánka. Vánočka na fotce je z poloviční dávky.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vánočka paní Štěpánkové, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: bystrouska (Vlaďka)
- Datum vložení: 27.03.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: 60dkg hladké mouky 2 žloutky 1 celé vejce 20dkg cukru 1 vanilkový cukr 20dkg másla 1/2kostky droždí (21g) vlažné mléko na zadělání sůl mandle nebo ořechy rozinky naložené v rumu 1 vejce na potřená vánočky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vánočka paní Štěpánkové,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vánočka paní Štěpánkové - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vánočka paní Štěpánkové
|
|
