|
Recept na Uzená kuřecí stehna v kapustě
Recept na Uzená kuřecí stehna v kapustě je zařazen v kategorii pro začátečníky.
K přípravě Uzená kuřecí stehna v kapustě budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3 uzená kuřecí stehna 50 g uzené slaniny(špeku) 1 větší cibule 4 stroužky česneku 2 větší barmbory ½ hlávky kapusty sůl, pepř kousek barevné papriky pro barevnost pokrmu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Uzená kuřecí stehna v kapustě
Recept na Uzená kuřecí stehna v kapustě:
Zapneme si troubu na vyhřátí. Polovinu hlávky kapusty rozpůlíme, vyřízneme košťál, nakrájíme na silnější nudličky a dáme do vařící vody bez pokličky na 5minut povařit. Poté vodu slijeme a kapustu odsuneme bokem na později. Brambory, cibuli a česnek oloupeme- brambory nakrájíme na větší kostky, česnek na plátky a cibuli nadrobno. Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky, dáme na 4 minutky na mírném plameni osmahnout, přidáme cibuli a česnek a 8 minut restujeme za stálého míchání do světle zlaté barvy. Všechny takto upravené suroviny dáme do větší mísy společně s provařenou kapustou, osolíme, opepříme(pokud chceme, přidáme pro barevnost na droboučké kousky nakrájenou menší papriku), nejlépe rukama dobře promícháme a polovinu takto připravené směsi dáme do ohnivzdorné mísy nebo pekáčku. Na to poklademe opláchnutá kuřecí stehna a opět navrstvíme zbývající směs. Podlijeme necelým decilitrem vody, přiklopíme víkem,nebo alobalem, vložíme do předehřáté trouby a na plný výkon pečeme 10 minut. Troubu stáhneme na 3/4 výkon, víko (alobal) odstraníme a dopékáme dalších 10 minut. Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze zapékací mísy přendáme stranou, kapustu s brambory a šťávou promícháme, nandáme na talíř, přiložíme stehna a podáváme.
Poznámka k receptu na Uzená kuřecí stehna v kapustě:
Z lednici mě hleděla ještě půlka kapusty, špek i stehna byly také, tak jsem vyzkoušela naši oblíbenou kapustu trošku jinak a udělala jsem dobře. Všechny suroviny při pečení pustily krásně “šťávičku“, byla dobrá, přírodní, chuťově akorát a my jsme si opět pochutnali. Jen při konzumaci jsem dala kůži ze stehna bokem, zdála se mi nějaká gumová, ale masko bylo krásně měkkounké a šťavnaté.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Uzená kuřecí stehna v kapustě, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 13.11.2011
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pro začátečníky
- Suroviny: 3 uzená kuřecí stehna 50 g uzené slaniny(špeku) 1 větší cibule 4 stroužky česneku 2 větší barmbory ½ hlávky kapusty sůl, pepř kousek barevné papriky pro barevnost pokrmu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na uzená kuřecí stehna v kapustě,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Uzená kuřecí stehna v kapustě - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Uzená kuřecí stehna v kapustě
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
