|
Recept na Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat
Recept na Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 350 g měkkého tvarohu, 180 g krupičky, 2 vejce, 20 g rozpuštěného másla, sůl, hrubá mouka na vál. Náplň: 400 g čerstvého špenátu, 100 g mozzarelly, 1 jarní cibulka, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce nakrájené bazalky, sůl. Omáčka: 50 g naložených sušených rajčat, 2 lžíce oleje z naložených rajčat, 1 menší cibule, 1 dl masového vývaru nebo vody, 1 dl smetany na vaření, 1 - 2 lžíce hladké mouky, lžíce rajčatového protlaku (bylo mi ho líto načínat kvůli trošce, dala jsem kečup). Na ozdobu: zakysaná smetana, strouhaný sýr (ideální je parmazán).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat
Recept na Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat:
Opraný a nahrubo pokrájený špenát krátce orestujeme spolu s nakrájenou cibulkou a bazalkou na oleji. Necháme zchladnout, osolíme a vmícháme kostičky mozzarelly. Pokud špenát pustí hodně vody, nechte náplň na sítu dobře okapat. Omáčka: na oleji z rajčat zpěníme drobně pokrájenou cibulku, zasypeme moukou, krátce orestujeme, zalijeme studeným vývarem nebo vodou a přivedeme k varu. Přidáme pokrájená rajčata, protlak a sladkou smetanu. Necháme zvolna vařit, aby se provařila mouka. Nakonec můžeme rozmixovat. Všechny přísady na těsto propracujeme, těsto poprášíme moukou a necháme 15 minut odpočívat, aby krupička nabobtnala. Těsto bude lepivé, ale nepodlehněte touze přidat mouku, já jsem to u několika kousků udělala a byly poměrně tuhé. Těsto odebírejte lžící a na moukou hodně posypaném válu vytvarujte placičku, dejte náplň a uzavřete. Knedlík ještě oválejte v mouce. Vaříme je ve vroucí osolené vodě podle velikosti 6-10 minut. Na talíři posypeme sýrem a podáváme s omáčkou a kopečkem zakysané smetany.
Poznámka k receptu na Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat:
oriental.dancer: Děkuju
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: zizala
- Datum vložení: 04.05.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: Těsto: 350 g měkkého tvarohu, 180 g krupičky, 2 vejce, 20 g rozpuštěného másla, sůl, hrubá mouka na vál. Náplň: 400 g čerstvého špenátu, 100 g mozzarelly, 1 jarní cibulka, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce nakrájené bazalky, sůl. Omáčka: 50 g naložených sušených rajčat, 2 lžíce oleje z naložených rajčat, 1 menší cibule, 1 dl masového vývaru nebo vody, 1 dl smetany na vaření, 1 - 2 lžíce hladké mouky, lžíce rajčatového protlaku (bylo mi ho líto načínat kvůli trošce, dala jsem kečup). Na ozdobu: zakysaná smetana, strouhaný sýr (ideální je parmazán)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
