|
Recept na Tvarohová " fajnovka"
Recept na Tvarohová " fajnovka" je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Tvarohová " fajnovka" budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na těsto: 2 vejce 100g krupicového cukru pár kapek mandlové esence 250g tmavé čokolády 60g másla 150g hladké mouky půl lžičky prášku do pečiva špetka soli Na náplň: 500g tučného tvarohu 250g slazeného kondenzovaného mléka 60g zakysané smetany nebo řeckého jogurtu dřeň z vanilkového lusku nebo pár kapek vanilkové esence 4 plátky želatiny Čokoládovou polevu.. dle svých zvyklostí.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Tvarohová " fajnovka"
Recept na Tvarohová " fajnovka":
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mandlovou esenci a opět šleháme do husté, bílé pěny. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme máslo a vymícháme do hladké konzistence. Do misky prosejeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva a pečlivě zamícháme. Připravíme si menší pekáček 20x25 cm ( já měla o něco větší, proto mám těsto nižší ) a vysteleme ho papírem na pečení. Troubu předehřejeme na 170st. ( horkovzduch ) A teď musíme pracovat hbitě, neb těsto velice rychle tuhne... Do ušlehané vaječné pěny přidáme vlahou čokoládu, rychle promícháme a nakonec po částech přidáme sypké přísady ( mouku.. )Tuhé těsto pomocí stěrky rozetřeme po papíře a pekáček vložíme do trouby. Pečeme cca 15 min. Pro jistotu uděláme špejlový test. A jdeme na náplň: Tvaroh smícháme se Salkem a opravdu si ho odvážíme, nedávejte celou plechovku, bylo by to příliš sladké. Přidáme kysanou smetanu ( jogurt ) a dřeň z vanilkového lusku, nemáme-li, přidáme pár kapek vanilkové esence. Želatinu si připravíme dle návodu. Všechno potom smícháme do hustého, hladkého krému. Náplň rozetřeme na vychladlé, upečené těsto, zarovnáme a dáme do lednice. Připravíme si čokoládovou polevu hustou, hebkou od srettky, nebo jinou, svoji oblíbenou. Doporučuji tu jeji, neb je ženiální :-)Polevou polejeme tvaroh a uhladíme nebo naopak navlníme... záleži na vkusu toho, kdo bude dělat.. No, a zdobíme dle možností, fantazie, zásob.. a tak, jak sami umíme a chceme.
Poznámka k receptu na Tvarohová " fajnovka":
Recept: Knihovnička Recepty Sladké jaro 2012 "Nejlepší domácí řezy" Těsto je hutnější, připomíná mi chuťově sacher, a ta náplň je moc dobrá.. sladká tak akorát.. vyzkoušejte. Dobrou, sladkou chuť. A ještě doušek: lepší je nechat moučník přes noc odpočívat, druhý den je krásně vláčný, a hříšně čokoládový. A ač se zdá, že je ho málo, tím, že je těsto hutné, je to syté.. jeden kousek a dost.. další až za chvíli. A nelekněte se, když budete těsto roztírat, je opravdu husté, ale tak to má být.. dobrota, vážně.. http://www.toprecepty.cz/recept/20161-hebka-husta-...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Tvarohová " fajnovka", kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rebeka (Naďa)
- Datum vložení: 23.04.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: Na těsto: 2 vejce 100g krupicového cukru pár kapek mandlové esence 250g tmavé čokolády 60g másla 150g hladké mouky půl lžičky prášku do pečiva špetka soli Na náplň: 500g tučného tvarohu 250g slazeného kondenzovaného mléka 60g zakysané smetany nebo řeckého jogurtu dřeň z vanilkového lusku nebo pár kapek vanilkové esence 4 plátky želatiny Čokoládovou polevu.. dle svých zvyklostí
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na tvarohová " fajnovka",
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Tvarohová " fajnovka" - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Tvarohová " fajnovka"
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
