|
Recept na Vánočka - Mazanec
Recept na Vánočka - Mazanec je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Vánočka - Mazanec budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
- 600g hladké mouky(někdy je potřeba dát mouky ještě o něco víc) - 70g Hery - 2 vejce - 2,5 dcl mléka - 1 kvasnice - 1/2 citronu - 2 lžíce oleje - 20 dkg cukru - 2 lžíce rumu - 1 lžička soli - hrozinky, mandle, vlašské ořechy - na potření - vajíčko.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vánočka - Mazanec
Recept na Vánočka - Mazanec:
Hrozinky dáme do skleničky s rumem - na chvíli je necháme zahřát v mikrovlné troubě. Z vlažného mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme kvásek, olej, rozpuštěnou Heru, šťávu a citronovou kůru z 1/2 citronu, rum (z namočených hrozinek), celá vejce, sůl. Řádně vypracujeme těsto, které necháme kynout. Po vykynutí vytvoříme na vále 9 copů, které zapleteme. Nejdříve upleteme ze 4 copů spodní část, dále ze 3 copů prostřední část a ze 2 copů horní část vánočky. V průběhu pletení vsouváme do vánočky kousky vlašských ořechů, sekané mandle a hrozinky. Po upletení vánočku potřeme vajíčkem, spevníme zabodnutím cca 4 špejlí (aby se nám vánočka nerozjela při pečení). A necháme ještě 10 minut kynout na plechu (s pečícím papírem). Dáme do vyhřáté trouby a pečeme prvních 8minut na 200°C a potom ještě cca 20minut na 150°C.
Poznámka k receptu na Vánočka - Mazanec:
Někdy je potřeba přidat při zadělávání těsta více mouky, těsto může být řídké (podle toho, jaká jsou např. vajíčka). Lze péct jako vánočku na Vánoce i jako mazanec na Velikonoce.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vánočka - Mazanec, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: vitklim
- Datum vložení: 28.03.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: - 600g hladké mouky(někdy je potřeba dát mouky ještě o něco víc) - 70g Hery - 2 vejce - 2,5 dcl mléka - 1 kvasnice - 1/2 citronu - 2 lžíce oleje - 20 dkg cukru - 2 lžíce rumu - 1 lžička soli - hrozinky, mandle, vlašské ořechy - na potření - vajíčko
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vánočka - mazanec,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vánočka - Mazanec - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vánočka - Mazanec
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
