Recept na Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce
Recept na Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce je zařazen v kategorii omáčky.
K přípravě Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 uzená kuřecí stehna 150 g anglické slaniny 2 lžíce oleje 1 lžíce másla 1 středně velká cibule 4 stroužky česneku 2 řapíky celeru zeleninový gelový bujon ( nebo domácí zeleninový či kuřecí vývar ) 150 ml vody 200 ml smetany na vaření či šlehání 1 lžíce hladké mouky 4 feferonky Spicy Gold ( Exclusive Efko ) hrst čerstvých majoránkových lístků.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce
Recept na Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce:
Do větší pánve nalijeme olej, rozpálíme a přihodíme na kostičky nakrájenou slaninu a kůži z kuřete. Vyškvaříme dokřupava. Přidáme najemno nasekanou cibuli, česnek a feferonky. Restujeme dosklovata. Maso obereme od kosti a překrájíme na velikost sousta. Přidáme do pánve, promícháme. Vmícháme bujon z vajíčka nebo vlastní. Pokud máme gelový, přidáme cca 150 ml vody a necháme asi 10 minu provařit. Řapíky celeru pokrájíme na proužky a šup s něma do pánve. Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do pánve. Prováříme cca 10 minut. Úplně nakonec přidáme najemno nakrájené majoránkové lístky. Zjemníme máslem. Podle chuti dosolíme. Já nesolila, slané to bylo akorát. Vhodnou a skvěle ladící přílohou byly čerstvé tortellini con formaggi.
Poznámka k receptu na Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce:
Inspirací mi byla Ivetka, jejíž recept přidávám do podobných. Upozorňuji, že je to opravdu pikantní. Kdo není z mého gangu, ubere nebo zcela vynechá feferonky.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rebeka (Naďa)
- Datum vložení: 24.05.2013
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Omáčky
- Suroviny: 2 uzená kuřecí stehna 150 g anglické slaniny 2 lžíce oleje 1 lžíce másla 1 středně velká cibule 4 stroužky česneku 2 řapíky celeru zeleninový gelový bujon ( nebo domácí zeleninový či kuřecí vývar ) 150 ml vody 200 ml smetany na vaření či šlehání 1 lžíce hladké mouky 4 feferonky Spicy Gold ( Exclusive Efko ) hrst čerstvých majoránkových lístků
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce
|
|
